خیار یکی از سبزیجات پرکاربرد و در عین حال بسیار سادهای است که اغلب در تزئین غذاها نادیده گرفته میشود. با این حال، همین سبزی سبز و تازه میتواند جلوهای هنری و جذاب به سفرههای شما ببخشد. هنر کاروینگ (تزیین) و تزئین سبزیجات با خیار، روشی خلاقانه برای زیباتر کردن غذاها و افزایش اشتها است. در این مقاله قصد داریم نشان دهیم که خیار چگونه میتواند به عنصری اصلی در تزئینات غذایی تبدیل شود. در این مقاله از سلام دنیا به هنر تزیین خیار برای سفره و مهمانی پرداختهایم.
شش ایده تزئین خلاق خیار
1. هنر کاروینگ (تزیین) خیار: طاووس
حتما بخوانید: 25 مدل تزیین ماست و خیار مجلسی
- یک تکه 5 سانتیمتری از انتهای خیار، شامل ساقه، را ببرید و آن را روی تخته برش قرار دهید، به طوری که سطح برش رو به پایین باشد. سپس، از چپ و راست، خیار را تقریباً از ساقه تا پایین برش دهید. حدود نیم اینچ بالاتر از پایین، برش را متوقف کنید تا یک پایه ایجاد شود.
- سپس قطعه وسط را برش دهید تا منقار ایجاد شود.
- برای چشمها، از دو طرف یک دانه فلفل بالای منقار قرار دهید.
- تکههای بریده شده را از سمت نوکتیز به شکل بادبزن برش دهید (باز هم، تا انتها نبرید). هر نوار دوم را به داخل تا بزنید.
- دو بال را روی پایه قرار دهید و طاووس خیاری شما آماده است.
2. هنر کاروینگ (تزیین) خیار: گل رز و برگها
- یک قطعه خیار به طول تقریبی 5 سانتیمتر را به صورت ورقههای نازک برش دهید.
- برشها را در یک ردیف قرار دهید و طوری بچینید که روی هم قرار بگیرند. آنها را لوله کنید، با خلال دندان ثابت کنید و گل رز آماده را روی بشقاب قرار دهید.
- یک تکه خیار دیگر به طول 5 سانتیمتر را از طول نصف کنید. سپس یک تکه خیار دیگر به طول 5 سانتیمتر را از طول داخل کاسه برش دهید.
- برشهایی در خیار با فواصل مساوی ایجاد کنید (اما نه در تمام طول). میتوانید در انتها کل خیار را به 3 قسمت برش دهید. از این 3 قسمت به عنوان برگ برای گل رز استفاده کنید.
3. هنر کاروینگ (تزیین) خیار: گل
حتما بخوانید: 23 مدل تزیین شله زرد مجلسی و جدید با ایده های شیک
- ابتدا یک تکه خیار به طول 5 سانتیمتر از انتهای آن ببرید. آن را روی سطح بریده شده قرار دهید و سپس خیار را از اطراف برش دهید.
- قسمت بالای خیار را به شکل ستاره برش دهید.
- یک تکه خیار دیگر به عرض 5 سانتیمتر ببرید و شکافهای طولی کوچکی روی پوست خیار ایجاد کنید تا دور تا دور آن راه راه باشد.
- حالا برشهای نازکی از خیار ببرید. برشها را در شیارهای انتهای خیار فرو کنید و گل شما شکوفا شده است!
4. هنر کاروینگ (تزیین) خیار: زنجیر
- یک تکه وسط خیار را ببرید و برشهای طولی کوچکی روی پوست خیار ایجاد کنید. این کار را تا زمانی که تکه خیار دارای نوارهای کوچک در اطراف شود، تکرار کنید.
- حالا داخل خیار را بیرون بکشید و دور بیندازید.
- خیار را به حلقههایی با ضخامت 1 اینچ برش دهید. در هر حلقه دوم، برشهایی ایجاد کنید تا بتوانید تمام قطعات را به هم آویزان کنید. و این هم زنجیر خیار شما!
5. هنر کاروینگ (تزیین) خیار: بامبو
حتما بخوانید: مدل تزیین خرما
- یک تکه خیار به طول 3 اینچ ببرید. آن را از طول به دو نیم کنید. سپس 5 بار از هر دو طرف (نه تا انتها) آن را از طول برش دهید. فقط قسمت وسط را کمی خراش دهید. از پایین به بالا، 5 برش صاف در طرفین ایجاد کنید. سپس تکههای جداگانه را به طور متناوب جابجا کنید.
- دومین و چهارمین ساقههای بلند دو طرف را تا وسط تا بزنید.
- بامبو تمام شد.
6. هنر کاروینگ (تزیین) خیار: قلب
- یک تکه خیار به عرض 3 اینچ از وسط ببرید و آن را از طول نصف کنید. سپس یک طرف آن را خیلی ریز در امتداد عرض برش دهید (مطمئن شوید که خیار هنوز محکم به هم چسبیده است). بعد از هر 4 برش، خیار را تا انتها برش دهید.
- دو برش داخلی را به سمت داخل خم کنید.
- و تمام.
سخن آخر
چطور شد. از این خیارها خوشتان میآید؟ این کندهکاریهای پیچیده روی سبزیجات ممکن است به نظر سخت برسند، اما به طرز شگفتآوری آسان هستند، بنابراین دلیلی وجود ندارد که یک خیار برندارید و شروع به کندهکاری نکنید. میتوانید دوستان خود را هم به این کار دعوت کنید. خوش بگذرانید.
دیدگاه ها