لبو یکی از خوشمزه ترین دسر های ایرانی است که بسیار خوشمزه و مفید می باشد. لبو یکی از تنقلات شبهای بلند زمستانی می باشد. لبو دارای خواص زیادی مانند جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی می باشد، پایین آورده فشار خون است مفید برای عزیزان دیابتی و.... می باشد. در بخش آشپزی از سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه لبو مثل بیرون را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای لبو مثل بیرون خوشمزه و خوشرنگ در خانه
| لبو | 2 عدد |
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
| آب | به میزان لازم |
دستور پخت لبو مثل بیرون خوشمزه و خوشرنگ در خانه
طرز تهیه لبو قرمز خوشمزه خانگی با چغندر قرمز
مرحله اول: ابتدا لبو ها را خوب با یک فرچه شستشوی سبزیجات می شوییم تا شن و گل و لای آن خارج شود.
مرحله دوم: پخت لبو
لبو ها را داخل قابلمه مناسبی گذاشته و روی آنها را تا دو بند انگشت آب می ریزیم حالا قابلمه را روی حرارت می گذاریم تا لبو ها کاملا پخته و نرم شوند.
مرحله سوم: پوست کندن لبو ها
بعد از حدودا 2 ساعت که لبو ها کاملا مغز پخت شدند، لبو ها را از داخل قابلمه خارج کرده پوست آنها را می گیریم و به شکل دلخواه برش می دهیم.
مرحله چهارم: افزودن شکر
حالا شکر را به آب لبو که داخل قابلمه مانده می افزاییم و زمان می دهیم تا تبدیل به شهدی غلیظ شود.
مرحله آخر: سرو لبو
حالا لبو ها را داخل ظرف زیبایی چیده و شهد تهیه شده را روی لبو ها ریخته و نوش جان کنید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه لبو قرمز در خانه مثل بیرون:
- لبو را قبل از پخت برش ندهید تا خواص آن از بین نرود.
- می توانید به جای شکر از نبات و یا عسل استفاده کنید.
- بهتر است لبو های برش خورده را چند دقیقه در شهد غوطه ور کرده و بعد سرو کنید.