طرز تهیه خورشت هویج زعفرانی خوشمزه و مجلسی تبریزی با گوشت

طرز تهیه خورشت هویج زعفرانی خوشمزه و مجلسی تبریزی با گوشت خورشت هویج یک از خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است که بسیار پر طرفدار است و با رعایت نکات گفته شده و آموزش طرز تهیه خورش هویج تبریزی اصیل خوشمزه و مجلسی با گوشت و آلو در سلام دنیا، آن را در منزل تهیه کنید.

خورشت هویج یکی از خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است که زیبایی بخش میزهای پذیرایی شماست و هم از خواص زیادی بر خوردار است بر اثر پخت هویج مواد غذایی آن از بین نمی رورد بلکه بیشتر می شود. خورش هویج را بنا به ذائقه تان به همراه گوشت و مرغ می توانید تهیه کنید. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه خورشت هویج را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای خورش هویج

گوشت خورشتی750 گرم
هویج500 گرم
پیاز داغ3 قاشق غذا خوری
زعفران سابیده2 قاشق غذا خوری
روغنبه میزان لازم
نمک، زرد چوبهبه میزان لازم

دستور پخت خورش هویج

1

طرز تهیه خورشت هویج تبریزی با گوشت و آلو

ابتدا داخل قابلمه ای کمی روغن ریخته و گوشت را داخل آن به همراه پیاز داغ و زردچوبه تفت می دهیم، رنگ گوشت که تغییر کرد به آن آب افزوده و اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود.

طرز تهیه خورش هویج تبریزی
2

مرحله دوم: آماده سازی هویج

هویج را پوست کنده و خلالی ریز برش می دهیم.

3

مرحله سوم: افزودن هویج

داخل تابه ای کمی روغن ریخته و هویج را داخل آن خوب تفت می دهیم، کمی نرم که شد به گوشت در حال پخت می افزاییم و اجازه می دهیم تا پخت گوشت تکمیل شود.

4

مرحله آخر: افزودن چاشنی خورشت هویج

گوشت که کاملا پخته و خورشت کاملا غلیظ شد و به روغن افتاد به آن نمک و زعفران دم شده می افزاییم و در کنار چلوی ایرانی سرو و نوش جان کنید.

طرز تهیه خورش هویج با گوشت و آلو خورشتی

نکات مهم و فوت و فن تهیه خورشت هویج و آلو

  • هویج این خورشت را هم می توانید رنده درشت و هم اینکه خلال های باریک کنید.
  • این خورشت را هم به همراه زعفران و هم با رب می توان تهیه کرد.
  • خورشت هویج را به همراه خلال پسته و بادام سرو کنید.
  • به خورشت بنا به ذائقه می توانید 250 گرم آلو خورشتی هم اضافه کنید.
  • در خورشت هویج می توانید 2 قاشق غذا خوری شکر هم بیفزایید.
از
2
رای