طرز تهیه لازانیا سبزیجات خوشمزه با سس بشامل در فر و بدون فر

طرز تهیه لازانیا سبزیجات خوشمزه با سس بشامل در فر و بدون فر لازانیا سبزیجات غذای بین المللی خوشمزه و رژیمی است که می توان هم در فر و بدون فر آن را درست کرد. طرز تهیه لازانیای سبزیجات خوشمزه با سسی بشامل در فر و روی گاز را در سلام دنیا مشاهده کنید.

لازانیا غذای خوشمزه و پر طرفداری است که با مواد اولیه متفاوتی تهیه می شود. لازانیا تشکیل شده از لایه های مشابه پاستا و مواد میانی که می تواند گوشتی و یا گیاهی باشد. لازانیا غذای بین المللی است که می تواند یک پیش غذا در مهمانی ها و یا یک وعده کامل برای شام باشد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه لازانیای سبزیجات را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای لازانیا سبزیجات

قارچ خرد شده200 گرم
کلم بروکلی100 گرم
ذرت50 گرم
نخود فرنگی50 گرم
هویج رنده شده1 عدد
پیاز نگینی شده1 عدد
لازانیا1 بسته
سس بشامل1 لیوان
سیر2 حبه
رب گوجه فرنگی2 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزابه میزان لازم
نمک، فلفل، آویشن و جز هندیبه میزان لازم
روغنبه میزان لازم

دستور پخت لازانیا سبزیجات

1

طرز تهیه لازانیای سبزیجات خوشمزه

مرحله اول آماده سازی لازانیا: ابتدا داخل قابلمه بزرگی، آب و نمک ریخته و اجازه دهید به جوش آید. سپس ورق های لازانیا را داخل قابلمه بچینید، حدودا بعد 5 تا 8 دقیقه لایه های لازانیا را آبکش کنید و روی پارچه ای تمیز بچینید.

طرز تهیه لازانیای سبزیجات خوشمزه
2

مرحله دوم: آماده سازی مواد میانی

ابتدا تابه مناسبی را روی حرارت گذاشته و پیاز و سیر نگینی شده را داخل تابه با مقداری روغن خوب تفت دهید تا طلایی شود. سپس هویج را افزوده و خوب تفت دهید، حالا نمک، فلفل و آویشن را به مواد افزوده خوب مخلوط کنید.

3

مرحله سوم: افزودن رب گوجه فرنگی

سبزیجات که خوب با ادویه تفت خوردند و عطر خوبی به مشام رسید، رب گوجه فرنگی را افزوده و تفت دهید تا رنگ رب آزاد شود بعد از روی حرارت بردارید.

4

مرحله چهارم: آماده سازی قارچ

تابه ای را روی حرارت بگذارید و قارچ ها را داخل آن تفت دهید، بعد از اینکه آب اضافی قارچ خارج شد. کمی روغن و کلم بروکلی را هم به قارچ اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا کلم هم نرم شود در نهایت نخود فرنگی و ذرت را افزوده و از روی حرارت برمی داریم.

5

مرحله پنجم: تهیه لازانیا سبزیجات

در این مرحله اگر می خواهید لازانیا را داخل فر طبخ کنید داخل ظرف پیرکس و اگر روی گاز تهیه می کنید از یک تابه استفاده کنید و ته آن را خوب چرب کنید.

6

مرحله پنجم: چیدن لایه های لازانیا سبزیجات

حالا یک لایه از برگ های لازانیا کف ظرف چیده و روی آن را به نوبت از دو مدل سبزیجات آماده شده می ریزیم و بعد یک لایه سس سفید و این کار را تا اتمام مواد ادامه می دهیم.

7

مرحله ششم: پخت لازانیا سبزیجات در فر

بعد از اتمام مواد روی مواد را با پنیر پیتزا می پوشانیم و داخل فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه تا زمانی که پنیر طلایی شود می پزیم.

8

مرحله آخر: پخت لازانیا سبزیجات روی گاز (بدون فر)

تابه حاوی مواد را روی حرارت گاز می گذاریم و داخل آن 2 قاشق غذا خوری آب می ریزیم زمانیکه بخار کرد زیر تابه شعله پخش کن گذاشته و به مدت 45 دقیقه اجازه می دهیم تا لازانیا پخته و پنیر آن آب شود. نوش جان.

طرز تهیه لازانیا سبزیجات بدون فر

نکات مهم و فوت و فن تهیه لازانیای سبزیجات با سس بشامل

  • لازانیا را به روش گفته شده روی پاکت آن بپزید. (چون لازانیا ها انواع مختلف و روش های پخت متفاوت دارند)
  • سبزیجات داخل لازانیا را مطابق با سلیقه خود می توانید تغییر دهید.
  • به جای نمک در سس لازانیا می توانید از 1 عدد قرص عصاره سبزیجات استفاده کنید.
  • می توانید 100 گرم خامه را جایگزین رب کنید و لازانیای سفید داشته باشید.
از
9
رای