پاناکوتا انار یک دسر بی نظیر و بسیار راحت می باشد که وجود این دسر زیبا در مهمانی بسیار جذاب و شیک می باشد و مهمان عزیز شما با دیدن این دسر فوق العاده حتما شگفت زده می شوند. پاناکوتا بسیار راحت درست می شود ولی ظاهر بسیار جالبی دارد. درست کردن این دسر یک ایده عالی برای شب یلدا می باشد که می توانید از دستور تهیه ی که گذاشته شده استفاده کنید و یک دسر یلدایی خوشگل و خوشمزه برای این شب عالی در کنار عزیزانتان داشته باشید. امروز قصد داریم طرز تهیه پاناکوتا انار را در سلام دنیا به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای پاناکوتا انار خوشمزه و ساده لیوانی
| ژله انار | 1 بسته |
| شیر | 1 لیوان |
| خامه | 50 گرم |
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذا خوری |
| گلاب | 1 قاشق مربا خوری |
| آب خنک | 1/4 پیمانه |
| انار دان شده | 1 پیمانه |
| وانیل | نوک ق چای خوری |
دستور پخت پاناکوتا انار خوشمزه و ساده لیوانی
طرز تهیه دسر پاناکوتا دو رنگ یلدایی با شیر و ژله انار
مرحله اول: انار را شسته و دان کنید. کتری را روی حرارت قرار دهید تا آب جوش شود. سپس در کاسه مناسب یک بسته ژله انار را داخل کاسه با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و با همزن دستی خیلی خوب هم بزنید تا کاملا حل شود و سپس یک لیوان آب سرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به مایع شفاف تبدیل شود. ژله را در داخل 4 عدد قالب یا لیوان شیشه ای زیبا به اندازه 1/3 قالب بریزید و آن ها را داخل یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد.
مرحله دوم: درست کردن پودر ژلاتین
پودر ژلاتین را با آب مخلوط کنید و هم بزنید. سپس روی بخار کتری بن ماری کنید و اجازه دهید خوب حل شود و دانه های ژلاتین ذوب شود تا به مایع شفاف و یکدست تبدیل شود. اضافه ژله انار را کنار بگذارید.
مرحله سوم: آماده سازی مواد
شیر، وانیل، شکر و گلاب را در قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم بزارید تا مواد باهم حل و مخلوط شود. سپس خامه را در کاسه ای بریزید یک ملاقه از مواد روی حرارت را روی خامه بریزید و با همزن دستی خامه را باز کنید. سپس خامه باز شده را در همان قابلمه بریزید و پودر ژلاتین کنار گذاشته را به مواد اضافه کنید. بعد از حل شدن از روی حرارت بردارید و بگذارید در دمای محیط خنک شود.
مرحله چهارم: لایه دوم ژله
قالب ها را از یخچال پس از دو ساعت خارج کنید و مواد کنار گذاشته را بعد از کاملا خنک شدن روی ژله انار سفت شده بریزید و دوباره داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.
مرحله آخر: لایه آخر ژله و سرو آن ها
اضافه ژله انار کنار گذاشته شده را دوباره بن ماری کنید و بگذارید خنک شود. قالب ها را از یخچال خارج کنید و ژله انار را همراه با چند دانه انار به روی مواد سفت شده اضافه کنید. در یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد. بعد از سفت شدن ژله را از یخچال خارج کنید و با دانه انار های دان شده روی ژله ها را تزئین کنید. نوش جان
نکات مهم در تهیه پاناکوتا انار شب یلدا برای 6 نفر
- شیر و خامه حتما به دمای محیط رسیده باشند.
- موقع مخلوط پودر ژله کاملا هم بزنید تا مواد شفاف شود.
- لایه های دسر را ژله حداقل 2 ساعت تو یخچال باشد تا کاملا بسته شود.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه انار پلو با گوشت چرخ کرده قزوینی مجلسی برای شب یلدا
طرز تهیه کیک هندوانه ای ساده بدون خامه برای شب یلدا با فر و بدون فر
طرز تهیه کیک یخچالی انار ساده با بیسکویت و ژله برای شب یلدا
50 ایده دیزاین کدو حلوایی شب چله برای عروس و مدرسه