طرز تهیه سیرابی خانگی خوشمزه و لعاب دار به سبک بازاری

طرز تهیه سیرابی خانگی خوشمزه و لعاب دار به سبک بازاری سیرابی این غذای خوشمزه و پر فایده یکی از بهترین گزینه ها برای از بین بردن ویار بانوان باردار می باشد. طرز تهیه سیرابی خوشمزه و لذیذ به روش کله پاچه ای ها را در سلام دنیا مشاهده کنید.

سیرابی نوعی غذای بسیار مفید است که از امعاء و احشای داخل شکم گاو و گوسفند تهیه می شود و که به نام خوراک سیراب شیران در عموم جا افتاده است. سیرابی به دلیل اینکه محتویات شکمی داخل آن است دارای بوی نامطبوعی می باشد و باید با دقت کامل شسته و تمیز شود. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه سیرابی خانگی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای سیرابی

سیرابی1 دست
پیاز2 عدد
سیر2 حبه
نمک، فلفل، زرد چوبه و چوب دارچینبه میزان لازم
چاشنی مورد نیاز برای سیرابی-
سیر رنده شدهبه میزان لازم
سرکهبه میزان لازم

دستور پخت سیرابی

1

طرز تهیه سیرابی لعاب دار خانگی

مرحله اول تمیز کردن سیرابی: باید به بهترین شکل ممکن شسته و پاک شود و در نهایت به رنگ شفاف و صورتی برسد و آماده پخت شود.

طرز تهیه سیرابی لعاب دار
2

مرحله دوم: پخت سیرابی

داخل قابلمه مناسبی پیاز و سیر نگینی شده را می ریزیم و به آن فلفل، زرد چوبه و چوب دارچین می افزاییم.

3

مرحله سوم: افزودن سیرابی

حالا سیرابی را به همراه آب یا عصاره گوشت داخل قابلمه ریخته و اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود.

4

مرحله چهارم: افزودن چاشنی

سیرابی که کاملا نرم و لطیف شد نمک غذا را می افزاییم و اجازه می دهیم آب سیرابی تبخیر شود و به اندازه خود سیرابی باشد.

5

مرحله آخر: سرو سیرابی

سیر را رنده کرده و با سرکه مخلوط می کنیم و داخل کاسه ای می ریزیم. حالا سیرابی را داخل کاسه زیبایی ریخته و در کنار چاشنی و نان تازه نوش جان کنید.

طرز تهیه سیرابی خانگی به روش بازاری

نکات مهم و فوت و فن تهیه سیرابی

  • سیرابی باید کاملا تمیز شود و گرنه سیرابی قابل خوردن نیست. اگر این کار برای شما دشوار است سیرابی شسته و تمیز تهیه کنید.
  • مدت پخت گفته شده برای این غذا با زودپز می باشد.
  • اگر دوست ندارید رنگ سیرابی تیره شود زرد چوبه را حذف کنید.
از
3
رای