آیس پک یکی از دسر های بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که شاید تا به حال فقط در کافه ها میل کرده باشید. آیس پک یه دسر ایرانی است که از ترکیب بستنی، میوه و شکلات تهیه می شود می توانید انواع آیس پک ها را با طعم دلخواه در منزل تهیه کنید. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا داریم تا طرز تهیه آیس پک شکلاتی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای آیس پک شکلاتی
| موز | 1 عدد |
| مغز گردو | 50 گرم |
| مغز پسته | 50 گرم |
| بستنی شکلاتی | 250 گرم |
| خامه قنادی | 100 گرم |
| شکلات خرد شده | 100 گرم |
| شیر | 1/2 پیمانه |
| پودر کاکائو | 1/4 قاشق غذا خوری |
دستور پخت آیس پک شکلاتی
1
طرز تهیه آیس پک شکلاتی بیرونی با موز
ابتدا موز را پوست گرفته و کمی خرد می کنیم و به همراه گردو و پسته داخل مخلوط کن می ریزیم تا خوب خرد و له شوند.
2
مرحله دوم: افزودن بستنی
بستنی را به داخل مخلوط کن می ریزیم و کمی مخلوط می کنیم.
3
مرحله سوم: افزودن شیر
شیر و پودر کاکائو را مخلوط می کنیم و به باقی مواد می افزاییم تا به غلظت مورد نیاز برسد.
4
مرحله آخر: سرو آیس پک شکلاتی
آیس پک ما آماده است، فقط کافی است داخل ظرف زیبایی ریخته و با خامه قنادی تزیین کنید و نوش جان.
نکات مهم و فوت و فن تهیه آیس پک شکلاتی مثل بستنی فروشی ها
- اگر آیس پک شل شد کمی بستنی و اگر خیلی سفت شد کمی بیشتر شیر بیفزایید.
- می توانید دیواره های لیوان را با سس شکلاتی پوشانید و بعد آیس پک را داخل ظرف بریزید.
- از شکلات چیپسی هم داخل آیس پک می توانید استفاده کنید.
- آیس پک را باید با نی ضخیم مخصوص میل کرد.