رامیون از غذاهای کشور کره می باشد که جزء غذاهای فوری و سریع آنها نیز می باشد، در بخش آشپزی امروز سلام دنیا علاوه بر طرز تهیه رامیون کره ای بدون سس سویا ، نکات مهم و فوت و فن تهیه آن را نیز آورده ایم که خواهید خواند. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای رامیون نودل کره ای تند و ساده و خوشمزه بدون سس سویا
| نودل | ۱ بسته |
| آب | ۲ لیوان |
| هویج | ۱ عدد |
| پیازچه | ۱ عدد |
| تخم مرغ نیمرو یا آبپز برای تزئین | ۱ عدد |
| سیر | ۱ حبه |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
دستور پخت رامیون نودل کره ای تند و ساده و خوشمزه بدون سس سویا
طرز تهیه رامیون کره ای بدون سس سویا
برای تهیه رامیون کره ای ابتدا درون ظرفی آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد.
مرحله دوم:اضافه کردن ادویه نودل به آب
بعد از بجوش آمدن آب ادویه ای را که داخل نودل می باشد به همراه رب گوجه فرنگی، کره و فلفل قرمز درون آب می ریزیم تا برای یک دقیقه همچنان با آب بجوشند.
مرحله سوم: اضافه کردن نودل به مواد
سپس نودل را به مواد درون آب اضافه می کنیم کمی که نودل ها نرم شدند به اندازه ۱ دقیقه ، پیازچه، سیر و هویج را به صورت نگینی خورد می کنیم و به نودل اضافه می کنیم.
مرحله نهایی: سرو رامیون کره ای بدون سس سویا
بعد از ۳ دقیقه دیگر رامیون کره ای ما آماده است آنرا درون ظرفی مناسب سرو می کنیم و یک تخم مرغ نیمرو یا آبپز به عنوان تزئین کنار آن می گذاریم.
نکات مهم و فوت و فن تهیه رامیون کره ای بدون سس سویا
- در تهیه این نوع رامیون ترجیحا از نودل گوشت استفاده کنید.
- مقدار فلفل در این غذا دلخواه است و به ذائقه شما بستگی دارد اما در کشور کره این غذا از غذاهای تند به حساب می آید.
- این غذا را معمولا با تخم مرغ سرو می کنند.
- در ترکیب این غذا از سس سویا نیز استفاده می کنند.
همچنین ببینید:
طرز تهیه غذای کره ای بیبیمباپ (bibimbap)، برنج مخلوط با گوشت
طرز تهیه اودنگ کره ای (سوپ کیک ماهی) خوشمزه مرحله به مرحله