سویق یک روش درست کردن غلات است که کیفیت و کاربرد غلات را تا حداکثر بالا می برد. سویق جو که نسبتا شبیه گندم و جو دوسر هست خاصیت های بسیاری دارد که در این مقاله در سایت سلام دنیا شما را با خواص و عوارض سویق جو، طریقه مصرف، کاربرد و ترکیبات آن با مواد غذایی دیگر آشنا خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
سویق جو برای چی خوبه (خواص سویق جو برای کودکان و در بارداری)
- حفظ سلامتی و تقویت بدن در کودکان در حال رشد.
- در زنان باردار موجب تقویت مادر و جنین و مانع از بدنیا آمدن فرزند معلول می شود.
- اگر قبل از بارداری به مدت 4 هفته زن و شوهر استفاده کنند، این کار باعث بدنیا آمدن فرزندی با بنیه قوی می شود.
- افرادی که به کمبود آهن و فولیک اسید دچار هستند پیشنهاد می شود از سویق جو استفاده کنند.
- برای افرادی که دچار شکستگی و پوکی استخوان هستند به شدت پیشنهاد می شود که همراه با خرما، عسل و شیر استفاده شود.
- مصرف معجون شیر، خرما وعسل به همراه سویق جو به کسانی که در راه رفتن دچار خستگی می شوند مفید است.
حتما بخوانید: خواص سویق عدس برای رحم، چاقی، لاغری
سویق جو چگونه درست میشود
سویق جو از تفت دادن جو پودر شده بدست می آید که هم دارو محسوب می شود هم غذا که هم طبع گرمی دارد و هم کاربرد و خواص مختلفی دارد.
خواص سویق جو برای چاقی و لاغری (سویق جو چاق کننده است)
سویق جو به تنهایی لاغر کننده است اگر همراه سویق گندم مصرف شود چاق کننده محسوب می شود و چون ترکیب این دو سویق چاق کننده است مصرف آن در کودکان و کسانی که دچار لاغری و ضعیف تر شدن بدنشان هستند به شدت پیشنهاد می شود.
خواص سویق جو برای دیابت
ترکیب سویق جو به همراه پودر سنجد برای تقویت مغز استخوان و کسانی که دیابت (دیابت نوع یک و دو و دیابت در دوران بارداری) بسیار مفید است.
خواص سویق جو در طب اسلامی
- امام صادق(ع) می فرمایند: به فرزندان خود در خردسالی سویق بدهید چون سویق گوشت می رویاند و استخوان محکم می کند.
- امام رضا(ع) فرموده: سویق را به نیت هر بیماری بخورید مفید است.
- سویق صفرا را از تن؛ بلغم را از معده و 70 نوع بلا را از انسان دور می کند.
- مصرف سویق جو به مدت 40 روز قوت زیادی به کتف می دهد.
- مصرف 3 قاشق روزمره از این سویق به همراه گندم مزاج صفرا، بلغم و سودا را درمان می کند.
- بهترین غذا برای سحری خوردن ترکیب سویق جو و خرما با سویق گندم است.
- هضم کننده غذا و سیر کننده معده است.
حتما بخوانید: بلغم چیست و چه علائمی دارد
سویق جو با ماست
ترکیب سویق جو با ماست و دادن آن به فرزند خود باعث می شود موهای آن تقویت و اشتهای فرزندتان زیاد شود و به وزن خوبی برسد.
سویق جو دو سر
سویق جو دوسر یکی از موادی است که سرشار از کلسیم و آهن است و برای پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است و باعث کاهش اشتها و لاغر شدن شما می شود و در زنان باردار موجب افزایش شیر می شود. دارای فیبر بالایی است و به رفع یبوست و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
عوارض و مضرات سویق جو
مصرف سویق جو و جودوسر به همراه آب نباید خورده شود و مردان نیز نباید با سویق جو شکر بخورند چون باعث ضعیف شدن توان جنسی می شود و بهتر است به همراه خرما و عسل و شیر میل شود.
نحوه مصرف سویق جو
- ناشتا 2 الی 3 قاشق غذاخوری خشک مصرف شود.
- ترکیب کردن آن بعد از تفت دادن با روغن زیتون (اول باید سویق جو را تفت دهیم و بعد سرد شد با روغن زیتون ترکیب کنیم) جهت تقویت میل جنسی.
- ترکیب سویق جو با خرما و شیر و عسل یا با عسل و روغن مانند حلوا.
- مصرف سویق جو برای کودکان به همراه شکر مفید است ولی برای مردان نه.
- روزانه قبل از هر وعده غذایی 2 الی 3 قاشق به همراه مایعات میل شود.
- برای نوزاد ترکیبش با شیر بسیار مفید است.
- افراد بیمار و آنهایی که تب بدنشان بالاست باید از سویق جو استفاده کنند.
سخن آخر
در این مقاله سعی داشتیم شما را با انواع کاربردهای سویق جو و جو دوسر و از خواص آن برای کودکان، زنان باردار و روایات های پیامبران و امامان در مورد سویق جو آشنا کنیم. امیدوارم این مطلب برایتان مفید بوده باشد. می توانید نظرات و سوالات خود را با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.