طرز تهیه املت قارچ خوشمزه و مخصوص با گوجه و پنیر

املت قارچ یکی از صبحانه های مقوی با طعمی متفاوت است که به راحتی تهیه می شود و اصالتی آلمانی دارد. املت قارچ خوراکی به روز شده از غذا های اصلی قدیمی است که بنا به شواهد گفته شده املت تاریخچه ایرانی دارد و با ترکیب انواع سبزیجات با تخم مرغ تهیه می شود. امروز در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم، طرز تهیه املت قارچ را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای املت قارچ

دستور پخت املت قارچ

1

طرز تهیه املت قارچ و پنیر

ابتدا قارچ و گوجه فرنگی را پوست گرفته و به شکل نگینی خرد می کنیم؛ حالا داخل تابه مناسبی نیمی از کره را ریخته و گوجه را داخل کره تفت می دهیم تا زمانی که گوجه پخته شده و به روغن بیفتد.

4

مرحله چهارم: پخت املت قارچ

داخل تابه تمیزی باقیمانده کره را ریخته و تخم مرغ را داخل تابه می ریزیم زمانی که تخم مرغ نیم بند شد گوجه و قارچ تفت خورده و پنیر را روی تخم مرغ می ریزیم درب تابه را می گذاریم تا تخم مرغ ها به خوبی پخته شود.

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه املت قارچ و گوجه با پنیر

• می توانید 1/2 از یک قرص عصاره مرغ را جایگزین نمک کنید که بسیار خوشمزه تر می شود.
• از پنیر پیتزا هم می توانید در این املت استفاده کنید.
• می توانید بعد از پخت املت  آن بر گردانده و سمت دیگر را هم برشته کنید.