طرز تهیه پنکیک شکلاتی خوشمزه و پف دار خانگی بدون شیر و ماست

طرز تهیه پنکیک شکلاتی خوشمزه و پف دار خانگی بدون شیر و ماست پنکیک یکی از پر طرفدار ترین صبحانه در کل دنیا می باشد. برای طرز تهیه پنکیک بدون شیر خوشمزه و پفکی خانگی با ما در سلام دنیا همراه باشید تا یک پنکیک بدون شیر و ماست متفاوت را به شما آموزش دهیم.

پنکیک یکی از پر طرفدار ترین صبحانه در کل دنیا می باشد که اصالتی امریکایی دارد و با طعم ها و با مواد اولیه یکسانی تهیه می شود که متشکل از شیر، آرد و تخم مرغ می باشد ولی می توان پنکیک بدون شیر هم  با کیفیت پنکیک های با شیر تهیه کرد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه پنکیک بدون شیر را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای پنکیک بدون شیر

آرد1/2 پیمانه
آب3/4 پیمانه
پودر کاکائو1/4 پیمانه
تخم مرغ1 عدد
شکر2 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر1.5 قاشق چای خوری

دستور پخت پنکیک بدون شیر

1

طرز تهیه پنکیک شکلاتی بدون شیر

مرحله اول آماده سازی خمیر پنکیک: ابتدا تخم مرغ را در ظرفی ریخته و به همراه شکر آنقدر مخلوط کنید تا حالت کرمی و کشدار شود.

طرز تهیه پنکیک شکلاتی بدون شیر
2

مرحله دوم: افزودن آب

حالا آب را به مواد تخم مرغی افزوده تا مایعی یکدست فراهم شود.

3

مرحله سوم: افزودن مواد خشک

حالا آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و روی مواد الک کنید و با یک لیسک مواد را به خورد هم دهید؛ در نتیجه باید خمیری یکدست شبیه به ماست همزده به دست آید.

4

مرحله چهارم: پخت پنکیک

حالا تابه ای با کف ضخیم را روی حرارت می گذاریم آن را کمی چرب کرده و یک ملاقه از خمیر آماده شده در مرکز ظرف ریخته و اجازه می دهیم تا حباب های روی سطح خمیر مشاهده شود. حالا پنکیک را برگردانده و 1 دقیقه هم زمان می دهیم تا سمت دیگر پخته شود.

5

مرحله آخر: سرو پنکیک

پنکیک ها را روی هم چیده و در کنار انواع سیروپ ها (شربت غلیظ) و میوه های فصل سرو و نوش جان کنید.

طرز تهیه پنکیک بدون شیر با پودر کاکائو

نکات مهم و فوت و فن تهیه پنکیک بدون شیر

  • تاکید برای تابه با کفه ی ضخیم به این دلیل است که حرارت به طور یکسان به پنکیک برسد.
  • حتما از آرد سفید قنادی استفاده شود.
  • پنکیک را با عسل و شیره هم می توان سرو کرد.
از
27
رای