طرز تهیه پودینگ قهوه فوری با نشاسته، بیسکویت مجلسی و بدون فر

طرز تهیه پودینگ قهوه فوری با نشاسته، بیسکویت مجلسی و بدون فر پودینگ قهوه یکی از محبوب ترین دسر های دنیا شناخته می شود که با پودر قهوه فوری، نشاسته گندم و بیسکویت، خامه بدون فر تهیه میشود و دسر کلاسیک خوشمزه و مجلسی مناسب مهمانی میباشد.

پودینگ قهوه یکی از خوش عطر ترین و دلچسب ترین انواع دسرهای خوشمزه ای است که می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید و سپس از آن به عنوان یک دسر مجلسی و لذیذ در انواع مجالس و مهمانی های رسمی خود استفاده کنید. اگر به طعم و مزه قهوه علاقه مند می باشد می توان گفت این دسر برای شما به دلیل استفاده از قهوه یک پیشنهاد خوب و عالی محسوب می شود و طعم و مزه قهوه در آن بسیار مشهود و لذت بخش می باشد. امروز در سلام دنیا، طرز تهیه پودینگ قهوه ساده با نشاسته و بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد. پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای پودینگ قهوه فوری خوشمزه با نشاسته، بیسکویت و خامه بدون فر

آرد سفید4 قاشق غذا خوری سر خالی
نشاسته گندم3 قاشق غذا خوری
شکر6 قاشق غذا خوری
قهوه فوری1 قاشق غذا خوری سر پر
پنیر خامه ای1 قاشق غذا خوری
کره برای پودینگ1 قاشق غذا خوری
خامه صبحانه1 قاشق غذا خوری
وانیل1/8 قاشق مربا خوری
زرده تخم مرغ1 عدد
بیسکوییت پتی بور2 بسته
شیر2 لیوان
کره برای بیسکوییت100 گرم

دستور پخت پودینگ قهوه فوری خوشمزه با نشاسته، بیسکویت و خامه بدون فر

1

طرز تهیه پودینگ قهوه آماده بدون فر

مرحله اول، آماده سازی زرده تخم مرغ: ابتدا ظرفی برداشته و داخل آن زرده تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر بریزید و بعد آن ها را به وسیله هم زن دستی شروع به هم زدن و ترکیب کردن کنید تا خوب با یکدیگر مخلوط و یکدست شوند.

طرز تهیه پودینگ قهوه اماده
2

مرحله دوم: اضافه کردن آرد و نشاسته به همراه شیر به مواد

پس از ترکیب شدن زرده تخم مرغ با مواد نوبت اضافه کردن آرد سفید و نشاسته گندم به مواد است. پس آن ها را هم به مواد مورد نظر خود اضافه کنید و بعد شیر را هم به صورت آرام آرام و کم کم به مواد خود اضافه کنید؛ هم زمان با اضافه کردن آن به مواد ترکیب مواد را با یکدیگر به وسیله هم زن دستی هم بزنید و مخلوط کنید تا ترکیب آن ها کاملاً یکدست شوند و به هیچ عنوان به شکل گلوله گلوله داخل ترکیب مورد نظر شما باقی نمانند.

3

مرحله سوم: اضافه کردن پودر قهوه، کره، پنیر خامه ای و خامه صبحانه به مواد

پس از آن که تمامی مواد ترکیب و یکدست شدن، قابلمه ای برداشته و ترکیب مواد را به آن انتقال دهید و بعد قابلمه را روی حرارت ملایم و کم گاز قرار دهید و ترکیب مواد را به طور مداوم با یکدیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا ترکیب مورد نظر شما غلیظ و یکدست شوند و پس از غلیظ شدن مواد قهوه فوری را هم به مواد اضافه کرده و آن را نیز با مواد خوب هم بزنید و مخلوط کنید تا مواد کاملاً ترکیب و یکدست شوند. بعد 1 قاشق غذا خوری کره را به همراه پنیر خامه ای نیز به قابلمه اضافه کنید و پس از هم زدن و ترکیب شدن آن ها با مواد در آخرین مرحله خامه صبحانه را به پودینگ خود اضافه کنید و بلافاصله مواد را هم بزنید و قابلمه را از روی حرارت برداشته و آن را کنار بگذارید تا مقداری خنک شود.

4

مرحله چهارم: آماده سازی بیسکوییت ها

بیسکوییت ها را هم داخل میکسر بریزید و سپس آن ها را با یکدیگر خوب میکس و ترکیب کنید تا پوره ای شوند و بعد داخل ظرفی جدا 100 گرم کره را به شکل بنماری شده روی بخار کتری قرار دهید و آن را آب کنید و سپس کره آب شده را به بیسکوییت ها اضافه کنید و خوب آن ها را با یکدیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا تمامی بیسکوییت ها کره ای و آماده شوند.

5

مرحله آخر: آماده سازی نهایی پودینگ و سرو آن ها

لیوان های که برای سرو دسر خود در نظر دارید را برداشته و سپس داخل هر کدام آن ها را با مقداری از ترکیب بیسکوییت و کره ای که آماده کرده اید پر کنید و خوب آن ها را کف لیوان های سفت و فیکس کنید و سپس روی آن ها را با مقداری از پودینگی که آماده کرده اید پر کنید و به همین شکل تمامی لیوان ها را آماده کنید و بعد لیوان ها را به مدت 2 الی 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا به خوبی خودشان را بگیرند و آماده شوند و پس از آن هم پودینگ های قهوه خوشمزه شما آماده سرو هستند می توانید آن ها را میل کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید. نوش جان

طرز تهیه پودینگ قهوه با نشاسته

نکات مهم و فوت و فن های طرز تهیه پودینگ قهوه ساده با نشاسته 

  • در صورت تمایل می توانید در انتهایی کار از مقداری پودر کاکائو نیز استفاده کنید و آن را کمی روی لیوان پودینگ های خود الک کنید.
  • در صورت تمایل می توانید از مقداری میوه اسلایس شده نیز داخل این پودینگ استفاده کنید.
  • استفاده کردن از پنیر و خامه در این دستور سلیقه ای بوده و در صورت تمایل می توانید آن ها را حذف کنید. اما توجه داشته باشید که وجود خامه و پنیر در این پودینگ باعث لذیذ تر شدن و خوشمزه تر شدن پودینگ شما می شود.

همچنین ببینید: 

طرز تهیه پودینگ شکلاتی کاکائویی خوشمزه و مجلسی بدون تخم مرغ

طرز تهیه پودینگ انبه مجلسی با شیر و نشاسته با طعم عالی

از
2
رای