کوکو از دسته غذاهای سنتی ایرانی هستند ولی کوکو ماکارانی یک دستورالعمل جدید است. کوکوی ماکارونی را می توان به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و به عنوان یک وعده غذایی کامل هم استفاده کرد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کوکو ماکارونی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای کوکو ماکارونی
| ماکارونی فرمی | 600 گرم |
| قارچ | 350 گرم |
| سوسیس | 250 گرم |
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
| تخم مرغ | 7 عدد |
| روغن | به میزان لازم |
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
دستور پخت کوکو ماکارونی
طرز تهیه کوکو ماکارونی با سوسیس و پنیر پیتزا
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ ها را شسته و ورقه ای برش می دهیم. سوسیس ها را به شکل نگینی برش می دهیم. فلفل دلمه ای را نگینی ریز می کنیم.
مرحله دوم: آماده سازی ماکارونی
داخل قابلمه ای را آب ریخته و کمی نمک به آن می افزاییم به جوش که آمد، ماکارونی را داخل آن ریخته و بعد از 7 تا 8 دقیقه ماکارونی را آبکش می کنیم.
مرحله سوم: تهیه کوکو ماکارانی
تخم مرغ ها را داخل کاسه بزرگی می شکنیم و به همراه نمک، فلفل و آویشن خوب مخلوط می کنیم. حالا قارچ و سوسیس را افزوده و کاملا مواد را مخلوط می کنیم.
مرحله چهارم: افزودن ماکارونی
حالا ماکارونی سرد شده و پنیر پیتزا را به باقی مواد می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم.
مر حله پنجم: پخت کوکو ماکارانی در تابه
تابه ای را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تا خوب گرم شود؛ بعد مواد کوکو را داخل تابه ریخته و درب تابه را می گذاریم تا کوکو پخته و طلایی شود.
مرحله آخر: سرو کوکو ماکارانی
حالا کوکو را برگرداننده و اجازه می دهیم تا سمت دیگر آن هم خوب طلایی شود. کوکو آماده شده را داخل ظرف زیبایی ریخته با سس های رنگی تزئین و نوش جان کنید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه کوکو ماکارانی
- می توانید تکه های مرغ پخته شده را جایگزین سوسیس کنید.
- حتما نمک و ادویه غذا را اندازه کنید تا کوکو کم مزه نباشد.
- اگر مواد سفت بود 1 عدد تخم مرغ دیگر به مواد بیفزایید و مخلوط کنید.
- می توانید کوکوی ماکارونی را در ظرف های مافین تک نفره و داخل فر نیز طبخ کنید.