در زمستان به علت شرایط آب و هوایی سرد،اکثر افراد به نوشیدن دمنوش و نوشیدنی های گرم روی می آورند.در واقع انها ترجیح می دهند نوشیدنی های گرم را در میان وعده های خود قرار دهند تا علاوه بر لذت بردن از گرمای انها از کم آبی بدن خود هم جلوگیری کنند.مصرف برخی دمنوش های گیاهی که مخصوص زمستان هستند علاوه بر جبران کمبود آب با تقویت سیستم ایمنی بدن از بروز بیماری ها از جمله سرماخوردگی پیشگیری می کنند.البته این تمام فواید این دمنوش های زمستانی نیست در ادامه این مطلب سلام دنیا علاوه بر معرفی انواع دمنوش زمستانی و طرز تهیه آنها،به بررسی خواص این دمنوش های گیاهی هم خواهیم پرداخت.
انواع دمنوش زمستانی و طرز تهیه آنها
1. دمنوش مناسب زمستان : دمنوش زنجبیل و لیمو
زنجبیل موجود در این دمنوش گرم از خواص ضد باکتریایی و ضدویروسی برخوردار است به همین خاطر می تواند از شما در مقابل سرماخوردگی و سایر بیماری‌های شایع فصل زمستان محافظت کند.علاوه براین لیمو هم حاوی ویتامین C است،انتی اکسیدان قوی که از بروز سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند و به هضم غذا، پاک‌سازی خون، دفع سموم از بدن، کاهش التهاب مفاصل و مبارزه با رادیکال‌های آزاد هم کمک می کند. دمنوش زنجبیل و لیمو برای جلوگیری از احتقان نیز مفید است.
حتما بخوانید: خواص دمنوش زنجبیل و دارچین
طرز تهیه دمنوش زمستانی زنجبیل و لیمو
برای تهیه این دمنوش به 2 عدد لیمو، عصاره زنجبیل یا زنجبیل تازه، آب گرم و یک قاشق غذاخوری عسل نیاز دارید، همه مواد به جز عسل را با هم مخلوط کنید و در اخر عسل را کم‌کم به آن اضافه کنید و مقدار شیرینی را مطابق سلیقه خود تنظیم کنید.
2. دمنوش مناسب زمستان : دمنوش فلفل سیاه و لیموترش
فلفل سیاه ادویه ای بی نظیر است که فوایدی مانند بهبود گردش خون، سم‌زدایی از خون و کاهش التهاب در بدن را در پی دارد و زمانی که با لیموترش ترکیب می شود به یک دمنوش زمستانی مفید برای شما تبدیل می گردد.
طرز تهیه دمنوش زمستانی فلفل سیاه و لیموترش
برای تهیه این دمنوش به فلفل سیاه، عسل، لیموترش و آب گرم نیاز دارید. بهتر است برای تهیه این دمنوش به سراغ دانه‌های پودر نشده فلفل سیاه بروید. دو قاشق فلفل و یک برش لیموترش درون آب جوش بریزید و منتظر بمانید تا دم بکشد. در اخر برای شیرین کردن کمی عسل به ان اضافه کنید.
3. دمنوش مناسب زمستان : دمنوش گل بنفشه و گل سرخ
گل بنفشه و گل سرخ برای درمان سرفه‌های خشک در زمستان بسیار موثر هستند. گل سرخ موجود در این دمنوش باعث مقاوم شدن ریه‌ها و افزایش قدرت بدنی می شود.علاوه براین،این دمنوش گیاهی می‌تواند به درمان سرماخوردگی، گرفتگی‌های برونشی و آنفولانزا را نیز کمک کند به همین علت به عنوان یکی از دمنوش‌های زمستانی بینظیر شناخته شده است.
طرز تهیه دمنوش زمستانی گل بنفشه و گل سرخ
بعد از اینکه این گیاهان دارویی را از عطاری تهیه کردید،انها را با آب جوش در قوری بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد و بعد ان را بنوشید.
4. دمنوش مناسب زمستان : دمنوش آویشن
دمنوش آویشن به مقاوم سازی بدن دربرابر سرما و بیماری‌ها کمک می‌کند. اگر در زمستان دچار سرما خوردگی شدید حتما از این دمنوش گیاهی استفاده کنید و شاهد بهبودی سریع بیماری خود باشید. این دمنوش در درمان سرفه و تنگی نفس هم موثر است.
حتما بخوانید: خواص دمنوش آویشن برای سلامتی
طرز تهیه دمنوش زمستانی آویشن
مقداری آویشن خشک را درون آب جوش بریزید و قوری را روی حرارت غیر مستقیم بگذارید.چند دقیقه صبر کنید تا دمنوش دم بکشد.می‌توانید کمی لیمو عمانی و عسل اضافه و ان را میل کنید.
5. دمنوش مناسب زمستان : چای دارچین لیموترش
از جمله فواید دارچین می توان به بهبود هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی بدن و تنظیم میزان قند خون اشاره کرد.علاوه براین دارچین با افزایش گردش جریان خون در بدن باعث گرم شدن بدن شما می شود. پس در فصل زمستان از این دمنوش فوق العاده در کنار لیمو ترش غافل نشوید.
طرز تهیه دمنوش زمستانی دارچین لیموترش
برای تهیه این دمنوش به چند عدد چوب دارچین، لیمو ، عسل و مقداری آب جوش احتیاج دارید. تمامی مواد به جز عسل را با هم ترکیب کرده و اجازه دهید برای چند دقیقه دم بکشد. در اخر بسته به ذائقه خود عسل را به ان اضافه کنید.
6. دمنوش مناسب زمستان : دمنوش هل، دارچین و زعفران
دمنوش هل، دارچین و زعفران هم یکی دیگر از دمنوش های مخصوص فصل زمستان است.مصرف این دمنوش در شب های سرد زمستان با غلبه بر سردی و رطوبت،مانع از پف کردن صورت و دردهای استخوانی می شود.
طرز تهیه دمنوش زمستانی هل، دارچین و زعفران
برای تهیه این دمنوش خوش عطر به چوب دارچین، هل سبز خرد شده، زعفران، عسل و آب جوش احتیاج دارید. هل، دارچین و زعفران را به همراه آب جوش درون قوری بریزید و روی حرارت قرار دهید تا دم بکشد.بعد از دم کشیدن بسته به ذائقه خود عسل را به ان اضافه کنید.
7. دمنوش مناسب زمستان : دمنوش گل‌گاوزبان و لیمو عمانی
مصرف دمنوش گل گاوزبان و لیمو عمانی دمنوش فوق العاده ای برای سرماخوردگی در فصل زمستان است. گل‌گاوزبان و لیمو عمانی به این دمنوش خاصیت آرامش‌بخشی و عطر و بوی خاصی می بخشند.
حتما بخوانید: فواید و مضرات گل گاوزبان
طرز تهیه دمنوش زمستانی گل‌گاوزبان و لیمو عمانی
برای تهیه دمنوش 8-5 گرم از گل گاوزبان را به یک لیوان آب جوش اضافه کنید و آن را روی حرارت غیرمستقیم مانند بخار کتری یا سماور قرار دهید. اجازه دهید دمنوش به مدت 20-15 دقیقه دم بکشد. بعد از این مدت دمنوش را صاف و یک عدد لیمو عمانی به ان اضافه کنید و بعد از چند دقیقه بنوشید.
8. دمنوش مناسب زمستان : دمنوش گل بنفشه، گل ختمی، گل محمدی و گل گاوزبان
ترکیب گل بنفشه، گل ختمی، گل محمدی و گل گاوزبان یک دمنوش گیاهی فوق العاده برای زمستان به شما به می دهد. گل ختمی می‌تواند به کاهش فشارخون و کلسترول بالا، درمان بیماری کبدی و جوش صورت و همچنین به‌عنوان خلط‌آور، ضد سرفه، بهبود پیچش شکم کمک کند. این دمنوش گیاهی از خشکی بینی، گلودرد و بدن‌درد جلوگیری می کند.
طرز تهیه دمنوش زمستانی گل بنفشه، گل ختمی، گل محمدی و گل گاوزبان
برای تهیه این دمنوش به گل بنفشه، گل ختمی، گل محمدی و گل گاوزبان نیاز دارید،می توانید این گیاهان دارویی را از عطاری تهیه کنید و در آب جوش در قوری بریزید و صبر کنید پتا دم بکشد و بعد ان را بنوشید.
خواص دمنوش زمستانی
در تهیه دمنوش های زمستانی از میوه های خشک ، گلها ، گیاهان و ادویه جات استفاده می شود که سرشار از ترکیبات مهم و معمولا فاقد کافئین هستند.برخی از دمنوش های گیاهی از مزایای سلامتی خاصی برخوردار هستند. برای مثال،چای بابونه سرشار از نتی اکسیدان ها است که مانع از عوارض دیابت می شوند و رشد سلول های سرطانی را محدود می کنند.چای ترش به کاهش فاشر خون کمک می کند.چای اکیناسه مانع از سرماخوردگی می شود.دمنوش های فصل زمستان با تقویت سیستم ایمنی از شما در برابر سرماخوردگی و آنفلوانزا محافظت می کنند.
سخن پایانی:
دمنوش های زمستانی متنوع و خوش طعم هستند و می توانید به راحتی انها را در میان وعده خود میل کنید.برای تهیه انها کافی است برخی گیاهان و میوه ها را با هم ترکیب و دمنوش مورد علاقه خود را میل کنید.دمنوش های مانند زنجبیل و دارچین یک معجون گرم و گیاهی لذت‌بخش در زمستان برای شما فراهم می کنند.
مقالات مرتبط:
بهترین دمنوش ها برای سرماخوردگی و آنفولانزا کدام است؟
خواص و مضرات دارچین برای لاغری، زنان، مردان و پوست