طرز تهیه مافین موز و هویج دارچینی خوشمزه و ساده خانگی با فر

طرز تهیه مافین موز و هویج دارچینی خوشمزه و ساده خانگی با فر مافین هویج و موز، یکی از انواع مافین خوشمزه و ساده بوده و مواد آن کمی غلیظ تر از کیک هویج و موز است. طرز تهیه مافین موز و هویج دارچینی خوشمزه خانگی مجلسی را در سلام دنیا ببینید.
دیدگاه ها

طرز تهیه مافین هویج و موز بسیار آسان است و سریع آماده می شود. ترکیب شیرینی موز رسیده با طراوت هویج رنده شده، این مافین ها فوق العاده عالی هستند، با بافتی فوق العاده مرطوب و لطیف. به‌علاوه، در هر لقمه، مزیت افزوده خوبی از سبزیجات پنهان وجود دارد. می‌توانید مافین موز و هویج را در کمتر از یک ساعت خوب هم بزنید، بپزید و کاملاً خنک شوند، بنابراین طولی نمی‌کشد که آشپزخانه شما با عطر مقاومت‌ ناپذیر مافین‌ های تازه پخته شده پر شود. نتیجه پختی است که برای هر موقعیتی عالی است، از صبحانه در حال حرکت ، تا میان وعده بعد از ظهر با یک فنجان چای، یا یک خوراکی شیرین بعد از شام. ساده، رضایت بخش، و بسیار خوشمزه - این کلوچه های هویج موزی مطمئناً در خانواده شما مورد علاقه خواهد بود. ما امروز در بخش آشپزی سلام دنیا ، قصد داریم تا طرز تهیه مافین هویج و موز دارچینی خوشمزه و ساده به همراه نکات و فوت و فن دستور پخت مافین موز و هویج به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای مافین هویج و موز خوشمزه و ساده دارچینی بدون شیر در فر

آرد همه منظوره1 و نیم فنجان
موز له شده1 فنجان
روغن نباتی⅓ فنجان
شکر قهوه ای⅔ فنجان
هویج رنده شده1 فنجان
تخم مرغ بزرگ2 عدد
بیکینگ پودر1 قاشق چایخوری
جوش شیرین¾ قاشق چایخوری
عصاره وانیل1 قاشق چایخوری
نمک¼ قاشق چایخوری
دارچین آسیاب شده¾ قاشق چایخوری

دستور پخت مافین هویج و موز خوشمزه و ساده دارچینی بدون شیر در فر

1

مرحله اول، طرز تهیه مافین هویج و موز خانگی

فر را روشن کنید؛ اولین کار برای تهیه مافین هویج و موز این است که فر را با دمای 350 فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید و یک قالب مافین را با 12 مافین آستر آماده کنید.

طرز تهیه مافین موز و هویج
2

مرحله دوم: مواد خشک را با هم مخلوط کنید

در یک کاسه بزرگ، آرد الک شده، بیکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید.

دستور پخت مافین هویج خانگی
3

مرحله سوم: مخلوط کردن شکر با مواد خیس

در یک کاسه بزرگ جداگانه، موز له شده، روغن نباتی، شکر قهوه ای، عصاره وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.

مافین هویج و دارچین
4

مرحله چهارم: مواد مرطوب و خشک را با هم ترکیب کنید

مواد خشک را به کاسه مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.

طرز تهیه مافین مجلسی با موز
5

مرحله پنجم: هویج را اضافه کنید

هویج رنده شده را هم بزنید تا ترکیب شود.

طرز تهیه مافین هویج
6

مرحله ششم: قالب مافین را پر کنید و بپزید

خمیر را به طور مساوی بین 12 فنجان مافین تقسیم کنید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.

دستور پخت مافین موز خانگی
7

مرحله هفتم: مافین ها را در تابه خنک کنید

مافین ها را از فر خارج کنید و حدود 10 دقیقه در تابه را بگذارید تا کمی خنک شوند.

مافین موز و هویج ساده
8

مرحله نهایی: سرو مافین هویج و موز

مافین ها را از تابه خارج کرده و به توری سیمی منتقل کنید تا کاملا خنک شوند. بعد در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. نوش جان

مافین کیک هویج و موز دارچینی

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه مافین موز و هویج دارچینی خانگی

  • در حالی که ترکیب ساده هویج و موز به خودی خود خوشمزه است، سعی کنید یک مشت آجیل خرد شده مانند گردو یا گردو را برای طعم ترد و آجیل اضافه کنید. اگر شیرینی دارید، چرا مقداری شکلات چیپسی یا کشمش به خمیر اضافه نکنید؟ شیرینی سرشار از شکلات یا جویدن کشمش، مافین ها را به سطح جدیدی از لذت می برد.
  • همچنین می توانید ادویه های مختلف را آزمایش کنید. برای گرمای بیشتر، کمی جوز هندی یا زنجبیل یا هل را برای عطر بی نظیری اضافه کنید.
  • همچنین راه هایی برای افزایش ارزش غذایی این کلوچه ها وجود دارد. یکی از گزینه‌های عالی، اضافه کردن دانه‌های کتان یا دانه چیا است که مملو از اسیدهای چرب امگا 3، فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند. 
  • می توانید آرد همه منظوره را با انواع گندم کامل تغییر دهید و محتوای فیبر را حتی بیشتر افزایش دهید. چه به دستور غذای کلاسیک پایبند باشید و چه آن را با مواد اضافی مورد علاقه خود سفارشی کنید، این کلوچه ها ناامید نخواهند شد.

نحوه پخت مافین هویج و موز بسیار لذیذ و آسان

نحوه ذخیره سازی و نگهداری مواد باقی مانده مافین هویج و موز

هنگامی که دسته ای از این کلوچه های خوشمزه را پختید، باید مطمئن شوید که تا زمانی که ممکن است تازه بمانند. برای نگهداری مافین‌ها، قبل از انتقال آن‌ها به یک ظرف دربسته، اجازه دهید کاملاً در دمای اتاق خنک شوند. دور نگه داشتن آنها در هوای آزاد از خشک شدن سریع آنها جلوگیری می کند. این مافین ها در دمای اتاق نگهداری می شوند و تا 3 روز تازه می مانند. اگر به ماندگاری طولانی تری نیاز دارید، می توانید با نگهداری در یخچال، ماندگاری آنها را افزایش دهید. به سادگی ظرف دربسته را در یخچال قرار دهید و مافین شما باید تا یک هفته تازه بماند.

از طرف دیگر، می‌توانید مافین‌ها را برای نگهداری طولانی‌مدت فریز کنید. هر مافین را به صورت جداگانه در پلاستیک یا فویل آلومینیومی بپیچید، سپس آنها را در یک کیسه یا ظرف مخصوص فریزر قرار دهید. با نگهداری در فریزر تا 3 ماه تازه می مانند. هنگامی که برای لذت بردن از مافین آماده شدید، به سادگی آن را در دمای اتاق ذوب کنید یا آن را برای چند ثانیه در مایکروویو گرم کنید. موز شیرین و هویج رنده شده راز این کلوچه های مرطوب و لطیف هستند که به راحتی پخته می شوند.


مطالب مرتبط:

طرز تهیه مافین مرغ و قارچ پیتزایی

طرز تهیه مافین شکلاتی خیس کرم دار 

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی 



از
2
رای

دیدگاه ها