طرز تهیه خمیر سمبوسه خانگی ساده و فوری بدون خمیر مایه

طرز تهیه خمیر سمبوسه خانگی ساده و فوری بدون خمیر مایه خمیر سمبوسه را می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. این خمیر زمانی که دسترسی به نان لواش ندارید بسیار کاربردی می باشد. طرز تهیه خمیر سمبوسه خانگی ساده و سریع بدون خمیر مایه را در سلام دنیا بیاموزید.

سمبوسه یکی از غذا های بسیار پر طرفدار جنوبی می باشد که در کنار سس ها و ادویه های مخصوص طبخ می شود. خمیر سمبوسه بسیار سبک و راحت با موادی بسیار در دسترس تهیه می شود. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه

آرد سفید4 پیمانه
روغن مایع1/2 پیمانه
نشاسته ذرت3 قاشق غذا خوری
نمک1 قاشق مربا خوری
آب ولرمبه میزان لازم

دستور پخت خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه

1

طرز تهیه خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه

مرحله اول: ابتدا آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید، سپس به آن نمک و روغن بیفزایید و ورز دهید تا به حالت شن ریزه در آید.

2

مرحله دوم: افزودن آب

حالا آب ولرم را به آرامی به مواد افزوده و ورز می دهیم تا خمیر یکدستی فراهم شود و مانند توپ بتوان آن را جمع کرد.

3

مرحله سوم: ورز دادن خمیر

حالا خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز می دهیم یا 100 مرتبه خمیر را به میز کار می کوبید.

طرز تهیه خمیر سمبوسه فوری بدون مخمر
4

مرحله چهارم: استراحت خمیر

خمیر را به سایز دلخواهتان چانه کنید و روی آن ها را با یک پارچه بپوشانید و به مدت 45 دقیقه خوب استراحت دهید.

5

مرحله آخر: استفاده از خمیر سمبوسه

حالا می توانید به وسیله وردنه خمیر ها را باز کنید و از مواد سمبوسه داخل آن بگذارید، بپیچید و داخل روغن سرخ کنید و یا داخل نایلون بگذارید و در فریزر نگهداری کنید برای زمانی که نیاز دارید.

طرز تهیه خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه

نکات مهم و فوت و فن تهیه خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه و مخمر

  • خمیر خانگی برای سمبوسه بسیار روغن کمتری برای سرخ شدن مصرف می کند.
  • می توانید این خمیر را بعد از باز کردن داخل تابه انداخته و دو سمت آن را بپزید و بعد مواد سمبوسه را داخل آن گذاشته و سرخ کنید.
  • این خمیر را می توانید داخل تابه و روی ساج بپزید و به عنوان نان لواش استفاده کنید.
از
5
رای