طرز تهیه فرنی با آرد برنج خوشمزه و مجلسی مخصوص + فوت و فن آن

طرز تهیه فرنی با آرد برنج خوشمزه و مجلسی مخصوص + فوت و فن آن فرنی سر سفره افطاری ما ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد و بسیار مفید برای روزه داران است. می توانید طرز تهیه فرنی با آرد برنج خوشمزه و مجلسی را در سلام دنیا مشاهده کنید.

فرنی با آرد برنج غذایی است که با ترکیب آرد برنج خانگی و شیر تهیه می شود و در کشور های آسیایی پخته می شود. فرنی آرد برنج را به صورت شکلاتی، زعفرانی هم تهیه می کنند و به عنوان دسر هم سرو می شود. فرنی به دلیل داشتن شیر میان وعده بسیار مناسبی برای کودکان نیز هست. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه فرنی با آرد برنج را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای فرنی آرد برنج

شیر4 لیوان
آرد برنج4 قاشق غذا خوری
شکر4 قاشق غذا خوری
گلاب1/2 استکان
آب1/2 استکان
زعفران دم شده1 قاشق چای خوری
پودر هل1/2 قاشق چای خوری
دارچین برای تزئینبه میزان لازم
خلال پسته برای تزئینبه میزان لازم

دستور پخت فرنی آرد برنج

1

طرز تهیه فرنی با آرد برنج

ابتدا شکر، آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط می کنیم و به شیر اضافه می کنیم و کاملا با مفتول فلزی مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

طرز تهیه فرنی با آرد برنج مخصوص
2

مرحله دوم: قرار دادن فرنی روی حرارت

حالا مواد آماده شده را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم و مدام مخلوط می کنیم؛ یک لحظه غفلت باعث گلوله شدن فرنی می شود.

3

مرحله سوم: افزودن گلاب و زعفران

حالا آب، گلاب و زعفران را به فرنی بیفزایید و آنقدر مخلوط کنید تا به قوام مورد نظر برسد. (در نظر داشته باشید که فرنی بعد از سرد شدن سفت تر می شود )

4

مرحله آخر تهیه فرنی آرد برنج

حالا فرنی را داخل ظرف مورد نظر ریخته و با دارچین، پودر پسته و گل محمدی تزئین کنید.

طرز تهیه فرنی آرد برنج ساده و خوشمزه

نکات مهم و فوت و فن تهیه فرنی آرد برنج

  • فرنی را بعد از پخت در محیط آشپزخانه خنک کنید و بعد به یخچال انتقال دهید تا آب نیندازد.
  • در طول مدت پخت فرنی باید حرارت کم باشد و مدام مخلوط شود.
  • بلافاصله بعد از پخت فرنی آن را داخل ظرف مورد نظر بریزید و گرنه حالت لختگی پیدا می کند و نمای زیبایی ندارد.
  • برای شیرین کردن فرنی از شیرین کننده طبیعی مثل عسل هم می توانید استفاده کنید.
  • اگر کف قالب شکل داری را کمی چرب کنید و فرنی را در آن بریزید و در یخچال بگذارید بعد از گذشت 12 ساعت می توانید آن را برگردانده و به عنوان دسر سرو کنید.
  • با اسانس و رنگ دلخواه هم می توانید فرنی میوه ای داشته باشید
  • بهتر است که فرنی آرد برنج با دارچین و پودر گل محمدی تزئین و سرو شود تا طبع آن متعادل شود.
از
1
رای