سالاد تن ماهی یکی از سالاد های سرد است که از ترکیب تن ماهی و سبزیجات تهیه می شود و سرد سرو می شود. سالاد تن ماهی به عنوان یک میان وعده و یا پیش غذای کامل و یا یک شام تابستانی مورد استفاده است. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه سالاد تن ماهی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای سالاد تن ماهی
| تن ماهی | 1 عدد |
| خیار شور نگینی | 4 عدد |
| زیتون | 10 عدد |
| پیاز قرمز | 1 عدد |
| گوجه گیلاسی | 5 عدد |
| سس خردل | 1 قاشق غذا خوری |
| سس مایونز | 4 قاشق غذا خوری |
| روغن زیتون | به میزان لازم |
| آبلیمو ترش تازه | به میزان لازم |
| نمک، فلفل و پودر سیر | به میزان لازم |
دستور پخت سالاد تن ماهی
طرز تهیه سالاد تن ماهی با سس مخصوص
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا خیار شور را نگینی یا رنده ریز می کنیم. زیتون را از هسته جدا کرده و خرد می کنیم. پیاز قرمز را هم خلال ریز می کنیم. تن ماهی را داخل سبد ریخته و روغن آن را جدا می کنیم.
مرحله دوم: تهیه سس سالاد تن ماهی
ابتدا داخل کاسه بزرگی سس مایونز، سس خردل، روغن زیتون، آبلیمو ترش را داخل کاسه ای ریخته و کامل با هم مخلوط می کنیم، در نهایت فلفل را می افزاییم و مخلوط می کنیم. سس زمانی که کاملا یکدست شد آماده است.
مرحله سوم: تهیه سالاد تن ماهی
تن ماهی را به تکه های کوچک تری تقسیم می کنیم و داخل کاسه سس می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.
مرحله چهارم: افزودن سبزیجات
حالا پیاز، زیتون خرد شده، خیار شور را هم به باقی مواد افزوده و با دو قاشق از دو سمت طوری که مواد له نشوند خوب همه مواد را مخلوط می کنیم.
مرحله آخر: سرو سالاد تن ماهی
در نهایت پودر سیر را می افزاییم و نمک سالاد را هم اندازه می کنیم و سالاد تن ماهی را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سالاد کاملا جا بیفتد، بعد می توانید سالاد را سرو و نوش جان کنید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه سالاد تن ماهی
- چون داخل این سالاد از مواد نشاسته ای استفاده نشده می توانید این سالاد را در کنار نان یا پاستا ساده سرو کنید.
- سبزیجات را طبق سلیقه غذایی تان می توانید تغییر دهید.
- برای رژیمی شدن سالاد ماست موسیر را جایگزین سس کنید.