چغندر قندی یکی از صیفی جات بسیار خوشمزه و پر طرفدار می باشد که در دو رنگ سفید و قرمز یافت می شود، البته رنگ قرمز آن کمی طعم نمکی دارد. چغندر سفید دارای خواص بسیار زیادی می باشد که در فصل سرما یکی از دسر های بسیار دلچسب می باشد. در بخش آشپزی سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه چغندر سفید را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای چغندر سفید خوشمزه و ساده با شیره انگور در خانه
| چغندر قندی (سفید) | 1 عدد |
| شیره (دوشاب) | 1 پیمانه |
| آب | 2/5 لیتر |
دستور پخت چغندر سفید خوشمزه و ساده با شیره انگور در خانه
1
طرز تهیه چغندر قند با شیره انگور خوشمزه و ساده
مرحله اول: ابتدا چغندر سفید را خوب بشویید، سپس یک لایه نازک از پوست چغندر را جدا کرده و به شکل دلخواه چغندر را برش دهید.
2
مرحله دوم: پخت چغندر
حالا چغندر ها را داخل قابلمه مناسبی ریخته و آب را به آن می افزاییم و روی حرارت قرار می دهیم تا چغندر کاملا مغز پخت شود.
3
مرحله سوم: افزودن شیره انگور
چغندر که کاملا پخته و آب آن کم شد. شیره را به چغندر می افزاییم.
4
مرحله آخر: سرو چغندر سفید
زمانی که آب موجود در قابلمه به طور کاملا تبخیر شد و شیره باقی ماند. چغندر را داخل ظرف زیبایی ریخته و نوش جان کنید.
نکات مهم و فوت و فن طرز پخت چغندر سفید با شیره انگور مجلسی و خوشمزه
- چغندر به زمان زیادی برای مغز پخت شدن دارد.
- این دسر را هم سرد و هم گرم می توان سرو کرد.
- می توانید عسل و زعفران را جایگزین شیره کرد.