اگر به هر دلیلی مانند هزینه، نگرانی‌های سلامتی یا حساسیت به تخم‌مرغ از مصرف آن خودداری می‌کنید، جای نگرانی نیست. خوشبختانه گزینه‌های متنوع و خوشمزه‌ای برای صبحانه‌های پرپروتئین وجود دارد که نیازی به تخم‌مرغ ندارند، مانند اسموتی‌های مغذی، جو دوسر خیس‌خورده و کاسه‌های ماست. این جایگزین‌ها علاوه بر تأمین مواد مغذی مشابه تخم‌مرغ، حاوی فیبر نیز هستند که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. هر کدام از این صبحانه‌ها حداقل 15 گرم پروتئین دارند و بسیاری تا 20 گرم پروتئین ارائه می‌دهند که تا وعده ناهار احساس سیری و انرژی را تضمین می‌کند.
برای افزایش بیشتر پروتئین، می‌توانید پودر پروتئین به شیک خود اضافه کنید، از نان تست سبوس‌دار با پروتئین بالا استفاده کنید یا ماست یونانی و اسکایر را که نسبت به ماست معمولی پروتئین بیشتری دارند، انتخاب نمایید. همچنین، توفو و جایگزین‌های گیاهی تخم‌مرغ مثل Just Egg گزینه‌های عالی برای رژیم‌های وگان به شمار می‌روند. در این مقاله از سلام دنیا، به معرفی 16 صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ می‌پردازیم که می‌توانید با خیالی آسوده و سالم از آنها لذت ببرید.
16 صبحانه پرفیبر و پرپروتئین بدون تخم‌مرغ
1. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: اسموتی با رنگ و طعم جذاب
- پروتئین در هر وعده: 21 گرم
نوشیدنی‌های صبحگاهی برای مغذی بودن به مواد زیادی نیاز ندارند. این انتخاب ساده شامل شیر، ماست یونانی، تمشک و موز است.
حتما بخوانید: غذاهای سالم برای صبحانه
2. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: گرانولای بادام-گندم سیاه با ماست و انواع توت
- پروتئین در هر وعده: 21 گرم
با یکی از بهترین گزینه‌های صبحانه‌های پرپروتئین آشنا شوید: ماست یونانی. این ماست غلیظ و خامه‌ای تقریباً 20 گرم پروتئین در هر وعده دارد.
3. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: سیب‌زمینی شیرین با ماست، کره بادام و گرانولا
- پروتئین در هر وعده: 21 گرم
این سیب‌زمینی‌های صبحانه به لطف گرانولای خانگی و پوشش خامه‌ای کره بادام و ماست، مقدار پروتئین زیادی دارند.
4. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: کاسه اسموتی بلوبری
- پروتئین در هر وعده: 22 گرم
اسموتی سیرکننده نیست؟ آن را در یک کاسه بریزید و مواد دلخواه مانند گرانولا و انواع توت‌ها را به آن اضافه کنید.
5. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: نان‌های تخت گندم سیاه ترد با تخمه و ماهی سالمون دودی
- پروتئین در هر وعده: 27 گرم
در اینجا به شما می‌گوییم چطور بدون استفاده از تخم‌مرغ هوس‌های غذایی خود را برطرف کنید. نان‌های تخت خانگی ساده (که می‌توانند تا 10 روز ماندگاری داشته باشند) درست کنید و آنها را با پنیر کاتیج، ماهی سالمون دودی و سبزیجات ترد پر کنید.
حتما بخوانید: فواید خوردن صبحانه برای کودکان
6. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: اسموتی پروتئین شکلات و توت
- پروتئین در هر وعده: حدود 20 گرم، بسته به نوع پودر پروتئین
یک وعده پودر پروتئین حاوی حدود 20 گرم پروتئین است، بنابراین صرف نظر از اینکه چه چیز دیگری اضافه کنید، به اهداف خود از این اسموتی خواهید رسید.
7. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: کیک هویج با جو دوسرِ خیس شده
- پروتئین در هر وعده: 21 گرم
هویج رنده شده، گردوی بوداده، ادویه‌ها و کمی شربت افرا به این معنی است که این صبحانه‌ی از پیش آماده‌شده طعم دسر می‌دهد.
8. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: اسموتی سبز آووکادو و اسفناج
- پروتئین در هر وعده: 18 گرم
اگر طرفدار پودر پروتئین نیستید، می‌توانید پودر کلاژن را امتحان کنید. پودر کلاژن بافت نرم‌تری دارد و در مایعات راحت‌تر حل می‌شود. در این نوشیدنی آبدار و ترش، به سختی طعم پودر کلاژن را احساس خواهید کرد.
9. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: فاول به سبک مدامس با نان تست
- پروتئین در هر وعده: 20 گرم
این لوبیاهای سس‌دار که از غذای فول مدامس الهام گرفته شده‌اند، بهترین طعم را وقتی دارند که با نان تست‌شده خورده شوند، و شروعی خوشمزه و لذت‌بخش را فراهم می‌کنند.
حتما بخوانید: بهترین صبحانه مناسب برای رفلاکس معده
10. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: باقلا به سبک مادامز با نان
- پروتئین در هر وعده: 20 گرم
این لوبیاهای سس‌دار که از غذاهای فول مادام الهام گرفته شده‌اند، برای شروعی دلچسب، بهتر است با نان تست‌شده میل شوند.
11. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: اسموتی پروتئینی سبز گرمسیری
- پروتئین در هر وعده: حدود 20 گرم (بسته به نوع پودر پروتئین)
برای افزودن پروتئین به اسموتی صبحگاهی‌تان فقط به پودرها، مغزها و دانه‌ها فکر نکنید (اگرچه این دستورالعمل همه‌ی این‌ها را هم دارد): نخودها مقدار خوبی پروتئین به اسموتی اضافه می‌کنند و طعمی شیرین و دلپذیر به آن می‌دهند.
12. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: بلوبری و مخلوط آجیل
- پروتئین در هر وعده: 22 گرم
این دستور غذا بر پایه بلوبری‌های خشک‌شده و فریز شده است ، بنابراین لازم نیست نگران میوه‌های فصل نزدیک خود باشید. به‌علاوه، این گرانولای ترد بدون گلوتن است.
13. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: وافل عدس خوش طعم
- پروتئین در هر وعده: 13 گرم ( برای پروتئین بیشتر از مخلوط وافل با پروتئین بالا مانند کیک‌های کودیاک استفاده کنید)
گشنیز و پودر کاری را به مخلوط وافل آماده اضافه کنید تا طعمی لذیذ به این ماده‌ی اصلی صبحانه اضافه کنید.
حتما بخوانید: مضرات و عوارض نخوردن صبحانه برای سلامتی چیست؟
14. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: کاسه اسموتی بلوبری
- پروتئین در هر وعده: 25 گرم
عاشق اسموتی هستید اما از اینکه موز داشته باشد متنفرید؟ خوشبختانه بلوبری تنها میوه موجود در این کاسه خامه‌ای است.
15. صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ: ماست خوش طعم با گرانولای آووکادو و نخود
- پروتئین در هر وعده: 16 گرم
به جای جو دوسر، نخود را تفت دهید تا به طرز خوشمزه‌ای ترد شود و یک رویه غلات مانند درست کنید.
16. نوشیدنی پروتئینی کپی‌شده از ماست چوبانی
- پروتئین در هر وعده: 19 گرم
برخلاف نوشیدنی‌های آماده‌ای که در فروشگاه‌ها پیدا می‌کنید، این نوشیدنی‌های صبحانه از میوه‌های واقعی و کامل برای شیرینی و طعم استفاده می‌کنند.
سخن آخر
صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی روزانه است که باید حاوی پروتئین کافی و مواد مغذی باشد تا انرژی و احساس سیری طولانی‌مدت فراهم کند. این 16 گزینه صبحانه پرپروتئین بدون تخم‌مرغ، نه تنها نیازهای پروتئینی شما را تامین می‌کنند بلکه برای افرادی که به دلایل مختلف تخم‌مرغ نمی‌خورند، جایگزین‌های سالم و متنوعی ارائه می‌دهند. با استفاده از این دستورها می‌توانید روز خود را با یک وعده مقوی، خوشمزه و سالم شروع کنید و به راحتی تنوع و طعم‌های جدید را تجربه کنید.
مطالب مرتبط:
20 دستورالعمل برتر تهیه غذای سالم با تخم مرغ برای کودکان
تخم مرغ غذایی مناسب و مفید برای وعده صبحانه افراد دیابتی
دیدگاه ها