پاناکوتا یک دسر بی نظیر و خوشمزه ایتالیایی است که در کل دنیا دارای طرفداران زیادی می باشد. پانا کوتا را با طعم و اسانس های مختلفی تهیه می کنند. پانا کوتا به معنای خامه پخته شده می باشد. این دسر تشکیل شده از خامه و ژلاتین و ماده طعم دهنده است. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه پاناکوتا را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای پاناکوتا
| خامه | 200 گرم |
| شیر | 100 گرم |
| شکر | 50 گرم |
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذا خوری |
دستور پخت پاناکوتا
طرز تهیه دسر پاناکوتا سفید وانیلی ایتالیایی
مرحله اول آماده سازی ژلاتین: ابتدا پودر ژلاتین را به شیر سرد می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم.
مرحله دوم: تهیه پاناکوتا
حالا داخل قابلمه مناسبی خامه، وانیل و شکر را می ریزیم و مخلوط می کنیم حالا ظرف را روی حرارت می گذاریم.
مرحله سوم: افزودن شیر و ژلاتین
زمانی که خامه شروع به جوشیدن کرد، شیر را به آن افزوده مخلوط کرده و از روی حرارت بر می داریم.
مرحله آخر: ریختن در ظرف سرو
پاناکوتا آماده شده را در ظرف زیبایی ریخته به مدت 5 تا 6 ساعت داخل یخچال می گذاریم و بعد از اینکه خودش را بست با میوه های برش خورده تزئین کنید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه پاناکوتا سفید وانیلی
- باید توجه داشته باشید که خامه فقط از دور ظرف شروع به جوشیدن کرد کافیست.
- پا نا کوتا را به غیر از وانیل با نسکافه، زعفران، و انواع اسانس می توانید تهیه کنید.
- بهتر است برای مهمانی ها پاناکوتا را از شب قبل تهیه کنید.