بستنی میوه ای یکی از انواع بستنی های خوشمزه است. بستنی یکی از تنقلاتی است که در کل دنیا دارای طرفداران بسیار زیادی می باشد. شواهد بسیار قدیمی از مصرف خوراکی های سرد از قبل از میلاد مسیح، وجود دارد. ولی اولین بستنی فروشی در سال 1776 در آمریکا تاسیس شد. بستنی ها دارای انواع مختلفی هستند که بستنی با طعم میوه هم از محبوب ترین بستنی ها می باشد. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه بستنی میوه ای را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای بستنی میوه ای خانگی با شیر و توت فرنگی برای 4 نفر
| توت فرنگی | 250 گرم |
| شیر | 1 لیوان |
| خامه صبحانه | 3 قاشق غذا خوری |
| توت فرنگی برای تزیین | به میزان لازم |
دستور پخت بستنی میوه ای خانگی با شیر و توت فرنگی برای 4 نفر
طرز تهیه بستنی میوه ای خانگی خوشمزه و ساده بدون ثعلب
ابتدا توت فرنگی ها را شسته و ضد عفونی می کنیم و زمان می دهیم تا آب آنها کاملا خشک شود، سپس برگ توت فرنگی ها را جدا کرده و بعد توت فرنگی ها را داخل نایلونی گذاشته و به مدت 4 ساعت داخل فریزر می گذاریم.
مرحله دوم: تهیه بستنی
حالا شیر، توت فرنگی های یخ زده و خامه را داخل مخلوط کن ریخته و کاملا با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
مرحله سوم: استراحت بستنی
مواد آماده شده را داخل ظرف درب داری بریزید و به مدت 8 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کاملا منسجم شود.
مرحله آخر: سرو بستنی میوه ای
بعد از گذشت این زمان بستنی را از داخل فریزر خارج کرده و چند دقیقه زمان دهید کمی نرم شود و بعد با اسکوپ بستنی را داخل ظرف سرو ریخته و با تکه های توت فرنگی برش خورده تزیین و سرو نمایید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه بستنی میوه ای خامه ای خوشمزه بدون ثعلب
- می توانید این بستنی را با میوه های دیگر هم تهیه کنید.
- اگر میوه ای که استفاده می کنید زیاد شیرین نیست بهتر است خامه قنادی را جایگزین خامه صبحانه کنید.
- این بستنی را در ظرف درب دار در فریزر نگهداری کنید تا بوی مواد غذایی را نگیرد.