سالاد سیب زمینی یکی از پیش غذاها و یا میان وعده ای مناسب برای کودکان به حساب می آید. سالاد سیب زمینی از نظر مواد غذایی کاملا غنی می باشد و می تواند یک شام تابستانی سبک به حساب آید. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه سالاد سیب زمینی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای سالاد سیب زمینی
| سیب زمینی | 4 عدد |
| خیار شور | 6 عدد |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| پیاز قرمز | 1 عدد |
| پیازچه | 2 ساقه |
| شوید خرد شده | 50 گرم |
| سس مایونز | 4 قاشق غذا خوری |
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
دستور پخت سالاد سیب زمینی
طرز تهیه سالاد سیب زمینی رستورانی با شوید و پیازچه
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا تخم مرغ ها را پخته و نگینی می کنیم. سیب زمینی ها را پخته و نگینی می کنیم. خیار شور و پیاز را هم نگینی می کنیم. شوید و پیازچه را هم خرد می کنیم.
مرحله دوم: آماده سازی سس
داخل کاسه بزرگی سس مایونز را ریخته و با نمک و فلفل مخلوط می کنیم.
مرحله سوم: تهیه سالاد سیب زمینی
خیار شور، پیاز، پیازچه و شوید را به سس می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم.
مرحله چهارم: افزودن سیب زمینی و تخم مرغ
در این مرحله سیب زمینی و تخم مرغ را به باقی مواد می افزاییم و با دو قاشق به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد له نشوند.
مرحله آخر: سرو سالاد سیب زمینی
سالاد را بعد از تهیه به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت می دهیم. بعد داخل ظرف زیبایی ریخته و سرو می کنیم.
نکات مهم و فوت و فن تهیه سالاد سیب زمینی
- برای رژیمی شدن این سالاد ماست چکیده را جایگزین سس مایونز کنید.
- سیب زمینی و تخم مرغ را در مرحله آخر اضافه کنید تا هنگام مخلوط کردن له نشوند.
- در صورت تمایل از کمی آب لیمو هم می توانید استفاده کنید.