در سفر به شهر زنجان حتما از بازار زنجان که طولانی‌ترین بازار سرپوشیده ایران و مهمترین مرکز اقتصادی این شهر است هم دیدن کنید و سوغات این شهر زیبا را به شهر خود ببرید. در ادامه این مطلب سلام دنیا صنایع دستی و سوغات زنجان چیست، بهترین سوغات زنجان خوراکی و چاقو، و بهترین صنایع دستی زنجان و آدرس مراکز خرید سوغات و صنایع دستی زنجان را به شما معرفی خواهیم کد.
سوغات زنجان چیست
زنجان هم مانند سایر شهرهای ایران سوغات مخصوص به خود را دارد.این شهر علاوه بر تنوع زیادی که در سوغات خوراکی دارد سوغات صنایع دستی زیبایی هم دارد که شامل چاقوسازی، ملیله‌کاری، مسگری، چاروق‌دوزی، قالی‌بافی، جاجیم، سوزن دوزی است. از مهمترین سوغات خوراکی زنجان نیز می توان به نان اردک، شیرینی شستی، انگشت پیچ، سقز، تره کوهی یا گل آقا، نان برنجی و... اشاره کرد.در ادامه این مطلب بیشتر شما را با سوغات شهر زنجان آشنا خواهیم کرد.
بهترین سوغات زنجان
می توان گف که ظروف مسی و چاقوی زنجان بهترین سوغات این شهر هستند.در سفر به شهر زنجان و مراجعه به بازار سرپوشیده این شهر مغازه هایی که ظروف مسی و چاقو می سازنند را مشاهده خواهید کرد می توانید این سوغات زیبا را تهیه کنید و به عنوان یادگاری به شهر خود ببرید.
حتما بخوانید: بهترین و معروف ترین صنایع دستی و سوغات قم
سوغات زنجان خوراکی
1. نان اردک
یکی از سوغات خوراکی پرطرفدار استان زنجان نان اردک نام دارد.در تهیه این نان سنتی از آرد نان بربری، شیر، شکر، تخم مرغ، بکینگ پودر و روغن استفاده می کنند. پخت نان اردک در زنجان قدمت طولانی دارد و در ابتدا توسط بانوان این شهر پخته می شد اما کم کم به دلیل محبوبیت زیادی که در بین ساکنین این شهر و گردشگران پیدا کرده است در حال حاضر در قنادی ها نیز عرضه می شود.
2. شیرینی شستی
شیرینی شستی یکی از که پرفروش ترین سوغات شهر زنجان می باشد که طعم های مختلفی مانند پسته ای، بادامی، کنجدی و... دارد. شیرینی شستی علاوه بر روزهای معمول سال در ایام عید به فروش می رسد.این شیرینی خوشمزه ابعاد کوچکی دارد و برای شکل دادن وسط آن از انگشت شست استفاده می شود به همین خاطر به شیرینی شستی معروف شده است.
3. انگشت پیچ
انگشت پیج در حقیقت نوعی دسر می باشد که به عنوان یکی دیگر از سوغات خوراکی شهر زنجان شناخته شده است،این دسر خوشمزه رنگ سفیدی دارد و در تهیه آن از شکر، تخم مرغ، گلاب، لیمو و هل استفاده می شود.
حتما بخوانید: بهترین و معروف ترین صنایع دستی و سوغات گلستان
معمولا در ایام ماه مبارک رمضان دسر انگشت پیچ میل می شود و به دلیل اینکه در گذشته برای خوردن، آن را دور انگشت می پیچیدند به همین خاطر به این نام شناخته می شود.
4. شیرینی نان برنجی
شیرینی نان برنجی یکی از سوغات معروف اکثر شهرهای ایران است اما چیزی که باعث تمایز شیرینی نان برنجی زنجان شده است نوع پخت آن می باشد.شیرینی نان برنجی استان زنجان به دو صورت ساده و زعفرانی به بازار عرضه می شود و در تهیه آن از آرد برنج، شکر، آرد گندم، تخم مرغ، گلاب و روغن استفاده می شود.
5. سقز
سقز به شیره ای که بطور طبیعی از شکاف درخت پسته وحشی خارج شده گفته می شود و یکی دیگر از سوغاتی های زنجان است. سقز که جایگزین آدامس است به دلیل وجود خواص مهم در آن به هضم غذا، رفع بوی بد دهان و جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک می کند و همچنین به عنوان مرهمی برای زخم ها نیز کاربرد دارد.
6. پیاز کوهی
پیاز کوهی نوعی سبزی محلی شهر زنجان است که از مهمترین خاصیت آن می توان به درمان سفیدی مو و رشد موهای مشکی اشاره کرد. همچنین پیاز کوهی با داشتن خاصیت ضد عفونی و ضد باکتری یک ماده غذایی مفید در تهیه غذاها محسوب می شود. این سبزی محلی در دامنه کوه ها به صورت خودرو می روید و در زبان ترکی والک نام دارد.پیاز کوهی بیشتر برای پخت آش برای درمان عفونت ریه و بهبودی سرماخوردگی کاربرد دارد.
7. سبزی غاز یاغی
یکی دیگر از سوغات خوراکی مهم استان زنجان سبزی به نام سبزی غازیاغی است.این سبزی های کوهی به دلیل خاصیت های درمانی فوق العاده ای دارند که در پخت برخی غذاها از جمله سوپ، برنج و آش استفاده می شوند.
حتما بخوانید: بهترین و معروف ترین سوغات و صنایع دستی تهران
از آنجایی که سبزی غاز یاغی به پای غاز شباهت زیادی دارد به این نام شهرت پیدا کرده است.
8. سوغات زنجان چاقو
همانطور که در قسمت بالا نیز اشاره شد یکی از معروف ترین سوغات شهر زنجان چاقوی این شهر است که که آوازه و شهرت این صنعت در سراسر جهان پیچیده است. این صنعت که نوعی صنایع دستی زنجان نیز شناخته شده است از قدمت بسیار زیادی برخوردار است و قدیمی ترین چاقویی که در این استان کشف شده به مردان نمکی چهرآباد واقع در روستای حمزه مربوط می باشد که قدمت آن به قرن 18 قبل از میلاد باز می گردد.
این صنایع دستی از دیرباز مورد توجه مردم بوده و در حال حاظر یکی از محبوب ترین سوغات زنجان محسوب می شود که نمونه آن در هیچ جای دیگری وجود ندارد. زیرا چاقوهایی که در این استان ساخته می شود در مقایسه با چاقوهای کارخانه ای به صورت یک تکه ساخته می شود و به انواع مرکب، کارد شکاری، قمه، کمری، کارد آشپزخانه و قلم تراش دسته بندی می شود.
سوغات زنجان از کجا بخریم
برای خرید سوغات زنجان حتما به بازار زنجان سر بزنید،این بازار سرپوشیده که طولانی ترین بازار ایران است تمامی سوغات مورد نظر شما را در خود جای داده است و حتما سوغات خود را در آنجا پیدا خواهید کرد.این بازار سرپوشیده در چهار راه امیر کبیر زنجان واقع شده است و در ادامه تا سعدی جنوبی را در طول بازار قدم می زنید.
اما از میدان فردوسی که در سبزه‌میدان واقع شده است، بازار به دو قسمت بالا و پایین تقسیم می‌شود.در قسمت پایین بازار می توانید انواع صنایع‌دستی را مشاهده کنید. در قسمت بالای بازار هم راسته بزازها و فرش و ملیله رامشاهده خواهید کرد.گشت و گذار در بازار زنجان شما را به زمان آقا محمدخان قاجار می برد.
صنایع دستی زنجان چیست
1. مسگری
یکی از صنایع دستی مهم استان زنجان مسگری است که از قدمت بسیار زیادی نیز برخوردار است.قدمت و اوج این صنایع دستی به زمان سلجوقیان باز می گردد.مسگری از جمله فلزات خالص در طبیعت است ک به شکل ساده ای استفاده و تولید می شود،و یکی از محصولات صادراتی این استان نیز محسوب می شود.
حتما بخوانید: بهترین و معروف ترین سوغات و صنایع دستی اردبیل
مسگری در اشکال مختلف به عنوان تزئینی و مصرفی به بازار عرضه می شود و می توان انواع ظروف پذیرایی، قابلمه ها، دستبند و انگشتر را به عنوان سوغات صنایع دستی این شهر انتخاب کرد.
2. قالی بافی
قالی بافی نیز از هنرهایی است که در زمره صنایع دستی این استان قرا دارد. قالی بافی نیز مانند سایر صنایع دستی این شهر از قدمت طولانی برخوردار است و در بافت آن از نقوش مختلفی استفاده می شود. قالی بافی استان نسبت به سایر استان ها تفاوت زیادی دارد زیرا قالی زنجان رنگ و تنوع منحصر به فردی دارد که در طول سال ها طرفداران زیادی برای خود پیدا کرده است.
3. سفالگری
آثار و شواهد تاریخی که در استان زنجان کشف شده نشان می دهد که هنر سفالگری در زنجان از گذشته‌های دور رواج داشته است. امروزه با استفاده از هنر سفالگری ظروف مختلفی مانند خمره، کشک‌ساب، کوزه و تنور در استان زنجان و در روستاهای سلطانیه، بلوبین، گلابرسفلی و علیا و قلتوق در استان زنجان تولید می شود.
4. گلیم بافی
گلیم بافی یکی دیگر از صنایع دستی زیبای زنجان است که در کارگاه های مختلفی در این شهر تولید می شود. این گلیم‌های پشمی که نقوش حیوانی، گیاهی و هندسی دارند یکی از زیبا ترین صنایع دستی زنجان هستند و مهمترین مراکز گلیم‌بافی در روستاهای قره پشتلو و انگوران واقع شده است.
5. جاجیم بافی
جاجیم از پشم تابیده الوان تهیه می‌شود یکی دیگر از صنایع دستی زییا استان زنجان است. این صناع دستی جذاب و زیبا برای پیچیدن رختخواب و مانند آن کاربرد دارد. جاجیم اغلب به رنگ روشن و با طرح‌های ساده بافته می‌شود و برخی اوقات برای بافت آن از نخ پنبه‌ای خام، نخ ابریشمی و کاموا نیز استفاده می‌کنند.
6. صنایع دستی زنجان مس
مس یکی از اولین فلزاتی بود که توسط بشر کشف شد.یکی از هنرها وصنایع دستی که در ایران قدمت دیرینه ای نیز دارد هنر مسگری بوده است.استان زنجان نیز مانند هر شهر دیگری در بازارش بازار معروفی به نام بازار مسگرها دارد که از دوران قدیم یعنی سلجوقیان و ایلخانان به جای مانده است.
حتما بخوانید: بهترین و معروف ترین صنایع دستی و سوغات شیراز
در این صنعت، با ایجاد کنده کاری بروی فلز مس نقوشی را خلق می کنند.با مراجعه به بازار مسگرها زنجان نیز می توانید صنایع دستی مس زیبای این شهر را به عنوان سوغات برای عزیزان خود خریداری کنید،جالب است بدانید که این ظروف مسی علاوه بر جلوه زیبایی خواص درمانی نیز دارند.
7. صنایع دستی زنجان چاقو
همانطور که در قسمت بالاتر نیز اشاره شد صنعت چاقو سازی یکی از صنایع دستی معروف استان زنجان است که قدمت بسیار زیادی نیز دارد.امروزه جوانان زیادی زیر نظر استادکاران ماهر این صنعت را یاد گرفته اند و به عنوان یک منبع کسب درآمد از ان استفاده می کنند.جالب است بدانید که علاوه بر چاقو که تنوع بی‌نظیر ی دارد ساخت قندشکن، قیچی، قداره و…نیز رواج دارد.
8. صنایع دستی زنجان ملیله کاری
ملیله کاری یکی دیگر از صنایع پرطرفدار زنجان است که وسایل نقره‌اى و گاهی اوقات طلایی به صورت ملیله‌کارى ساخته می شود.از آنجایی که شهر زنجان توسط شورای جهانی صنایع‌دستی به عنوان شهر جهانی ملیله انتخاب شد به همین خاطر این هنر در استان زنجان اهمیت زیادی دارد.ملیله کاری در تزیین انواع پایه‌هاى استکان، سینى، قاشق و چنگال غذا و چایخورى، کاسه، گلدان، قاب عکس و پارچه و برای ساخت زیورآلات نیز کاربرد دارد.
9. صنایع دستی زنجان چاروق دوزی
چاروق به یک پاپوش قدیمی گفته می شود که پاشنه ندارد و از جنس چرم خام تهیه می شود و با تسمه‌هایی بلند به ساق پا بسته می‌شد و در گذشته چوپانان از آن استفاده می‌کردند.در حال حاظر نوعی پاپوش به نام چاروق در زنجان تولید می شود که نوکی عقابی و برگشته ای دارد و بدون بند و تسمه است.
این نوع چاروق با استفاده از چرم قرمز دوخته می‌شود و به دلیل ظاهر خاص و ظریفی که دارد توسط بانوان شهر به عنوان روفرشی استفاده می شود. چاروق هایی که در حال حاظر در شهر زنجان تولید می شود پاشنه و کفی چرم دارد و رویه آن با استفاده از نخ‌های ابریشم و گلابتون به رنگ‌های مختلف تزئین شده است.
آدرس فروشگاه صنایع دستی زنجان
- فروشگاه زوین
آدرس: (فروشگاه لباس زیر و جوراب, صنایع دستی, فروشگاه ظروف آشپزخانه) - صنایع دستی مسی زنجان قالار
آدرس: زنجان، انقلاب، خیابان باشگاه، خیابان رهبری - صنایع دستی صدرا
آدرس: زنجان، راه آهن، خیابان قیام، خیابان توحید - چاقو فروشی
آدرس: زنجان، سایان، میدان بسیج - فروشگاه ظروف مسی زنجان آنتیک
آدرس: زنجان، راه آهن، میدان انقلاب، خیابان سعدی جنوبی - فروشگاه ظروف مسی زنجان آنتیک
آدرس: زنجان، راه آهن، میدان انقلاب، خیابان سعدی جنوبی
سخن پایانی:
در این مطلب صنایع دستی و خوراکی استان زنجان را به شما معرفی کردیم که می توانید آنها را به عنوان سوغات این شهر برای عزیزان خود خریداری کنید.از مهمترین سوغات استان زنجان می توان به مس و چاقوی زنجان اشاره کرد.
مطالب مرتبط:
بهترین صنایع دستی و سوغات اصفهان و آدرس بهترین بازارهای خرید
بهترین و معروف ترین صنایع دستی و سوغات یزد + بهترین مراکز خرید