اگر عاشق طعم شیرین و استوایی انبه هستید و همیشه رویای پرورش آن را در خانه داشته‌اید، حالا زمانش رسیده است! کاشت درخت انبه در خانه نه‌تنها امکان‌پذیر است، بلکه با رعایت چند مرحله ساده می‌توانید از این میوه لذیذ در حیاط یا حتی گلدان خانه‌تان لذت ببرید. در این مقاله از سلام دنیا، مراحل انتخاب محل مناسب، آماده سازی خاک، جوانه‌زدن بذر و کاشت درخت انبه در گلدان و باغچه را مرحله به مرحله بررسی می‌کنیم.
چیزهایی که باید درباره کاشت درخت انبه در گلدان و باغچه بدانید
- بذر انبه را در عمق 2.5 سانتی‌متری (1 اینچ) در ظرفی حاوی خاک گلدان بدون خاک بکارید و 2 تا 3 هفته صبر کنید تا جوانه بزند. هفتگی به آن آب بدهید و در صورت نیاز آن را به گلدان‌های بزرگتر منتقل کنید.
- یک منطقه کاشت با خاک زهکشی خوب که روزانه 6 ساعت یا بیشتر نور خورشید دریافت می‌کند، انتخاب کنید. درخت جوان را 4 تا 6 ماه پس از کاشت بذر در زمین بکارید.
- گودالی 3 تا 4 برابر بزرگتر از ریشه درخت جوان حفر کنید. ریشه درخت را داخل گودال قرار دهید، اطراف آن را پر کنید و بلافاصله آن را آبیاری کنید.
چگونه در خانه یک درخت انبه بکاریم؟
قسمت 1: انتخاب محل و آماده‌سازی خاک
1. برای بهترین نتیجه، انبه‌ها را در آب و هوای گرم و مرطوب پرورش دهید
درختان انبه گیاهان گرمسیری هستند که در گرمای زیاد بهترین رشد را دارند و می‌توانند هم در مناطق مرطوب یا باتلاقی و هم در مناطق خشک دوام بیاورند. بیشتر انبه‌ها در نزدیکی خط استوا رشد می‌کنند و در ایالات متحده، عمدتاً در فلوریدا، کالیفرنیا و هاوایی کشت می‌شوند. آب و هواهایی با میانگین دمای 75 تا 86 درجه فارنهایت (24 تا 30 درجه سانتیگراد) و زمستان‌های بدون یخبندان برای پرورش انبه عالی هستند.
حتما بخوانید: نحوه کاشت هسته آووکادو در گلدان
- انبه‌ها در مناطق مقاومتی USDA از 10B تا 1 رشد می‌کنند. نقشه مناطق مقاومتی را اینجا بیابید
- دمای زیر 30 درجه فارنهایت (1- درجه سانتیگراد) به درختان انبه آسیب می‌رساند و دمای زیر 40 درجه فارنهایت (4 درجه سانتیگراد) در گلدهی و میوه‌دهی اختلال ایجاد می‌کند.
- انبه‌ها بارندگی سالانه 12 اینچ (30.5 سانتی‌متر) یا کمتر را ترجیح می‌دهند.
2. یک منطقه کاشت جادار که روزانه 6 ساعت نور خورشید دریافت می‌کند را انتخاب کنید
انبه‌ها را در گلدان‌های بزرگ بکارید یا یک منطقه وسیع در فضای باز انتخاب کنید که آفتاب کامل (6 ساعت یا بیشتر نور در روز) دریافت کند. اندازه درخت بر اساس گونه متفاوت است، اما بیشتر گونه‌های انبه بسیار بزرگ می‌شوند و درختان می‌توانند بیش از 40 سال عمر کنند. مکانی را با فاصله 12 تا 15 فوت (3.7 تا 4.6 متر) از درختان دیگر انتخاب کنید تا انبه فضای کافی برای رشد داشته باشد.
- از آنجایی که انبه‌ها گرما و نور مستقیم خورشید را ترجیح می‌دهند، در داخل خانه به خوبی رشد نمی‌کنند (اگرچه آوردن گلدان انبه به داخل خانه برای زمستان اشکالی ندارد).
3. مکانی را برای کاشت انتخاب کنید که خاک آن شل و زهکشی خوبی داشته باشد
درختان انبه می‌توانند با اکثر انواع خاک (از جمله شنی، لومی و غیره) سازگار شوند، البته تا زمانی که زهکشی خوبی داشته باشند و فضای کافی برای رشد وجود داشته باشد. برای آماده‌سازی و شل کردن خاک، آن را تا عمق حدود 3 فوت (0.91 متر) شخم بزنید.
- pH خاک خود را بررسی کنید ؛ درختان انبه در خاکی که pH آن بین 4.5 تا 7 (اسیدی) باشد، بهترین رشد را دارند. برای بالا نگه داشتن اسیدیته، سالانه پیت ماس را به خاک خود اضافه کنید .
- از استفاده از کودهای شیمیایی، نمک‌ها، بور و علف‌کش‌های چمن خودداری کنید زیرا درختان انبه به آنها حساس هستند.
4. درختان انبه را در اواخر بهار یا اوایل تابستان بکارید
صبر کنید تا هوا گرم شود و تمام خطر سرمازدگی برطرف شود تا درخت انبه بتواند در شرایط معتدل مستقر شود. زمان کاشت ممکن است به گونه بستگی داشته باشد، بنابراین اگر به جزئیات دقیق‌تری نیاز دارید، آن را به صورت آنلاین یا با نهالستان محلی خود بررسی کنید.
حتما بخوانید: شرایط پرورش آناناس از بذر
- برای مثال، برخی از گونه‌های انبه، مانند بورلی و کیت، نیازی به کاشت تا ماه‌های مرداد و شهریور ندارند.
قسمت2: جوانه زنی بذر و مراقبت از گیاهچه
1. بذر انبه را از انبه‌های بزرگ و رسیده چند جنینی تهیه کنید
بذرهای چند جنینی، کلون‌هایی از درخت والد تولید می‌کنند. اگر در منطقه‌ای زندگی می‌کنید که انبه کشت می‌شود، برای انتخاب میوه به باغ‌های محلی مراجعه کنید. اگر به درخت انبه سالم دسترسی ندارید، برای انتخاب میوه به یک فروشگاه مواد غذایی محلی یا بازار کشاورزان مراجعه کنید. از فروشنده برای انتخاب میوه‌ای که چند جنینی باشد، کمک بخواهید.
- اگر نمی‌خواهید از بذر پرورش دهید، خرید نهال‌های پیوندی از گلخانه را در نظر بگیرید.
درخت انبه بعد از چند سال میوه میدهد
- بذر انبه معمولاً 8 سال طول می‌کشد تا میوه بدهد. نهال‌های پیوندی 3 تا 5 سال طول می‌کشد تا میوه بدهند.
- درختانی که از طریق بذر رشد می‌کنند معمولاً بسیار قوی‌تر و مقاوم‌تر هستند، اما ممکن است از نظر میوه‌دهی به اندازه درختان پیوندی قابل اعتماد نباشند.
2. گوشت انبه را جدا کرده و هسته آن را تمیز کنید
انبه را بخورید ، یا تمام میوه موجود را جدا کنید، تا هسته فیبری آن نمایان شود. هسته را با یک برس یا پد پشمی فولادی تمیز کنید تا موها و گوشت‌های سرسخت چسبیده به هسته از بین بروند.
حتما بخوانید: کاشت بابونه در گلدان و باغچه
- مراقب باشید که پوشش بیرونی هسته را از بین نبرید! فقط فیبرهای میوه‌ای که هنوز به آن چسبیده‌اند را جدا کنید.
3. هسته را باز کنید و دانه را خارج کنید
بگذارید هسته یک شب در یک مکان خنک خشک شود. سپس، هسته را با یک چاقوی تیز، شبیه به روشی که صدف را پوست می‌گیرید، باز کنید. مراقب باشید که خیلی عمیق برش ندهید زیرا ممکن است به دانه محصور (که شبیه یک لوبیای لیما بزرگ است) آسیب برسانید.
4. بذر را در عمق 1 اینچ (2.5 سانتی‌متر) در ظرفی از مخلوط خاک گلدان قرار دهید
برای بهترین نتیجه از ترکیب خاک گلدان بدون خاک؛ که مخصوص مرکبات، کاکتوس یا نخل است استفاده کنید. قسمت مقعر بذر را به سمت پایین قرار دهید و آن را با خاک بپوشانید. خاک را مرطوب کنید و ظرف را در یک منطقه گرم و سایه‌دار قرار دهید تا جوانه بزند.
- این فرآیند معمولاً 2 تا 3 هفته طول می‌کشد.
- خاک را تا زمان جوانه زدن بذر مرطوب نگه دارید.
- نهال را در مکانی گرم قرار دهید که دمای آن از 16 درجه سانتیگراد (60 درجه فارنهایت) کمتر نشود تا مطمئن شوید که به رشد خود ادامه میدهد. اگر دما از این حد پایین‌تر بیاید، ممکن است برگ‌ها بریزند.
5. نهال را 1 تا 3 بار در هفته آبیاری کنید تا آماده پیوند شود
نهال‌های جدید را در طول هفته اول 2 تا 3 بار آبیاری کنید. پس از هفته اول، آبیاری را به 1 تا 2 بار در هفته کاهش دهید تا نهال مستقر شود. با رشد نهال، آن را به گلدان‌های بزرگتر منتقل کنید تا ریشه‌هایش به هم نچسبد. نهال‌های درخت انبه در 4 تا 6 ماهگی آماده کاشت در زمین هستند.
حتما بخوانید: نحوه کاشت صحیح گیاهان دارویی شفا بخش در خانه
- هر زمانی بین 4 تا 18 ماهگی زمان مناسبی برای پیوند زدن درخت انبه جوان است.
قسمت3: کاشت درخت جوان و برداشت انبه
1. گودالی حفر کنید که اندازه‌اش 3 تا 4 برابر بزرگتر از ریشه درخت انبه باشد تا ریشه‌ها فضای کافی برای رشد داشته باشند
لازم نیست حتماً به خاک کمپوست اضافه کنید، اما اگر خاک باغچه‌تان مواد مغذی کمی دارد، می‌توانید مقداری کمپوست با خاک مخلوط کنید (به‌طوری‌که نصفش کمپوست و نصف دیگرش خاک باشد، نه بیشتر) .
2. نهال را از ظرف خارج کرده و ریشه آن را در گودال قرار دهید
پایه درخت یا جوانه باید همسطح یا کمی بالاتر از سطح زمین باشد. اطراف ریشه را با خاک پر کنید و کمی آن را فشار دهید تا هرگونه هوای اضافی از بین برود.
- درختان انبه در خاک سست بهتر رشد می‌کنند، بنابراین هنگام پر کردن گودال از اعمال فشار بیش از حد خودداری کنید.
3. خاک اطراف درخت و ریشه‌های درخت را آبیاری کنید
درختان انبه به آب زیادی نیاز ندارند، اما مهم است که درخت جدید را در هفته اول یک روز در میان آبیاری کنید. سپس، در سال اول فقط یک یا دو بار در هفته به آن آب بدهید.
حتما بخوانید: آموزش روش کاشت گل جفرسونیا
- اگر 5 روز یا بیشتر بارندگی کم یا بدون بارندگی باشد، درخت انبه جوان خود (زیر 3 سال) را هفته‌ای یک بار آبیاری کنید تا دوره خشکی تمام شود.
4. علف‌های هرز اطراف درخت انبه را مرتباً از بین ببرید
به محض اینکه متوجه شدید، هر گیاهی که در نزدیکی تنه درخت جوانه می‌زند را از بین ببرید. یک لایه مالچ در اطراف درخت اضافه کنید تا به حفظ رطوبت و جلوگیری از رشد علف‌های هرز کمک کند.
- مالچ ارگانیک بهترین گزینه برای درختان انبه است.
5. به محض مشاهده رشد جدید، ماهی یک بار به درخت کود دهید
از کود دادن به درخت بلافاصله پس از کاشت خودداری کنید. به محض اینکه درخت مستقر شد و شروع به رشد کرد، در سال اول ماهی یک بار با کود محلول در آب به آن کود بدهید .
6. درخت را از نظر بیماری‌ها زیر نظر داشته باشید و فوراً آنها را درمان کنید
دو مشکل اصلی بیماری برای درختان انبه، سفیدک پودری و آنتراکنوز (که هر دو بیماری‌های قارچی هستند) هستند. اگر سفیدک سفید یا میوه‌های دارای لکه سیاه مشاهده کردید، فوراً از قارچ‌کش‌ها استفاده کنید تا مشکل را کنترل کرده و قارچ را در اسرع وقت از بین ببرید.
حتما بخوانید: روش کاشت فلفل دلمه ای در گلدان و باغچه
- درختان انبه در برابر آفات بسیار مقاوم هستند. کنه‌ها و حشرات پولک‌دار ممکن است به درختان انبه شما حمله کنند، اما تا زمانی که درخت کاملاً آلوده نشود، بر برداشت شما تأثیری نخواهند گذاشت.
7. درخت انبه‌تان را هر سال در اوایل بهار هرس کنید
این کار کمک می‌کند شاخه‌ها بهتر رشد کنند و درخت شکل منظم‌تری بگیرد. شاخه‌های خشک‌شده یا پاجوش‌هایی که از شاخه‌های اصلی بیرون زده‌اند را ببُرید. اگر وسط درخت شلوغ شده، معمولاً بعد از برداشت آخرین میوه در پاییز، شاخه‌های اضافی را تا حدود 2.5 سانتی‌متر (1 اینچ) از تنه کوتاه کنید.
- برای کنترل رشد زیاد در عرض یا ارتفاع، شاخه‌های خیلی بلند یا پهن را هم قطع کنید. همچنین شاخه‌هایی که آسیب دیده‌اند، مخصوصاً بعد از سرمازدگی زمستان، حتماً باید هرس شوند.
8. 4 تا 5 سال بعد از کاشت درخت انبه، می‌توانید میوه‌های آن را برداشت کنید
درخت انبه به تنهایی می‌تواند میوه بدهد، چون گل‌هایش هم بخش نر دارند و هم ماده. وقتی انبه‌ها بزرگ و سبز شدند، یعنی زمان برداشتشان رسیده است. این میوه‌ها در زمان چیدن باید سفت و سبز باشند. برای برداشت، هر انبه را با دست بکنید یا با قیچی ببُرید و یک تکه کوچک ساقه به طول حدود 2.5 سانتی‌متر (1 اینچ) روی میوه باقی بگذارید.
حتما بخوانید: آموزش کامل کاشت تربچه در گلدان
- از آنجایی که رنگ، شکل و اندازه انبه در انواع مختلف فرق می‌کند، از ظاهر نمی‌توان فهمید که رسیده یا نه. برای مطمئن شدن، یکی از انبه‌ها را برش بزنید. اگر گوشت داخل آن تا هسته زرد شده باشد، آماده خوردن است. اما اگر هنوز سفید و سفت باشد، بگذارید 1 تا 2 هفته دیگر بماند تا برسد، بعد دوباره امتحان کنید.
سخن آخر
کاشت درخت انبه در خانه تجربه‌ای جذاب و پربار است که با رعایت نکات ساده‌ای می‌توانید آن را به‌راحتی انجام دهید. انتخاب محل مناسب، آماده‌سازی خاک، جوانه‌زنی بذر و مراقبت دقیق از نهال از مراحل مهم این فرآیند هستند. همچنین، توجه به نیازهای آبیاری، هرس و کنترل بیماری‌ها باعث می‌شود درخت شما سالم بماند و محصولی با کیفیت به بار آورد. با صبر و پیگیری، طی چند سال آینده می‌توانید از میوه‌های خوشمزه و آبدار انبه در خانه خود لذت ببرید و این تلاش را به ثمر بنشانید.
مطالب مرتبط:
شرایط نگهداری گیاه برگ انجیری زانادو
صفر تا صد پرورش گل محمدی و روش قلمه زدن آن
دیدگاه ها