کیک یخچالی موزی یکی از انواع دسر ها می باشد که نیازی به فر و پخت ندارد و به راحتی با مواد در دسترس تهیه می شود. کیک یخچالی با موز طعمی فوق العاده دارد و با ترکیب این مواد دسری بی نظیر آماده می شود. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کیک یخچالی با موز را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای کیک یخچالی موزی شکلاتی خوشمزه
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
| نشاسته | 3 قاشق غذا خوری |
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذا خوری |
| شیر | 1 لیوان |
| کره | 50 گرم |
| خامه | 100 گرم |
| بیسکویت پتی بور | 1 بسته |
| موز | 2 عدد |
دستور پخت کیک یخچالی موزی شکلاتی خوشمزه
طرز تهیه کیک یخچالی موزی شکلاتی
مرحله اول: برای تهیه کیک یخچالی موزی، اول موز ها را پوست گرفته و حلقه ای برش می دهیم و آماده می گذاریم.
مرحله دوم: تهیه کیک یخچالی موزی
ابتدا پودر کاکائو، نشاسته، شیر را داخل شیر جوش می ریزیم و مدام مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.
مرحله سوم: حرارت دادن به مواد
حالا مواد را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مدام مخلوط می کنیم تا به آرامی کمی غلظت پیدا کند.
مرحله چهارم: افزودن کره و خامه
مواد را از روی حرارت برمی داریم و کره و خامه را به مواد افزوده و مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
مرحله پنجم: تهیه کیک یخچالی بیسکوییتی
داخل ظرف مناسبی را یک لایه بیسکویت پتی بور چیده و روی آن یک لایه سس شکلاتی بریزید، حالا موز ها را روی سس بچینید این مراحل را ادامه دهید تا مواد تمام شود.
مرحله ششم: استراحت کیک یخچالی
حالا کیک را داخل یخچال گذاشته و به مدت 5 ساعت استراحت می دهیم تا مواد کاملا به خورد هم بروند.
مرحله آخر: سرو کیک یخچالی موزی
حالا کیک را از داخل یخچال خارج کرده و برش می دهیم و داخل ظرف سرو می چینیم و نوش جان.
نکات مهم و فوت و فن تهیه کیک یخچالی شکلاتی با موز و بیسکویت پتی بور
- می توانید بعد از اتمام کار روی کیک را با یک لایه ژله موزی بپوشانید.
- از گاناش هم برای تهیه این کیک می توانید استفاده کنید.
- این دسر را در ظرف های تک نفره یا بزرگ می توان تهیه کرد.