طرز تهیه خورشت هویج زعفرانی خوشمزه و مجلسی تبریزی با گوشت

خورشت هویج یکی از خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است که زیبایی بخش میزهای پذیرایی شماست و هم از خواص زیادی بر خوردار است بر اثر پخت هویج مواد غذایی آن از بین نمی رورد بلکه بیشتر می شود. خورش هویج را بنا به ذائقه تان به همراه گوشت و مرغ می توانید تهیه کنید. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه خورشت هویج را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای خورش هویج

دستور پخت خورش هویج

1

طرز تهیه خورشت هویج تبریزی با گوشت و آلو

ابتدا داخل قابلمه ای کمی روغن ریخته و گوشت را داخل آن به همراه پیاز داغ و زردچوبه تفت می دهیم، رنگ گوشت که تغییر کرد به آن آب افزوده و اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود.

4

مرحله آخر: افزودن چاشنی خورشت هویج

گوشت که کاملا پخته و خورشت کاملا غلیظ شد و به روغن افتاد به آن نمک و زعفران دم شده می افزاییم و در کنار چلوی ایرانی سرو و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه خورشت هویج و آلو

• هویج این خورشت را هم می توانید رنده درشت و هم اینکه خلال های باریک کنید.
• این خورشت را هم به همراه زعفران و هم با رب می توان تهیه کرد.
• خورشت هویج را به همراه خلال پسته و بادام سرو کنید.
• به خورشت بنا به ذائقه می توانید 250 گرم آلو خورشتی هم اضافه کنید.
• در خورشت هویج می توانید 2 قاشق غذا خوری شکر هم بیفزایید.