بسیار مهم است که در طول بارداری غذاهای سالم مصرف کنید. وقتی صحبت از خوراکی های سالم می شود، یکی از اولین چیزهایی که به ذهنمان خطور می کند میوه ها هستند. توت فرنگی یکی از خوش طعم ترین میوه هایی است که ممکن است بخواهید در طول بارداری آن را بخورید، مخصوصاً به دلیل طعم شیرین و عطر آن. اما آیا خوردن توت فرنگی برای زنان باردار خوب است؟ در طول بارداری چه مقدار از توت فرنگی را می توان در رژیم غذایی خود جای داد؟ در اینجا به شما می گوییم که آیا مصرف توت فرنگی در دوران بارداری خوب است یا نه و مزایا و عوارض جانبی استفاده از آن چیست.
آیا زنان باردار می توانند در دوران بارداری توت فرنگی بخورند؟
بله، طبق گفته سازمان سلامت UC Davis کالیفرنیا، توت فرنگی سرشار از ویتامین C است. مواد مغذی موجود در آن به رشد کودک کمک می کند و همچنین باعث می شود میزان لازم از آهن موجود در غذا را جذب کنید. تنها این نیست. این میوه ترش و شیرین، منبع خوبی از کربوهیدرات ها است که به شما انرژی فوری می دهد. توت فرنگی را قبل از مصرف بشویید تا هر نوع آلودگی مانند سموم یا میکروارگانیسم های بیماری زا که می تواند در طول بارداری مضر باشد را از آن پاک کنید. توت فرنگی تازه و تمیز در دوران حاملگی بی خطر است، به شرطی که به حد اعتدال بخورید.
ویژگی ها و ارزش غذایی توت فرنگی
بر طبق وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک توت فرنگی کوچک تقریباً 7 گرم است و یک فنجان توت فرنگی خرد شده می تواند 166 گرم باشد که 53 کیلوکالری، 12.75 گرم کربوهیدرات، 27 میلی گرم کلسیم، 22 میلی گرم منیزیم، 40 میلی گرم فسفر، 254 میلی گرم پتاسیم، 40 میکرو گرم فولات و 97.6 میلی گرم ویتامین C را فراهم می کند. توت فرنگی با داشتن بسیاری از مواد مغذی ضروری، فواید زیادی برای زنان باردار دارد.
مزایای خوردن توت فرنگی در دوران بارداری
وقتی در طول بارداری از خوردن یک فنجان توت فرنگی لذت می برید، از مزایای زیر نیز بهره مند می شوید.
1. جلوگیری از نقص لوله عصبی: مطالعات نشان داده است که 400 میکروگرم اسید فولیک می تواند خطر بروز نقص های مادرزادی را تا 50% کاهش بدهد. توت فرنگی به طور طبیعی این ماده مغذی را دارد و به شما در برطرف کردن میزان ضروری روزانه اسید فولیک کمک می کند.
2. ساختن گلبول های قرمز خون: کاهش تعداد گلبول های قرمز بدن باعث کم خونی می شود. مصرف غذاهایی مانند توت فرنگی، سرشار از ویتامین C، در جذب بهتر آهن برای تشکیل گلبول های قرمز کمک می کند.
3. تقویت ایمنی بدن: ویتامین C و مواد معدنی موجود در توت فرنگی می تواند به حفظ ایمنی شما کمک کند و در نتیجه برای جلوگیری از بیمارها مفید باشد.
4. تنظیم فشار خون: در طول بارداری، زنان نیاز به 4700 میلی گرم پتاسیم دارند. این ماده مغذی به طور طبیعی در توت فرنگی وجود دارد و می تواند به تنظیم فشار خون، کنترل عضلات، عملکرد عصبی و تنظیم الکترولیت ها کمک کند.
5. موارد دیگر: توت فرنگی همچنین حاوی مواد مغذی اساسی دیگری مانند ویتامین B6 و فیبر است. اگرچه در مقادیر کمتر، مصرف میوه به طور روزمره می تواند در تنظیم هورمون ها، رشد بدن و سوء هاضمه به شما کمک کند.
مانند هر ماده غذایی دیگری که در دوره بارداری می خورید، توت فرنگی باید در مقادیر محدود مصرف شود. خوردن این میوه در مقدار زیاد می تواند مشکل ساز باشد.
اثرات جانبی احتمالی توت فرنگی در بارداری چیست؟
قبل از مصرف توت فرنگی در طول حاملگی، باید مراقب چند مورد باشید. اگر به توت فرنگی حساسیت دارید، باید از خوردن آن خودداری کنید زیرا می تواند برای بارداری مضر باشد. معمولاً آلرژی به توت فرنگی در افرادی اتفاق می افتد که به گرده درخت غان آلرژی دارند. این واکنش شامل التهاب و خارش در گلو یا دهان می شود. توت فرنگی از جمله خوراکی هایی است که حاوی مقادیر زیادی سموم دفع آفات است. بنابراین، توت فرنگی های ارگانیک را به جای توت فرنگی معمولی انتخاب کنید.
همیشه به یاد داشته باشید که میوه ها را قبل از مصرف آنها بشویید. اگر داروهای خاصی مصرف می کنید و نگران تداخل آنها با توت فرنگی هستید، با پزشک درباره آن صحبت کنید. اگر پزشک شما را مجاز به خوردن توت فرنگی دانست، می توانید از طعم و مزایای آن لذت ببرید.
راه هایی برای اضافه کردن توت فرنگی به رژیم غذایی دوره بارداری
علاوه بر لذت بردن از توت فرنگی به شکل خام؛ می توانید آن را در دستور العمل های غذایی دیگری هم استفاده کنید.
- با توت فرنگی تازه می توانید مربا، شربت و ژله درست کنید و با نان، پنکیک و کلوچه مصرف کنید.
- توت فرنگی خشک یا تازه را می توانید به یک کاسه ذرت یا سالاد میوه اضافه کنید. آنها می توانند میان وعده های خوشمزه و مغذی ای باشند.
- شما می توانید توت فرنگی های خرد شده را به ماست ساده اضافه کنید. اگر آجیل دوست دارید، می توانید آجیل خرد شده هم به آن اضافه کنید.
- تهیه اسموتی روش دیگری برای خوردن توت فرنگی است.
- صرفنظر از نوع مصرف آن، وقتی توت فرنگی به شکل تازه مصرف شود می تواند مزایای زیادی برای سلامتی داشته باشد.
نکاتی برای انتخاب و نگهداری توت فرنگی
در اینجا نکاتی برای انتخاب توت فرنگی در فروشگاه به شما می گوییم.
- اندازه توت فرنگی مسئله مهمی نیست. فقط به دنبال توت فرنگی هایی گوشتالو با رنگ روشن باشید.
- برگ های بالایی باید سبز و سالم باشند.
- اگر روی توت فرنگی ها کپک داشت آنها را نخرید، زیرا خیلی زود پوسیده می شوند.
- حتی شکل میوه مهم نیست، زیرا شکل هر توت فرنگی منحصر به فرد است.
- برای نگهداری از توت فرنگی ها، آنها را درون یک ظرف قرار داده و در یخچال نگه دارید. به یاد داشته باشد، توت فرنگی ماندگاری زیادی ندارد، بنابراین آنها را تازه مصرف کنید.
- اگر اخیراً بیشتر از هر میوه دیگری به توت فرنگی میل دارید، می تواند یک دلیل داشته باشد. در ادامه دلیل آن را پیدا می کنید.
چرا طول حاملگی میل به توت فرنگی پیدا می کنید؟
شایع ترین دلیل میل به یک میوه می تواند کمبود مواد مغذی مانند ویتامین C، منیزیم و کلسیم باشد. بنابراین، اگر میل به توت فرنگی دارید، می تواند ناشی از کمبود این مواد مغذی در بدنتان باشد. همچنین، هنگام بارداری تمایل به خوراکی های ترش و شیرین پیدا می کنید. شاید این یکی از دلایل میل به توت فرنگی باش.
آیا توت فرنگی باعث تحریک زایمان می شود؟
این اعتقاد وجود دارد که بعضی از غذاها باعث تحریک زایمان می شود. اما هیچ شواهدی وجود ندارد که نشان دهد این مسئله درباره توت فرنگی صدق می کند. اگر دچار شک هستید با پزشک مشورت کنید.
در صورتیکه در دوران بارداری میل به خوراکی شیرین دارید، توت فرنگی گزینه خوبی است. این میوه نه تنها مغذی است، بلکه جوانه های چشایی شما را تحت تاثیر قرار می دهد. اما آن را بیش از حد مصرف نکنید. اگر طرفدار توت فرنگی نیستید، می توانید میوه های دیگری را تهیه کنید که همان مواد مغذی را تامین می کند. هدف، لذت بردن و خوردن غذای سالم در طول بارداری است که مواد مغذی زیادی برای آن وجود دارد.
منبع: momjunction