تارت شکلات و انار یک دسر فوق العاده آسان و راحت است که مناسب برای شب یلدا می باشد که احتیاج به فر ندارد و در مدت زمان کم آماده می شود. تارت انار و شکلات بسیار زیبا و شیک هست و احتیاج به مهارت آشپزی خاصی ندارد و شما می توانید با دستور پخت گذاشته شده این تارت را درست کنید و یک شب یلدایی متفاوت را تجربه کنید و از طعم بی نظیر این تارت لذت ببرید. حتی می توانید این تارت خوشمزه را در مهمانی های خود پخت کنید و یک دسر زیبا داشته باشید. امروز قصد داریم در سلام دنیا، طرز تهیه تارت شکلات و انار را به شما آموزش دهیم. پس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تارت شکلات و انار یخچالی بدون فر
| بیسکوییت خرد شده | 2 پیمانه |
| پودر کاکائو | 1/4 پیمانه |
| روغن | 1/3 پیمانه |
| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
| شیر | 1/2 پیمانه |
| آب انار | 1/4 پیمانه |
| انار دان شده | 1/2 پیمانه |
| شکلات تلخ خرد شده | 230 گرم |
دستور پخت تارت شکلات و انار یخچالی بدون فر
طرز تهیه تارت انار و شکلات بدون فر با بیسکویت
مرحله اول: آماده سازی تارت قالب مناسبی به ارتفاع 21 سانتی متر انتخاب کنید. برای تهیه کراست یا پایه تارت در یک کاسه مناسب بیسکوییت و پودر کاکائو را همراه با روغن و عسل و نمک باهم ترکیب کنید تا یکدست شوند. مخلوط را با پشت قاشق به صورت یکنواخت به کف قالب فشار دهید قسمت کف قالب صاف و کناره ها کمی بالا بیاید. سپس آن را داخل یخچال بگذارید.
مرحله دوم: آماده سازی شکلات
تکه های شکلات را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید. در یک شیر جوش, شیر و آب انار را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بیاید, سپس مایع داغ را روی شکلات ریخته و یک دقیقه صبر کنید تا شکلات آب شود سپس بهم بزنید تا یکنواخت شود. سپس مواد را داخل تارت بریزید.
مرحله سوم: آماده کردن تارت
با دانه های انار از قبل دان کرده روی شکلات را تزئین کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود و خودش را بگیرد. سپس از یخچال خارج کنید و تارت را برش دهید. در ظرف مناسب سرو کنید. نوش جان
نکات مهم برای تهیه تارت شکلات و انار بدون خامه
- می توانید از خمیر تارت آماده استفاده کنید.
- به جای عسل می توانید از شیره استفاده کنید.
- به جای بیسکویت می توانید از آرد بادام استفاده کنید و به جای شیر از شیر نارگیل استفاده کند.