طرز تهیه کاناپ میگو [راتا میگو] و اسفناج، فینگر فود خوشمزه و ساده

راتای میگو یا کاناپ میگو یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ می باشد که به عنوان فینگر فود هم می توان آن را تهیه کرد. راتا را می توانید به دستور غذاهای مختلف و با مواد اولیه تهیه کنید، ولی راتای میگو بسیار متفاوت و طعم فوق العاده ای دارد به ویژه برای کسانی که علاقه مند به مزه میگو می باشند. راتا فینگر فودی است که بسیار با ظرافت تهیه می شود و پایه اولیه آن از نان یا بیسکوئیت می باشد و روی این پایه می توان از مواد اولیه مختلف مانند سبزیجات و پنیر و میگو استفاده کرد. امروز قصد داریم طرز تهیه راتا میگو را در  سلام دنیا به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای راتای میگو خوشمزه و ساده با اسفناج و پنیر

دستور پخت راتای میگو خوشمزه و ساده با اسفناج و پنیر

2

مرحله دوم: آماده سازی میگو

میگو های شسته شده را در ظرف مناسب و درب دار بریزید و مواد مزه دار را که شامل سرکه، نصف سیر، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا طعم و مزه آن ها به خرد هم برود. سپس به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. بعد از آن میگو ها را داخل تابه مناسب بریزید به همراه مقداری روغن زیتون و آن ها را با حرارت ملایم تفت دهید و درب قابلمه را بگذارید تا مغز پخت شود. دو طرف میگو را تفت دهید و زیر شعله را خاموش کنید.

5

مرحله آخر: آماده سازی راتای میگو و سرو آن

نان تست را با قالب گرد یا با چاقوی نوک تیز به صورت گرد برش دهید و آن ها را به ترتیب روی سینی بچینید. سپس مقداری از مخلوط آماده روی نان قرار دهید و سطح مواد را با پشت قاشق صاف کنید و یک عدد از میگو های تفت داده روی اسفناج قرار دهید. راتای میگو شما آماده است. نوش جان.

نکات مهم برای تهیه راتای میگو و اسفناج پنیری

• می توانید از سبزیجات معطر داخل مواد استفاده کنید.
• می توانید اسفناج را حذف کنید و فقط از مواد پنیری استفاده کنید.
• می توانید از پایه بیسکوئیت به جای پایه نان استفاده کنید.