Name: طرز تهیه سوپ ورمیشل رشته فرنگی خوشمزه و جا افتاده بدون مرغ
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 لیتر آب مرغ; 2 پیمانه رشته سوپی; 1 عدد هویج; 1 عدد پیاز; 1 حبه سیر له شده; 2 قاشق غذا خوری رب گوجه; به میزان لازم نمک،فلفل; به میزان لازم روغن; به میزان لازم جعفری خرد شده

سوپ رشته فرنگی یا سوپ ورمیشل سوپی است که همه را به یاد خاطرات کودکی می اندازد. زمانی که زکام بودیم و سوپی بهشتی با رشته های هیجان انگیز در کنار لیموی تازه بهترین غذا برایمان بود. سوپ ورمیشل به دلیل اینکه از سبزیجات و مرغ تهیه شده بسیار مقوی می باشد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه سوپ رشته را به شما آموزش دهیم

مواد لازم برای سوپ رشته

آب مرغ	2 لیتر
رشته سوپی	2 پیمانه
هویج	1 عدد
پیاز	1 عدد
سیر له شده	1 حبه
رب گوجه	2 قاشق غذا خوری
نمک،فلفل	به میزان لازم
روغن	به میزان لازم
جعفری خرد شده	به میزان لازم

دستور پخت سوپ رشته

طرز تهیه سوپ ورمیشل رشته فرنگی

اولین کار برای تهیه سوپ ورمیشل، آماده سازی سبزیجات است. برای این کار، پیاز را پوست گرفته و به صورت خلالی برش می دهیم. سیر را پوست گرفته و رنده می کنیم. هویج ها را نگینی ریز می کنیم.

مرحله دوم: تفت دادن سبزیجات

داخل قابلمه مناسبی روغن ریخته و پیاز را داخل آن ریخته و اجازه می دهیم تا کمی طلایی شود حالا سیر و هویج را افزوده کمی تفت می دهیم و سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی آزاد شود.