طرز تهیه دسر ساده با شیر و نشاسته خوشمزه برای افطار و مهمانی

طرز تهیه دسر ساده با شیر و نشاسته خوشمزه برای افطار و مهمانی دسر شیر و نشاسته، یکی از انواع مختلف دسر است که طرز تهیه آسان و سریع دارد و می توانید آن را با چند قلم مواد برای مهمانی یا سفره افطار ماه رمضان و با تزیین شیک در خانه تهیه کنید.

تهیه دسر ساده و خوشمزه با شیر مدل ها و طعم ها و رنگ های مختلفی دارد که پیش از این نیز آموزش داده ایم. اما این بار دسر خوشمزه خواهیم آموخت که با نشاسته تهیه می شود و طعمی کاراملی دارد و بسیار مناسب برای شب‌های ماه رمضان و زمان افطار می باشد، در بخش آشپزی امروز سلام دنیا علاوه بر طرز تهیه دسر ساده و خوشمزه با شیر و نشاسته برای افطار ، نکات مهم و فوت و فن تهیه آن را آورده ایم که خواهید خواند. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای دسر ساده و خوشمزه با شیر و نشاسته برای افطار

شکر۱ پیمانه
شیر۷ پیمانه
نشاسته۷ قاشق غذاخوری
کره۱ قاشق غذاخوری
وانیل۱/۲ قاشق چایخوری
پودر پسته ( برای تزئین)به مقدار لازم

دستور پخت دسر ساده و خوشمزه با شیر و نشاسته برای افطار

1

طرز تهیه دسر ساده و خوشمزه با شیر و نشاسته برای افطار

ظرف تابه ای شکلی آماده می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس ۲/۳ شکر را درون تابه ریخته و صبر می کنیم تا شکر ذوب و کاراملی شود، در حین این مرحله هر از گاهی نیز آن را هم می زنیم‌.

طرز تهیه دسر ساده با نشاسته
2

مرحله دوم: اضافه کردن نیمی از شیر

بعد از کاراملی شدن شکر ۱/۲ شیر را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم.

3

مرحله سوم: اضافه کردن نشاسته و وانیل

حالا ظرفی پارچ مانند آورده باقی شیر، باقی شکر، وانیل و نشاسته را با هم خوب مخلوط می کنیم و به باقی موادمان اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم تا جایی که موادمان به غلظت مناسب برسد.

4

مرحله چهارم: اضافه کردن کره

سپس کره را به مواد اضافه می کنیم، زمانی که کره ذوب شد مواد را هم زده و از روی حرارت برمی‌داریم و درون ظرف مناسبی که آماده کرده ایم، می ریزیم می توانیم از چند ظرف تک نفره استفاده کنیم و یا هم را داخل یک ظرف بزرگتر بریزیم.

5

مرحله نهایی: تزئین دسر

روی دسر را با پودر پسته و یا هر مواد دلخواهی که دوست داریم تزئین می کنیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد. بعد از ۳ الی ۴ ساعت می توانیم آنها را میل کنیم.

طرز تهیه دسر شیر و نشاسته

نکات مهم و فوت و فن تهیه دسر ساده و خوشمزه با شیر و نشاسته برای افطار

  • برای تزئین این دسر از پودر نارگیل یا خلال بادام و پسته و حتی گل خشک نیز می توانید استفاده نمایید.
  • می توانید دسر را در قالب بریزید و چند ساعتی در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و سپس به صورت قالبی آن را برگردانید و تزئین نمایید.
  • دسر شیر و نشاسته را به عنوان میان وعده نیز می توانید میل کنید.
  • مقدار وانیل بسته به سلیقه خودتان نیز دارد می توانید آن را کم یا زیاد کنید.
  • مقدار مصرف دسر شیر و نشاسته را به دلیل داشتن نشاسته و شکر باید در حد مجاز باشد و مصرف بیش از اندازه آن باعث اضافه وزن خواهد شد.
  • بیماران دیابتی در مصرف این دسر باید احتیاط کنند و با پزشک خود مشورت نمایند.

همچنین ببینید:

طرز تهیه دسر شکلاتی لیوانی خوشمزه و مجلسی با نشاسته

طرز تهیه دسر پان اسپانیا لیوانی ساده و خوشمزه با بیسکوییت

طرز تهیه دسر سه رنگ مجلسی خوشمزه لیوانی برای افطار و مهمانی



از
8
رای