طرز تهیه املت قارچ خوشمزه و مخصوص با گوجه و پنیر

طرز تهیه املت قارچ خوشمزه و مخصوص با گوجه و پنیر املت قارچ یکی از انواع املت های است و غذایی سریع و خوشمزه است در تمام دنیا بیشتر به عنوان وعده صبحانه تهیه می شود. می توانید آموزش دستور پخت و طرز تهیه املت قارچ خوشمزه و مخصوص را در سلام دنیا مشاهده کنید.

املت قارچ یکی از صبحانه های مقوی با طعمی متفاوت است که به راحتی تهیه می شود و اصالتی آلمانی دارد. املت قارچ خوراکی به روز شده از غذا های اصلی قدیمی است که بنا به شواهد گفته شده املت تاریخچه ایرانی دارد و با ترکیب انواع سبزیجات با تخم مرغ تهیه می شود. امروز در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم، طرز تهیه املت قارچ را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای املت قارچ

قارچ200 گرم
کره30 گرم
تخم مرغ4 عدد
گوجه فرنگی2 عدد
پنیر فتا4 قاشق غذا خوری
جعفری ساطوری شده1/2 فنجان
نمک، فلفلبه میزان لازم

دستور پخت املت قارچ

1

طرز تهیه املت قارچ و پنیر

ابتدا قارچ و گوجه فرنگی را پوست گرفته و به شکل نگینی خرد می کنیم؛ حالا داخل تابه مناسبی نیمی از کره را ریخته و گوجه را داخل کره تفت می دهیم تا زمانی که گوجه پخته شده و به روغن بیفتد.

طرز تهیه املت قارچ و پنیر
2

مرحله دوم: افزودن قارچ

در این مرحله قارچ را به گوجه افزوده و خوب تفت می دهیم تا سسی غلیظ و خوشرنگ به دست آید.

3

مرحله سوم: آماده سازی تخم مرغ

تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته و به آن نمک و فلفل می افزاییم کمی مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود.

4

مرحله چهارم: پخت املت قارچ

داخل تابه تمیزی باقیمانده کره را ریخته و تخم مرغ را داخل تابه می ریزیم زمانی که تخم مرغ نیم بند شد گوجه و قارچ تفت خورده و پنیر را روی تخم مرغ می ریزیم درب تابه را می گذاریم تا تخم مرغ ها به خوبی پخته شود.

طرز تهیه املت قارچ خوشمزه و مخصوص
5

مرحله آخر: سرو املت قارچ

در نهایت، املت را در ظرف سرو ریخته با جعفری تزئین و با نان تازه نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه املت قارچ و گوجه با پنیر

  • می توانید 1/2 از یک قرص عصاره مرغ را جایگزین نمک کنید که بسیار خوشمزه تر می شود.
  • از پنیر پیتزا هم می توانید در این املت استفاده کنید.
  • می توانید بعد از پخت املت  آن بر گردانده و سمت دیگر را هم برشته کنید.
از
1
رای