طرز تهیه سبزه عید با دانه چیا [تخمه شربتی] روی بطری، کوزه و اسفنج

برای تهیه سبزه به شکل های مختلف بهترین راه استفاده از دانه های لعاب دار می باشد، در ادامه تهیه سبزه عید با اشکال و دانه های مختلف در این مطلب از سلام دنیا قصد داریم درباره طرز تهیه سبزه عید با دانه چیا، روش کاشت و طرز تهیه سبزه تخمه شربتی روی بطری نوشابه، روی کوزه و روی اسفنج صحبت نماییم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه سبزه عید با دانه چیا 

1. برای تهیه سبزه عید با دانه های چیا ابتدا باید 2 از قاشق چای خوری دانه های چیا را در ظرفی ریخته و به آن 60 میلی لیتر آب اضافه می کنیم محتویات داخل ظرف را هم می زنیم و صبر می کنیم 1 روز بماند.

2. حدود 24 ساعت که کنار ماند کاملا خیس خواهد خورد.

3. دانه ها بعد از مدتی شروع به جوانه زدن خواند کرد آنها را لای دستمال نخی نمدار و تمیزی می ریزیم. 

4. دستمال را در جای تاریک و گرم قرار می دهیم.

حتما بخوانید: کاشت سبزه گندم در آب برای عید نوروز مرحله به مرحله 

5. حواسمان باشد که دستمال خشک نشود و مدام با آب افشان آب به آن اسپری می کنیم، اما اگر آب آن زیاد بود آب اضافی آن را دور می ریزیم.

6. 3 روز بعد دانه های چیا و یا تخم شربتی جوانه خواند زد آنها را به ظرفی که قرار است سبزه را درون آن آماده کنیم منتقل ‌می کنیم.

7. ظرف را در جایی که نور طبیعی خورشید مستقیم می تابد قرار می دهیم.

8. پس از 7 روز سبزه شما کاملا رشد کرده است.

9. برای یکدست شدن سبزه هر روز آن را به سمت نور می چرخانیم.

10. از این پس آن را روزی یکبار آبیاری می کنیم.

طرز تهیه سبزه تخمه شربتی روی بطری نوشابه

1. برای آماده سازی سبزه تخمه شربتی بر روی بطری نوشابه یا هر نوع بطری و قوطی ابتدا تخمه شربتی ها را درون آب خیس کرده.

2. سپس سطح بطری را با آب افشان خیس می کنیم.

حتما بخوانید: کاشت سبزه عدس فوری برای هفت سین عید در تنگ شیشه ای

3. بعد یک بسته پنبه را از کیسه خارج می کنیم و دور بطری می پیچیم، به دلیل خیس بودن بطری پنبه فورا به آن می چسبد.

4. بعد از چسباندن پنبه به دور بطری ان را کاملا خیس و فشرده می کنیم .

5. از دانه های شربتی با قاشق یک لایه روی تمام سطحی که با پنبه پوشاندیم می مالیم.

6. روی بطری را یک کیسه نایلونی که دو جای آن سوراخ است می کشیم طوری که به تخمه شربتی ها نچسبد.

7. بطری را یک روز و نیم کنار می گذاریم و البته چند باری در این مدت با آب افشان به آن آب اسپری می کنیم تا خشک نشود.

8. بعد از این مدت کیسه نایلون را برداشته بطری را در جایی گرم قرار می دهیم تا 3 الی 4 روز که جوانه بزنند، در این مدت روزی دو بار به آن آب می دهیم.

9. بعد از جوانه زدن تخمه ها آن را در هوای معتدل رو به خنک می گذاریم و دیگر روزی یک بار به آن آب می دهیم.

سبزه تخمه شربتی روی کوزه

1. کوزه ای را آماده می کنیم و روی آن یک جوراب نایلونی زنانه به رنگ کرم را طوری که قسمت پنجه جوراب در ته کوزه و سر باز جوراب در قسمت بالای کوزه قرار بگیرد، می کشیم.

2. تخمه های شربتی را در ظرفی ریخته و آنها را خیس می کنیم ، سپس آنها را به‌آرامی و نوک انگشتان دست روی کوزه می کشیم به طوری که یک لایه ضخیم اما یکنواخت روی سطح کوزه قرار بگیرد.

حتما بخوانید: طرز تهیه سبزه ماش برای عید نوروز

3. درون کوزه آب ریخته و هر روز آب آن را چک می کنیم تا تبخیر یا تمام نشود در این صورت مجدد آب درون کوزه می ریزیم.

4. کوزه را در جایی که نور خورشید به آن بتابد یرار می دهیم و هر از گاهی نیز آن را به سمت نور می چرخانیم تا کاملا جوانه ها یکدست رشد کند.

5. برای شادابی سبزه ها می توانید گاهی نیز با آب افشان روی آن آب اسپری کنید.

نکته کاشت سبزه تخمه شربتی روی کوزه

•  بهترین زمان برای تهیه سبزه تخم شربتی روی کوزه 10 روز قبل از عید می باشد.
• برای تهیه این نوع سبزه می توانید از تنظیف نیز برای پیچیدن دور کوزه استفاده کنید اما روش جوراب راحتترین می باشد.
• می توانید داخل کوزه نیز شاخه هایی از گل قرار دهید تا زیباتر شود.

سبزه تخمه شربتی روی اسفنج

1. برای کاشت سبزه تخمه شربتی با اسفنج ابتدا تخمه های شربتی را درون ظرف محتوی آب خیس می کنیم.

2. سپس اسفنج مورد نظر را به شکلی که دوست داریم در می آوریم.

2. جورابی از جنس نایلون نازک به دور اسفنج می کشیم اگر روی سطح کامل نخوابید آن را با نخ وسوزن محکم و فیکس می کنیم.

3. حالا اسفنج را چندین ساعت درون آب قرار می دهیم تا خوب آب را به خودش جذب کند.

4. بعد از این مدت از تخمه های خیس شده که لعابی شده اند به قطر یکسانی به تمامی سطح اسفنج می مالیم.

5. با آب افشان روی تخمه ها کمی آب اسپری می کنیم.

6. روی یک کیسه نایلونی چند سوراخ ریز ایجاد می کنین و با فاصله از سطح اسفنج روی آن می کشیم طوری که به اسفنج نچسبد.

7. هر روز یکبار با سطح اسفنج را آب اسپری می کنیم.

8. بعد از دو روز دانه ها جوانه خواهند زد، کیسه نایلون را از روی اسفنج بعد از دو روز دانه ها جوانه خواهند زد، کیسه نایلون را از روی اسفنج بر می داریم.

9. اسفنج را در دمای محیط با نور طبیعی و کافی قرار می دهیم.

10. یادمان باشد که آبیاری سبزه را هر روز انجام دهیم تا سبزه ما شاداب بماند.

سخن آخر

برای تنوع دادن به سفره هفت سین امسال خود حتما از روش های آورده شده در این مطلب استفاده نمایید تا لذت بیشتری از دیدن سبزه خود ببرید.

مطالب مرتبط:

طرز تهیه و کاشت سبزه هفت سین عید با لبو [چغندر قرمز] گام به گام

طرز تهیه سبزه شاهی برای عید

کاشت سبزه خرفه قرمز برای هفت سین عید نوروز