طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا، قارچ و گوشت خوشمزه در فر و تابه

طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا، قارچ و گوشت خوشمزه در فر و تابه ماکارانی پنیری یکی از خوشمزه ترین روش های طبخ ماکارونی است که بسیار مورد علاقه کودکان قرار می گیرد. طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا، قارچ و گوشت خوشمزه و مجلسی در فر و تابه را در سلام دنیا بیاموزید.

ماکارونی با پنیر پیتزا یکی از خوشمزه ترین روش های طبخ ماکارانی است که برای بار اول در قرن 13 میلادی در ایتالیا تهیه شده و به غذایی محبوب در آمریکا و اروپا تبدیل شده است. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا در فر و روی گاز را به شما آموزش دهیم. 

مواد لازم برای ماکارونی با پنیر پیتزا

ماکارونی500 گرم
گوشت چرخ شده200 گرم
پنیر پیتزا100 گرم
پیاز1 عدد
قارچ5 عدد
فلفل دلمه1 عدد
پودر کاری1/2 قاشق مرباخوری
پودر سیر1 قاشق چایخوری
روغن زیتون2 قاشق مربا خوری
نمک، فلفلبه میزان لازم
روغنبه میزان لازم

دستور پخت ماکارونی با پنیر پیتزا

1

طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا و قارچ و گوشت در فر

مرحله اول آماده سازی ماکارونی: ابتدا قابلمه ای را تا نیمه آب ریخته و کمی نمک به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید، بعد ماکارونی را داخل آب جوش ریخته و تا زمانی که ماکارونی را نصف می کنید، مغز سفید رنگ نداشته باشد ماکارونی را بپزید. سپس آبکش کرده و نشاسته اضافی آن را بشویید. حالا داخل کاسه ای ریخته و 2 قاشق روغن زیتون را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا به هم نچسبند.

طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا و گوشت چرخ کرده
2

مرحله دوم: آماده سازی سس گوشتی

اول پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و داخل تابه ای ریخته و به همراه روغن خوب تفت می دهیم تا طلایی شود.

3

مرحله سوم: افزودن گوشت

حالا گوشت، نمک، فلفل، پودر سیر و کاری را هم افزوده و به همراه پیاز و گوشت خوب تفت می دهیم تا عطر مواد به مشام برسد.

4

مرحله چهارم: افزودن قارچ و فلفل دلمه

حالا قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد گوشتی می افزاییم و خوب تفت می دهیم تا مواد کاملا پخته شوند.

5

مرحله پنجم: تهیه ماکارونی پنیری

داخل ظرف پبرکس را چرب می کنیم و ماکارانی آماده شده را داخل آن می ریزیم برای لایه بعدی از سس گوشتی استفاده کرده و در نهایت با پنیر پیتزا روی مواد را کاملا پوشش می دهیم.

6

مرحله آخر: پخت ماکارونی با پنیر پیتزا

حالا ظرف را داخل فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد داخل فر می گذاریم تا زمانی که پنیر طلایی شود و بعد از اینکه آماده شد از داخل فر بیرون آورده و نوش جان کنید.

طرز تهیه ماکارانی پنیری با گوشت و قارچ

نکات مهم و فوت و فن تهیه ماکارانی با پنیر پیتزا و قارچ و گوشت

طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا روی گاز (بدون فر)

  • می توانید این غذا را داخل تابه هم طبخ کنید تمامی مراحل به همین شکل انجام شود فقط حرارت گاز خیلی کم باشد که ماکارانی ته نگیرد فقط پنیر ذوب شود.
  • با مقدار سیر گفته شده در دستور، غذا بوی سیر زیادی نمی گیرد. فقط عطر و طعمی از سیر دارد.
  • در نظر داشته باشد که ماکارونی را دم نمی گذاریم پس پخت ماکارونی باید در مرحله اول کامل شود.
  • این غذا را داخل ظرف پخته شده سرو کنید.
از
5
رای