آب انار نوعی آب میوه سالم و خوشمزه است که سرشار از آنتی اکسیدان هاست.نوشیدن این آب میوه به کاهش کلسترول بالای خون کمک کرده، باعث درمان کم خونی شده و برای پیشگیری و درمان سرطان مفید است. در این مطلب سلام دنیا قصد داریم تا شما را با طریقه گرفتن آب انار در منزل آشنا کنیم تا با تهیه و نوشیدن این آب میوه طبیعی و سالم از خواص سلامتی آن بهره مند شوید.
طرز تهیه آب انار با آب میوه گیری
- ابتدا انار را خوب بشویید و از وسط به دو نیم تقسیم کنید و انارها را در یک کاسه پر از آب فرو ببرید.
- در عین حال که انار در ظرف آب قرار دارد دانه های Hن را جدا کنید و در آب بریزید. این کار باعث می شود دانه های انار در ته ظرف تهنشین شوند و پوسته های سفید انار روی آب قرار بگیرند.
حتما بخوانید: طرز تهیه دسر تاتلی زبرا اناری ترکیه ای با نشاسته و آب انار مجلسی
- پوسته های انار را از روی آب جمع کنید و از آب خارج کنید.
- دانه های انار را در آبکش بریزید و بعد درون مخلوط کن بریزید. دستگاه را چند بار بزنید تا دانه ها به خوبی له شوند.
- حالا یک صافی کوچکی روی لیوان یا کاسه بگذارید و آب انار را خالی کنید.با قاشق روی صافی فشار بدهید تا آب تفاله ها کاملا خارج شوند.
- به این صورت آب انار طبیعی شما آماده است.در صورت تمایل می توانید به ازای هر یک و نیم پیمانه آب انار 1/3 پیمانه شکر اضافه کنید تا آب میوه شما طعم شیرین تر داشته باشد.
- اگر می خواهید طعم ترش آب انار شما کمی ملایم تر شود می توانید کمی به آن آب اضافه کنید.
طرز گرفتن آب انار بدون دستگاه
- 5 تا 6 انار بزرگ را انتخاب کنید و انارها را خوب بشویید.
- انارها را از وسط نصف کنید و درون یک ظرف حاوی آب سرد قرار دهید،آب سرد به خارج شدن راحت تر دانه ها کمک می کند.
- حالا دانه های انار را در یک کیسه پلاستیکی بریزید و درب آن را خوب ببندید،حالا شروع کنید به آرامی روی دانه ها ضربه بزنید تا آب آنها خارج شود.
- به این روش آب انار شما آماده می شود، آب انار را صاف کنید، در یک لیوان بریزید و نوش جان کنید.
طرز تهیه آب انار ترش
- برای تهیه آب انار ترش ابتدا انارهای ترش را انتخاب کنید،بشویید و خشک کنید.
- حالا قسمت سر انار را برش دهید و با کمک چاقو در اطراف انار خط بیندازید.و پوست ها را جدا کنید
- انار را روی یک ظرف قرار دهید و با قاشق چوبی به پشت انار بزنید.با این کار دانه های آن خارج می شود.
- دانه های انار را درون یک کاسه بزرگ بریزید و با استفاده از بلندر یا گوشکوب برقی آنها را له کنید تا آب ان خارج شود.
- در روش جایگزین می تواند دانه ها را در مخلوط کن بریزید تا خوب له شود و پوست و دانه انار از آب آن جدا شود.
- یک صافی را روی یک ظرف قرار دهید و با فشار دادن قاشق آب را از تفاله جدا کنید.
- آب انار شما آماده است برای خوشرنگ شدن رنگ آب میوه می توانید کف روی آن را ببرید.
حتما بخوانید: طرز تهیه آبلیمو خانگی طبیعی با روش نگهداری
طرز تهیه آب انار ملس با مخلوط کن
- برای تهیه آب انار ملس 5 تا 6 انار بزرگ ملس را انتخاب کنید.
- بعد از اینکه انارها را به خوبی شستید آنها را از وسط نصف کنید.
- انارها را در یک ظرف پر از آب سرد بریزید.
- آب سرد برای راحت جدا شدن دانه ها مفید است.
- حالا دانه های انار را به همراه مقدار کمی آب (نصف لیوان) درون یک مخلوط کن بریزید.
- اجازه دهید 15 تا 20 ثانیه خوب هم بخورد تا بدون خرد شدن هسته ها آب آنها گرفته شود.
- حالا آب انار آماده است، آن را صاف کنید، در لیوانی بریزید و نوش جان کنید.
چطور آب انار را بگیریم که تلخ نشود
اگر می خواهید آب انار شما تلخ نشود بهتر است فقط آب دانه‌های انار را بگیرید و سایر محتویات داخل انار را جدا کنید.بعد از اینکه دانه ها را جدا کردید کمی صبر کنید و بعد آب آن را بگیرید.در ادامه دانه های انار را درون مخلوط‌کن بریزید و آب و تفاله‌ی آن را از هم جدا کنید.
حتما بخوانید: طرز تهیه شربت گیلاس خانگی خوشمزه و ساده طبیعی در خانه
ماندگاری آب انار در یخچال
معمولاً آب انار 3 تا 5 روز در شرایط مناسب ماندگاری دارد،قطعا مزه‌ی آن به خوشمزه‌گی روز اول نیست. با این حال نگهداری آب انار در ظروف دربسته در یخچال می‌تواند تا 5 تا 7 روز ماندگاری داشته باشد.
سخن پایانی:
آب انار یک آب میوه سالم و خوشمزه است که می توانید خودتان در خانه آنها را به راحتی تهیه کنید. در این مطلب سلام دنیا شما را با طریقه گرفتن آب انار در منزل با روش های مختلف آشنا کردیم.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه شربت آبلیمو خانگی زعفرانی خوشمزه و مجلسی غلیظ
طرز تهیه آبغوره خانگی قرمز خوشمزه با جوشاندن