طرز تهیه کیک پیتزای خوشمزه رستورانی با خمیر خانگی مخصوص

طرز تهیه کیک پیتزای خوشمزه رستورانی با خمیر خانگی مخصوص کیک پیتزا، غذایی بسیار خوشمزه و خوش خوراک می باشد که بسیار مورد توجه کودکان قرار می گیرد با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک پیتزا لذیذ و مجلسی با تهیه خمیر پیتزای مخصوص خانگی را در سلام دنیا، آموزش ببینید.

کیک پیتزایی یکی از غذا های فست فودی بسیار پر طرفدار است که بسیار خوشمزه می باشد. کیک پیتزایی و عده غذایی کامل و است و گزینه ای مناسب برای یک پیش غذا در مهمانی ها می باشد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کیک پیتزایی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کیک پیتزا

آرد3 تا 3/5 پیمانه
آب1 پیمانه
تخم مرغ1 عدد
خمیر مایه3 قاشق غذا خوری
روغن مایه6 قاشق چایخوری
نمک1 قاشق چای خوری
شکر4 قاشق چایخوری
مواد میانی کیک پیتزا-
کالباس200 گرم
گوشت چرخ شده200 گرم
فلفل دلمه ای3 عدد
قارچ10 عدد
پیاز1 عدد
پنیر پیتزابه میزان لازم
سس گوجهبه میزان لازم
نمک، فلفل و آویشنبه میزان لازم

دستور پخت کیک پیتزا

1

طرز تهیه کیک پیتزای خوشمزه و مخصوص با خمیر خانگی

مرحله اول طرز تهیه خمیر کیک پیتزا: برای تهیه خمیر کیک پیتزا ابتدا خمیر مایه را به همراه شکر داخل آب ولرم ریخته و اجازه می دهیم تا به عمل بیاید.

طرز تهیه کیک پیتزای خوشمزه و مخصوص با خمیر خانگی
2

مرحله دوم تهیه خمیر: افزودن تخم مرغ

حالا تخم مرغ، روغن، نمک، خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و بعد خمیر مایه را به آن می افزاییم.

3

مرحله سوم: افزودن آرد

حالا آرد را به مواد افزوده و خوب ورز می دهیم تا خمیری یکدست حاصل شود؛ حالا روی خمیر را بپوشانید و برای 1 ساعت استراحت دهید.

4

مرحله چهارم: آماده سازی مواد میانی کیک پیتزا

مقداری روغن داخل تابه ریخته و پیاز را داخل آن تفت دهید و به آن نمک، فلفل و آویشن بیفزایید.

طرز تهیه مواد میانی کیک پیتزا
5

مرحله پنجم: افزودن گوشت

حالا گوشت چرخ شده را به پیاز افزوده و خوب تفت می دهیم، رنگ گوشت که خوب تغییر کرد، فلفل دلمه ای و قارچ را هم می افزاییم، بعد از اینکه کاملا پخته شدند از روی حرارت برمی داریم.

6

مرحله ششم: پهن کردن خمیر پیتزا

حالا خمیر را روی میز کار باز کرده و داخل قالب چرب شده می اندازیم. (قالب با ارتفاع 10 سانتی متر مناسب است)

7

مرحله هفتم: افزودن مواد به خمیر

حالا یک لایه از سس گوشتی، یک لایه پنیر پیتزا و یک لایه کالباس می ریزیم در نهایت، روی مواد را با پنیر پیتزا کاور می کنیم.

8

مرحله آخر پخت کیک پیتزا

حالا کیک پیتزا را داخل فر گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 25 دقیقه می پزیم. بعد از گذشت این زمان از فر خارج کرده و با انواع سس نوش جان کنید.

طرز تهیه کیک پیتزای مخصوص خانگی

نکات مهم و فوت و فن تهیه کیک پیتزایی

  • از یک لایه سیب زمینی سرخ شده هم می توانید در کیک پیتزا استفاده کنید.
  • پنیر باعث چسبندگی لایه ها به هم می شود.
  • جوز هندی هم بسیار طعم خوبی به این پیتزا می دهد.
از
6
رای