کرپ نانی است شبیه به پنکیک ولی بسیار نازک تر و با کمی تفاوت در طعم. کرپ را با آرد گندم تهیه می کنند و در کشور فرانسه، بلژیک و کانادا بسیار پر طرفدار بوده و با انواع مختلف تهیه می شود. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کرپ نوتلا را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای کرپ نوتلا
| شیر | 1 و 1/2 پیمانه |
| آرد گندم | 1 پیمانه |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| کره آب شده | 3 قاشق غذا خوری |
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
| نوتلا | به میزان لازم |
| موز | به میزان لازم |
دستور پخت کرپ نوتلا
طرز تهیه کرپ نوتلا خوشمزه خانگی
مرحله اول آماده سازی خمیر کرپ: ابتدا آرد، شیر، تخم مرغ، نمک و کره این مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست به دست آید.
مرحله دوم: استراحت خمیر کرپ
خمیر کرپ را بعد از آماده سازی به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید.
مرحله سوم: پخت کرپ نوتلا
حالا تابه ای با کفه ضخیمی را روی حرارت بگذارید، زمانی که گرم شد کف آن را با یک مقدار کره چرب می کنیم. حالا یک ملاقه بزرگ از مواد داخل تابه ریخته طوری که کف تابه کاملا پر کند. بعد از پخت یک سمت بر می گردانیم تا سمت دیگر هم پخته شود.
مرحله چهارم: افزودن شکلات و موز
حالا کرپ آماده شده را داخل بشقاب می گذاریم و یک لایه نوتلا روی آن گذاشته و یک لایه موز نازک برش خورده بچینیم و این کار را تا اتمام مواد ادامه دهید و در نهایت کرپ نوتلا ما آماده است.
مرحله آخر: روش دیگر آماده سازی کرپ
روی کرپ آماده شده با یک لایه نوتلا بپوشانید و یک لایه موز برش خورده روی آن بچینید و کرپ را از یک سمت رول کنید و با کمی خامه آن را تزئین کنید. و نوش جان.
نکات مهم و فوت و فن تهیه کرپ نوتلا
- آرد را حتما 3 مرتبه الک کنید.
- خمیر کرپ رقیق است و قبل از هر بار که می خواهید از مواد داخل تابه بریزید حتما مواد را مخلوط کنید.
- از مقداری خامه فرم گرفته شده و میوه فصل برش خورده هم برای تزئین کرپ می توانید استفاده کنید.
- کرپ به عنوان یک دسر و عصرانه بسیار عالی است.