کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است که نباید نادیده گرفته شود.
کبد بعضی از عملکردهای مهم را از جمله پاک کردن سموم بدن، تجزیه و استفاده از پروتئین، کربوهیدرات، چربی ها، ویتامین ها و مواد معدنی از آنچه که می خورید را به عهده دارد و به لخته شدن خون کمک می کند. در غیاب این عملیات حیاتی، سلامت شما می تواند آسیب عظیمی را متحمل شود. هر گونه آسیب به کبد می تواند به بیماری های مهلکی مانند کبد چرب و کبد چرب غیر الکلی، سیروز، هپاتیت و سرطان کبد منجر شود. برای کمک به کبد که وظایف خود را به طور موثر انجام دهد، واضح است که شما باید از آن محافظت کنید. در اینجا راه هایی برای اطمینان از سلامت کبد وجود دارد:
5 نکته برای داشتن کبد سالم
1. داشتن کبد سالم با دفع الکل
وقتی بیش از حد الکل مصرف می کنید، کبد شما چرب می شود. این زمانی است که شما دچار کبد چرب می شوید. بهتر است مصرف الکل خود را محدود کنید تا از کبد چرب جلوگیری شود. الکل همچنین می تواند باعث ایجاد سیروز، یکی از علل اصلی مرگ در سراسر جهان شود. در این بیماری، کبد به تدریج از عملکرد خود متوقف می شود و می تواند منجر به بیماری کبد در مرحله نهایی شود.
2. خوردن غذای سالم برای داشتن کبد سالم
از مصرف غذاهای بسته بندی شده و فرآوری شده، مواد غذایی غیر بهداشتی خیابانی و آب های ناسالم که ممکن است خطر ابتلا به هپاتیت A و هپاتیت E را داشته باشند، روغن چرب، غذای چرب و غذاهای حاوی شیرین کننده های مصنوعی یا استفاده کننده از فروکتوزممانعت کنید.
3. حدف نمک به کبد سالم کمک می کند
نمک تنها با فشار خون و اختلالات مربوط به قلب ارتباط ندارد. نمک اضافی می تواند به حذف آب در کبد و بیماری کبد چرب منجر شود. به همین دلیل بهتر است که گوشت فرآوری شده مانند سوسیس، بیکن و سالامی را از رژیم غذایی خود بردارید.
4. مصرف سبزیجات تازه را بالا ببرید
سبزیجات مفید برای کبد، شامل هویج، کلم بروکلی، پیاز، سیر و غیره می باشند. این مواد مغذی ضروری مانند پکتین، گوگرد، بتا کاروتن است که به بدن شما کمک می کند تا سم را از بین ببرد و از جذب آن جلوگیری کند.
5. پرهیز از مصرف خودسرانه دارو
مصرف داروهای بدون نسخه را برای هر نوع بیماری دیگری متوقف کنید. استفاده بیش از حد و طولانی مدت از داروهای خاص مانند داروهای بدون نسخه (OTC)، داروهای ضد افسردگی، کورتیکواستروئیدها و داروهای مسکن به شدت به کبد آسیب می رساند. دارو را تنها پس از مشاوره مناسب با پزشک خود استفاده کنید. همچنین بهتر است که وابستگی خود را به مکمل های تغذیه ای کاهش دهید و به جای آن غذاهای طبیعی مصرف کنید. این می تواند منجر به آسیب کبدی شود.