طرز تهیه محلبی وانیلی و شکلاتی خوشمزه مجلسی ترکیه با نشاسته

طرز تهیه محلبی وانیلی و شکلاتی خوشمزه مجلسی ترکیه با نشاسته محلبی دسری بسیار خوشمزه و راحت ترکیه ای است که گزینه مناسبی برای پذیرایی در میهمانی ها می باشد. با دستور پخت و طرز تهیه دسر محلبی ترکیه ای خوشمزه با طعم وانیلی شکلاتی و نشاسته را در سلام دنیا بیاموزید.

محلبی دسری لطیف و خوشمزه و بسیار پر کاربرد می باشد و اصالتی ترکیه ای دارد. محلبی به تنها دسری عالی و می تواند از آن برای لایه رویی کیک و دسر های دیگر هم استفاده کنید. در بخش آشپزی از سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه محلبی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای وانیلی و شکلاتی خوشمزه مجلسی ترکیه با نشاسته

شیر2 لیوان
شکر1/2 لیوان
نشاسته گندم2 قاشق غذا خوری
آرد سفید1 قاشق غذا خوری
پودر کاکائو1 قاشق مربا خوری
وانیل1/8 قاشق چایخوری
کره1 قاشق غذا خوری
پودر نارگیل برای تزیینبه میزان لازم

دستور پخت وانیلی و شکلاتی خوشمزه مجلسی ترکیه با نشاسته

1

طرز تهیه دسر محلبی خوشمزه و مجلسی به سبک ترکیه

مرحله اول: ابتدا شیر، نشاسته، آرد و شکر را داخل قابلمه ای ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا از حل شدن کل مواد مطمئن شویم. حالا مواد را نصف کرده و نیمی از مواد را داخل ظرف دیگری می ریزیم.

2

مرحله دوم: افزودن پودر کاکائو و وانیل

حالا به یک ظرف وانیل و به یک ظرف پودر کاکائو افزوده و خوب مخلوط می کنیم.

3

مرحله سوم: گذاشت روی حرارت

حالا ظرف ها را روی حرارت می گذاریم و مدام مخلوط می کنیم تا نشاسته از خامی در آمده و به آرامی مواد به غلظت برسند.

طرز تهیه محلبی وانیلی با نشاسته
4

مرحله چهارم: ریختن محلبی داخل ظرف

ظرف مناسب و دلخواهتان را کمی چرب کنید و محلبی را داخل ظرف ریخته و به مدت 2 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا سفت و منسجم شود.

5

مرحله آخر: تزیین و سرو محلبی

حالا محلبی را از داخل یخچال بیرون آورده و با یک چاقو دور تا دور آن را جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردانده و با پودر نارگیل تزیین و نوش جان کنید.

طرز تهیه محلبی شکلاتی به سبک ترکیه

نکات مهم و فوت و فن تهیه محلبی ترکیه ساده وانیلی و شکلاتی در خانه

  • محلبی را با هر اسانس دلخواهی می توانید تهیه کنید.
  • در صورت تمایل از هل و گلاب هم می توانید استفاده کنید.
  • می توانید از کاسه به عنوان قالب استفاده کنید.
از
9
رای