طرز تهیه دسر پاناکوتا توت فرنگی خوشمزه با خامه صبحانه، شیر و ژلاتین

طرز تهیه دسر پاناکوتا توت فرنگی خوشمزه با خامه صبحانه، شیر و ژلاتین پاناکوتا توت فرنگی، از انواع دسرهای خوشمزه و مجلسی است که دستور آسانی دارد. می توانید دسر پاناکوتا توت فرنگی را با خامه صبحانه، شیر و ژلاتین و حتی با ژله توت فرنگی در منزل تهیه کنید.

دسر پاناکوتا توت فرنگی یک دسر خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که حتی در برخی تحقیقات نشان داده‌ شده که پاناکوتا می‌تواند به افزایش قدرت ذهنی و بهبود عملکرد شناختی کمک کند. این دسر بافتی نرم و لطیف دارد و با سس های میوه ای سرو می شود، در بخش آشپزی امروز سلام دنیا علاوه بر طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی، نکات مهم و فوت و فن تهیه آن را آورده ایم که خواهید خواند. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای دسر پاناکوتا توت فرنگی قالبی خانگی با شیر و خامه صبحانه

شیر۲ لیوان
پوره توت فرنگی۲ لیوان
شکر۱/۲ لیوان
خامه صبحانه۱ بسته
ژلاتین۱ قاشق غذاخوری

دستور پخت دسر پاناکوتا توت فرنگی قالبی خانگی با شیر و خامه صبحانه

1

طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی

در ابتدا شیر و خامه را با هم ترکیب می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا جایی که گرم شود.

2

مرحله دوم: خاموش کردن حرارت

هنگامی که اطراف شیر شروع به جوشیدن کرد حرارت را خاموش می کنیم.

طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی
3

مرحله سوم: پوره کردن و اضافه کردن توت فرنگی

توت فرنگی ها را شسته و به صورت پوره در می آوریم، زمانی که شیر کمی خنک شد پوره توت فرنگی را به آن اضافه می کنیم.

4

مرحله چهارم: اضافه‌ کردن ژلاتین

ژلاتین را روی حرارت غیرمستقیم قرار می دهیم و بن ماری می کنیم سپس به دسر اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم.

دسر پاناکوتا توت فرنگی
5

مرحله پنجم: قرار دادن دسر درون یخچال

دسر را درون قالب سیلیکونی یا قالب تک نفره می ریزیم و برای سه ساعت درون یخچال قرار می دهیم.

6

مرحله نهایی: تزئین و سرو پاناکوتا

بعد از بسته شدن دسر، آن را از قالب خارج و یا درون همان ظروف تک نفره آنها را با برگ نعناع و یا تکه های توت فرنگی تزئین و سرو می کنیم.

دسر پاناکوتای توت فرنگی با ژلاتین

نکات مهم و فوت و فن تهیه پاناکوتا توت فرنگی

  • اگر قالب سیلیکونی نداشتید می توانید از دیگر قالب‌ ها استفاده کنید اما باید آنها را کمی چرب کنید.
  • برای به دست آوردن بهترین طعم پاناکوتا، از توت فرنگی تازه و شیرین استفاده کنید.
  • برای تهیه پاناکوتا، از ژلاتین استفاده می‌شود، اما لازم است توجه کنید که مقدار مناسبی از ژلاتین را به کار ببرید تا دسر سفت و خوشمزه باشد و البته مراقب باشید که ژلاتین را به درستی حل کنید: برای حل کردن ژلاتین، بهتر است آن را در آب گرم به صورت غیر مستقیم روی حرارت قرار دهید، حل کنید و به مواد دیگر اضافه کنید.
  • برای به دست آوردن طعم عالی، از شیر و خامه تازه و پرچرب استفاده کنید.
  • پاناکوتا را پس از تهیه، در یخچال حداقل چند ساعت قرار دهید تا سفت شود. سپس آن را از قالب خارج کنید و در دمای مناسب سرو کنید.
  • می توانید برای تزئین از یک لایه ژله نیز استفاده نمایید.

همچنین ببینید:

طرز تهیه پاناکوتای شکلاتی ساده خوشمزه با پودر کاکائو

طرز تهیه دسر پاناکوتا سفید وانیلی خوشمزه و مجلسی با خامه

طرز تهیه دسر توت فرنگی خوشمزه مجلسی با خامه، ژله و بیسکویت



از
2
رای