طرز تهیه کاپ کیک یلدایی هندوانه ای خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کاپ کیک یلدایی هندوانه ای خوشمزه و مجلسی کاپ کیک یلدایی یکی از خوراکی های زیبای شب یلدا می باشد که به زینت دادن میز یلدایی شما کمک می کند. با طرز تهیه کاپ کیک شب یلدا مجلسی و خوشمزه مرحله به مرحله همراه سلام دنیا باشید.

کاپ کیک یلدایی یکی از جذاب ترین کیک های خانگی است. با توجه به خوراکی های زمستانی که در شب یلدا سرو می شوند می توانیم کیک را به شکل این میوه ها در آوریم. کیک یلدایی را گاها با روکش های ضخیمی از خامه به شکل میوه در می آورند ولی می توان به روش ساده و سالم تری هم کیک یلدایی را تهیه کرد. در بخش آشپزی از سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کاپ کیک یلدایی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کاپ کیک هندوانه خوشمزه شکلاتی مخصوص شب یلدا

آرد الک شده8 قاشق غذا خوری
شیر10 قاشق غذا خوری
روغن مایع6 قاشق غذا خوری
بکینگ پودر1 قاشق غذا خوری
پودر کاکائو4 قاشق غذا خوری
وانیل1/8 قاشق چایخوری
تخم مرغ2 عدد
خامه فرم گرفتهبه میزان لازم
رنگ قرمز خوراکیبه میزان لازم
شکلات چیپسی اشکیبه میزان لازم

دستور پخت کاپ کیک هندوانه خوشمزه شکلاتی مخصوص شب یلدا

1

طرز تهیه کاپ کیک یلدایی خوشمزه و مجلسی

مرحله اول: ابتدا آرد سفید را 3 مرتبه الک کنید و بعد به همراه پودر کاکائو، شکر، وانیل و بکینگ پودر داخل کاسه ای ریخته و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

طرز تهیه کاپ کیک یلدایی
2

مرحله دوم: افزودن تخم مرغ

حالا تخم مرغ ها را افزوده و با مواد خشک خوب مخلوط می کنیم تا موادی یکدست فراهم شود.

3

مرحله سوم: افزودن مواد مایع

در نهایت کار شیر و روغن را به باقی مواد افزوده و با همزن دستی خوب مخلوط می کنیم تا خمیر کاپ کیک کاملا یکدست شوند.

4

مرحله چهارم: آماده سازی برای پخت

کپسول های کاپ کیک را داخل سینی پخت چیده و با 1 قاشق و یا یک اسکوپ 2/3 کپسول را از مواد پر می کنیم.

5

مرحله پنجم: پخت کاپ کیک

سینی پخت را داخل فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار می دهیم تا کاملا مغز پخت شود.

6

مرحله آخر: تزیین کاپ کیک یلدایی

خامه قنادی را با رنگ خوراکی قرمز، رنگ می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا رنگ یکدست شود. حالا خامه را داخل قیف با ماسوره شکوفه ای می ریزیم و روی کاپ کیک را به شکل بستنی قیفی شکل می دهیم و در نهایت با شکلات چیپسی اشکی هسته های هندوانه را قرار دهید و داخل ظرف سرو بچینید و نوش جان.

طرز تهیه کیک فنجانی خوشمزه مخصوص شب یلدا

نکات مهم و فوت و فن تهیه کاپ کیک شب یلدا به شکل هندوانه

  • برای تزیین کاپ کیک یلدایی می توانید از خمیر فوندانت هم استفاده کرده و انار یا هندوانه کوچک درست کرده و روی خامه کاپ کیک قرار دهید.
  • برای رنگ کردن خامه فقط چند قطره رنگ ژله ای خوراکی کافی است.
  • از کپسول های کاپ کیک با طرح یلدایی هم می توانید استفاده کنید.
از
5
رای