ساندویچ ها این لقمه جذاب که می تواند در هر شرایطی همراهمان باشد و یک میان وعده خانگی و سالم را برایمان فراهم کند. ساندویچ برای اولین بار در قرن 18 میلادی تهیه شد و جز غذاهایی است که می تواند متشکل از گوشت، سبزیجات و انواع پنیر باشد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه ساندویچ مرغ را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای ساندویچ مرغ
| سینه مرغ | 300 گرم |
| سس مایونز | 1/2 پیمانه |
| گردو | 1/2 پیمانه |
| سیر | 12 حبه |
| پیاز | 1 عدد |
| برگ کاهو | 4 عدد |
| نان باگت | 4 عدد |
| گوجه فرنگی | به میزان لازم |
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
دستور پخت ساندویچ مرغ
طرز تهیه ساندویچ مرغ خانگی ساده
ابتدا مرغ را با پیاز، 1 حبه سیر له شده، نمک و فلفل کمی تفت داده آب جوشیده به آن می افزاییم و اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود بعد از پخت کامل از داخل آب مرغ خارج کرده و اجازه می دهیم تا خنک شود.
مرحله دوم: افزودن مواد به مرغ ریش ریش
حالا مرغ پخته شده را ریز خرد یا ریش ریش می کنیم و با سیر، گردو و سس مایونز مخلوط می کنیم در نهایت نمک و فلفل سس آماده شده را اندازه کرده و اجازه می دهیم این مواد برای 30 دقیقه در یخچال بماند.
مرحله سوم: درست کردن ساندویچ مرغ
حالا نان ساندویچی را از وسط برش داده کاهو و برش ها گوجه را داخل نان قرار می دهیم و با سس مرغ آماده شده ساندویچ را پر می کنیم.
مرحله آخر: سرو ساندویچ مرغ
ساندویچ آماده شده را هم به طور کامل و هم برش خورده داخل سینی مزه می توانید استفاده کنید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه ساندویج مرغ با سس مایونز
- حتما نیازی نیست از سینه مرغ استفاده کنید می توانید تکه های استخوانی مرغ را پخته گوشت را از استخوان جدا کرده و استفاده کنید.
- اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی می کنید و استفاده از سس مایونز برایتان مقدور نیست ماست چکیده یا موسیر را جایگزین سس کنید.
- در صورت تمایل می توانید از تکه های خیار شور هم در ساندویچ استفاده کنید.