روغن سیر از گیاه پرخاصیت سیر بدست می آید و طبع گرم و خشکی دارد. سیر از گذشته به دلیل خاصیت های بی شمارش برای درمان بیماری ها و مشکلات خاص مورد استفاده قرار گرفته است. سیر و فرآورده های سیر نظیر روغن آن به عنوان طعم دهنده برای تهیه غذا هم کاربردهای زیادی دارد. در این مطلب سلام دنیا، با خواص و عوارض روغن سیر برای مو، درد مفاصل، گوش درد، لاغری، ابرو و مخلوط سیر و روغن زیتون در طب سنتی ، صحبت کردیم. با ما همراه باشید.
خواص روغن سیر
روغن سیر از گیاه پرخاصیت سیر بدست می آید و طبع گرم و خشکی دارد .سیر از گذشته به دلیل خاصیت های بی شمارش برای درمان بیماری ها و مشکلات خاص مورد استفاده قرار گرفته است. سیر و فرآورده های سیر نظیر روغن آن به عنوان طعم دهنده برای تهیه غذا هم کاربردهای زیادی دارد.
روغنی که از گیاه سیر تهیه می شود، حاوی انواع آنتی اکسیدان ها، ویتامین، مواد معدنی، ریز مغذی، کربوهیدرات ها، چربی های اشباع و غیر اشباع می باشد. روغن سیر به دلیل داشتن این ترکیبات، خواص ضد باکتریایی ، ضد قارچی ، ضد ویروسی و ضد التهاب دارد و به این ترتیب به درمان بیماری و مشکلات خاص ها کمک می کند.
- درمان سرماخوردگی: روغن سیر خواص آنتی بیوتیکی طبیعی دارد به همین جهت می تواند به درمان سرماخوردگی و رفع سرفه کمک کند.
حتما بخوانید: بهترین دمنوش ها برای سرماخوردگی و آنفولانزا
- کاهش سردرد: شواهد برخی مطالعات نشان می دهند که در زمان بروز سردرد،یکی از دو روش مالیدن مقدار کمی روغن سیر روی شقیقه و یا مصرف مقادیر کمی از روغن سیر باعث کاهش سریع التهاب در شقیقه و مویرگ ها می شود.
- آنتی اکسیدان ها: سیر سرشار از آنتی اکسیدانی به نام آليسين است،این آنتی اکسیدان قوی باعث کاهش استرس اکسیداتیو و کاهش خطر ابتلا به سرطان می شود و از پیری زودرس جلوگیری می کند.
روغن سیر چیست؟
روغن سیر که از طریق له کردن یا خیساندن حبه های سیر در ظرف روغن تهیه می شود هم در طب سنتی برای درمان بیماری ها و هم برای مصارف آشپزی کاربرد دارد. این روغن گیاهی با داشتن ترکیبات مهمی نظیر ویتامین های A ،E ،C ،B1 و B6، و املاح معدنی سدیم ، پتاسیم، آهن، مس، زینک، کلسیم، سولفور، سلنیوم و آلیسین و چربی های اشباع و غیر اشباع، کربوهیدرات، فیبر و پروتئین خواص متعددی برای سلامتی بهمراه دارد و می تواند برای درمان بیماری ها موثر عمل کنند.
خواص روغن سیر در طب سنتی
روغن سیر برای درمان شرایط زیر موثر است:
- درمان عفونت های پوستی: روغن سیر به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و ضد قارچی برای مبارزه با عفونت های نظیر عفونت های پوستی کمک می کند. چند قطره روغن سیر را بروی نواحی که دچار عفونت شده بریزید و به آرامی ماساژ دهید، برای مشاهده اثربخشی این درمان، این کار را برای چند روز متوالی تکرار کنید.
- درمان عفونت های داخلی: برای این کار 2 الی 3 قطره از روغن سیر را همراه با آب ولرم در حالت ناشتا مصرف کنید. برای مشاهده اثربخشی این درمان را چند روز متوالی انجام دهید.
- کاهش کلسترول بدن: روغن سیر را با روغن ماهی مخلوط کنید و روزانه بهمراه آب گرم مصرف کنید.
- درمان تبخال: برای درمان تبخال 2 الی 3 قطره روغن سیر بروی نواحی که دچار تبخال شده بمالید. تا زمان برطرف شدن تبخال، این کار را 3 بار در روز تکرار کنید.
حتما بخوانید: درمان خانگی تبخال با روش های سریع گیاهی
خواص روغن سیر برای درمان دندان درد
روغن سیر حاوی ماده ای است به نام آلیسین، که برای کاهش درد و التهاب دندان مفید است. علاوه براین با کاهش فعالیت های باکتریایی مانع از بروز پوسیدگی دندان هم می شود.
خواص روغن سیر برای پوست صورت
روغن سیر سرشار از آنتی اکسیدان و آلیسین است، این دو ترکیب می توانند به جوانسازی پوست کمک کنند، زیرا آلیسین و آنتی اکسیدان از ترکیبات مهم برای جوانسازی پوست محسوب می شوند و می تواند مانع از بروز پیری پوست شوند.
علاوه براین، روغن سیر حاوی زینک است به همین دلیل با کنترل چربی پوست و جلوگیری از فعالیت باکتری از سطح پوست از بروز آکنه پیشگیری می کند. برای جلوگیری از بروز آکنه این روغن گیاهی را 10 الی 15 دقیقه روی پوست به آرامی ماساژ دهید. قبل از استفاده از روغن سیر حتما تست حساسیت را انجام دهید و کمی روغن را روی پوست بمالید و در صورتی که حساسیتی نداشتید آن را استفاده کنید.
خواص روغن سیر برای ابرو (تقویت ابرو با سیر و روغن زیتون)
یکی از خواص سیر، تقویت ابرو است؛ استفاده از ترکیب روغن زیتون و سیر می تواند به رشد و تقویت ابرو کمک کند. برای اینکار باید، اول، به اندازه یک لیوان روغن زیتون را داخل ظرفی بریزید و بعد یک سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید.این ترکیب را به مدت یک هفته در جایی نگه دارید تا خواص سیر کاملا به خورد روغن زیتون برود. بعد از گذشت این مدت سیر ها را خارج کنید. و مقداری روغن زیتون به ابروهایتان بمالید. برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید باید این کار را به صورت مداوم تا زمانی که به نتیجه دلخواه برسید، ادامه دهید.
حتما بخوانید: درمان خانگی شوره ابرو با 6 روش طبیعی
خواص روغن سیر برای مو
روغن سیر حاوی مواد معدنی، ویتامین ها و آهن است، این ترکیبات مهم در افزایش رشد موها نقش دارند و می تواند به جلوگیری از ریزش مو و تقویت و استحکام مو هم کمک کنند. علاوه بر این، روغن سیر به دلیل خاصیت ضد قارچی و ضد التهابی و افزایش آبرسانی و گردش خون در کف سر از خشکی و پوسته پوسته شدن کف سر (شوره سر) جلوگیری می کند. برای درمان شوره سر باید روغن سیر را به شامپو خود اضافه کنید و موهای خود را بشویید. روغن سیر به خاطر وجود مقادیر زیادی منگنز در ترکیباتش به نرم شدن موها هم کمک می کند.
- درمان شوره سر: برای درمان شوره سر چند قطره روغن سیر را کمی گرم کنید و روی پوست سر بریزید و به آرامی ماساژ دهید. صبح روز بعد با شامپوی ملایم موها را بشویید.
خواص روغن سیر برای گوش
سیر به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضدعفونی کننده اثربخشی مانند آنتی بیوتیک دارد. طبق گفته محققان سیر به دلیل داشتن مواد فعال مانند یک ضد درد طبیعی عمل می کنند و می تواند و به تسکین عفونت یا درد گوش کمک کند. برای این منظور، به پهلو دراز بکشید گوشی که درد می کند به سمت بالا باشد، بعد 2 تا 3 قطره روغن سیر گرم را درون گوش بریزید یک تکه پنبه هم روی گوش بگذارید تا روغن بیرون نریزد. 10 تا 15 دقیقه در این وضعیت باقی بمانید. در روش جایگزین یک تکه پنبه را به روغن سیر آغشته کنید و درون گوش بگذارید. در صورت پارگی لاله گوش یا زخم گوش از روغن سیر برای درمان درد یا عفونت گوش استفاده نکنید.
حتما بخوانید: درمان خانگی عفونت گوش با سیر
خواص روغن سیر برای مو و ریزش مو
در روغن سیر مواد مغذی نظیر ویتامین E، گوگرد، روی ، پتاسیم و ویتامین های گروه B وجود دارد، این مواد مغذی از ریزش مو جلوگیری کرده و با تقویت ریشه و فولیکول های مو باعث افزایش رشد مو هم می شوند.
درمان ریزش مو: برای درمان ریزش مو باید روغن سیر را روی پوست سر خود به آرامی ماساژ دهید و اجازه دهید که روغن یک شب روی موهای باشد و صبح روز بعد فقط موها را با یک شامپو ملایم بشویید، ماساژ دادن روغن روی کف سر باعث افزایش گردش خون در کف سر و مانع از ریزش موها می شود.
خواص روغن سیر برای درد مفاصل
همانطور که در قسمت بالا عنوان شد روغن سیر دارای خواص ضد التهابی است و باعث تسکین درد می شود. برای تسکین درد مفاصل مقداری روغن سیر را قبل از خواب روی نواحی بمالید، برای اثرگذاری بیشتر نواحی که با روغن مالیده شده باید با پارچه پیچیده شود.
خواص روغن سیر برای لاغری
روغن سیر حاوی آنتی اکسیدان آلیسین و برای کاهش وزن اثرگذاری زیادی دارد، علاوه بر این کالری روغن سیر کم است به همین دلیل می توان آن را برای تهیه غذاها استفاده کرد. اگرچه ارزش غذایی این روغن بالا است. اما می تواند از بروز چاقی جلوگیری کند. افزودن این روغن گیاهی به رژیم غذایی تان به روند لاغری شما کمک می کند و باعث می شود کالری بیشتری بسوزانید. از طرف دیگر، این روغن سوخت و ساز بدن را افزایش داده و باعث کاهش کلسترول بد می شود؛ در نتیجه مانع از بروز چاقی می شود.
حتما بخوانید: خواص عالی روغن کرچک برای لاغری و کاهش وزن
طبع روغن سیر
بر اساس طب سنتی، سیر دارای طبع گرم و خشک است و گرمی زیاد و میزان خشکی متوسطی دارد.
مضرات و عوارض روغن سیر
روغن سیر در کنار فوایدی که برای سلامتی و درمان بیماری ها و مشکلات فراهم می کند، می تواند باعث بروز عوارض زیر هم شود:
- فشار و قند خون پایین
- ناراحتی های معده
- التهاب پوست
- خونریزی بیش از حد
- بوی بد نفس و بدن
- اگزما
- تحریک زخم های باز
- بیماری های قلبی عروقی
- درماتیت
- آسم
مصرف بیش از حد روغن سیر بروی کبد و دستگاه گوارش اثرات منفی زیر را دارد:
- اسهال
- گرفتگی
- التهاب
- استفراغ
- باد معده
- سوزش قلب
در صورت بروز حساسیت ممکن است مصرف روغن سیر با عوارض جانبی مانند قرمزی پوست، خارش، تورم و جوش زدن همراه باشد. احتمال بروز این عوارض در افرادی که به سیر حساسیت دارند بیشتر است.
سخن آخر
روغن سیر یک روغن گیاهی با خواص سلامتی متعددی است که برای درمان ریزش مو، درد مفاصل، درمان عفونت، درمان گوش درد، درمان دندان و موارد دیگر موثر عمل می کند. علاوه براین موارد این روغن گیاهی در تهیه غذا هم کاربرد دارد. در صورتی که این روغن گیاهی به حد اعتدال مصرف شود با عوارض جانبی همراه نیست، اما گاهی اوقات ممکن است باعث عوارضی نظیر نارحتی های معده، فشار خون پایین، بوی بد نفس، التهاب پوست و موارد دیگر شود. قبل از استفاده این روغن گیاهی با پزشک خود مشورت کنید.
مقالات مرتبط:
خواص و مضرات روغن مار برای جوش، پوست و سلامتی