دوشنبه، 1 مهر 98

خواص دمنوش زنجبیل و دارچین، طرزتهیه چای زنجبیل و دارچین

خواص دمنوش زنجبیل و دارچین، طرزتهیه چای زنجبیل و دارچین چقدر با خواص دمنوش (چای) زنجبیل و دارچین آشنا هستید؟ آیا می دانید این دمنوش برای سلامت قلب و کاهش وزن عالی می باشد؟

زنجبیل و دارچین هر دو دارای طبیعت گرم و خشک هستند. هر دوی این ماده ها دارای خواص زیادی برای سلامتی و پوست دارند. و ترکیب این دو با هم به صورت یک دمنوش فوق العاده دارای خواص عالی زیادی می باشد. می توان گفت مهمترین خاصیتی که دمنوش زنجبیل و دارچین دارد درمان سردی و بلغم از بدن می باشد. دارچین یکی از گیاهان ادویه ای بی نظیر برای کاهش وزن، کلسترول خون و چربی سوزی می باشد. زنجبیل نیز به دلیل داشتن خواص عالی مثل خواص سیرکنندگی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی جز داروهای گیاهی که در کاهش وزن و درمان بیماری های مثل سرطان، میگرن، تنبلی تخمدان و ... قرار می گیرد.
دمنوش زنجبیل و دارچین جز یکی از بهترین دمنوش ها می باشد. این دمنوش دارای خواص عالی برای چربی سوزی، کاهش درد آرتروز، سردرد و رفع مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع می باشد.
در این مقاله می خواهیم شما را با خواص شگفت انگیز دمنوش زنجبیل و دارچین آشنا کنیم. همچنین طرز تهیه این دمنوش عالی را برای شما بیان کرده ایم.


خواص دمنوش زنجبیل و دارچین

1- درمان ریفلاکس یا سوزش سر دل

استفاده از چای زنجبیل و دارچین به دلیل خواص تسکین دهندگی می تواند موجب درمان و تسکین فوری سوزش سر دل شود. برای این کار باید به اندازه نوک قاشق جای خوری پودر زنجبیل و دارچین را درون یک فنجان چای بریزید و بنوشید.

2- تقویت کننده سیستم ایمنی بدن

دارچین خاصیت ضد میکروبی و ضد ویروسی دارد و می تواند با تقویت گلبول های سفید خون می شود. همچنین دارچین و زنجبیل مقادیر زیادی آنتی اکسیدان دارند که در کنار هم باعث بالا رفتن سیستم ایمنی بدن شود.

3- بالا رفتن انرژی بدن و رفع خستگی

استفاده از دمنوش زنجبیل و دارچین می توانند موجب کاهش خستگی، خواب آلودگی و افزایش انرژی بدن شوند. همچنین این دمنوش به دلیل عطر خاص زنجبیل و دارچین می تواند باعث از بین رفتن تنش و استرس شود.

4- کاهش درد دوران قاعدگی

استفاده از دمنوش زنجبیل و دارچین می تواند به کاهش درد در دوران قاعدگی کمک نماید. باید به این نکته توجه کرد که نباید در این دوران از این دمنوش بیش از حد استفاده شود زیرا ممکن است موجب تشدید خونریزی شود.

5- درمان مشکلات گوارشی

چای زنجبیل و دارچین می توانند برخی از مشکلات و ناراحتی های دستگاه گوارش مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوء هاضمه را برطرف نماید. و همچنین به علت داشتن خاصیت ضد عفونی کننده، می تواند موجب پاکسازی معده و کاهش حالت تهوع شود.

درمان مشکلات گوارشی با دمنوش زنجبیل و دارچین

6- لاغری و کاهش وزن

یکی از مهم ترین خاصیت دمنوش یا چای دارچین و زنجبیل کمک به کاهش وزن و لاغری می باشد. هر دو این گیاهان دارای خاصیت چربی سوزی بوده که می تواند باعث تناسب اندام و لاغری شود. برخی از خاصیت های مهم دارچین و زنجبیل که سبب کاهش وزن می شوند عبارتند از :


خواص زنجبیل برای لاغری

1- زنجبیل باعث تحریک روده بزرگ می شود که این کار سبب از بین رفتن ضایعات و غذاهای اضافی بدن می شود.

2- زنجبیل می تواند جریان خون را افزایش دهد برای همین موجب پاک شدن خون از سموم و چربی ها می شود.

3- گیاه زنجبیل می تواند سبب پاکسازی دستگاه گوارش، از شر قارچ ها و انگل ها که محیطی سمی در روده به وجود می آورند، شود.

خواص دارچین برای لاغری

1- دارچین می تواند باعث درمان نفخ و یبوست شود و این کار به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می کند.

2- دارچین به دلیل داشتن ترکیبی به نام سینامالدهید (Cinnamaldehyde) می تواند به سوزاندن چربی و افزایش تولید انرژی بدن کمک نماید.

3- دارچین می تواند با کاهش مقاومت بدن در برابر انسولین و تنظیم میزان قند خون باعث جلوگیری از چاقی، دیابت و تجمع چربی شود.

4- دارچین در طب سنتی آیورودا (طب باستانی هند) به عنوان یک ادویه عالی برای لاغری و کاهش وزن استفاه می شود. استفاده از دارچین و همچنین انجام تمرین های ورزش به طور منظم می تواند باعث کاهش وزن به اندازه 0.9 کیلوگرم در هفته شود.

خواص دارچین و زنجبیل برای لاغری

1- دارچین و زنجبیل می تواند باعث کاهش کلسترول بد خون شوند.

2- این دو ماده با افزایش سوخت و ساز (متابولیسم) بدن باعث کالری سوزی بیشتر می شوند.

خواص دمنوش زنجبیل و دارچین برای لاغری

انواع چای زنجبیل و دارچین و لیمو برای لاغری

خواص زنجبیل و دارچین را قبلا ذکر کرده ایم. قبل از اینکه طرز تهیه دمنوش ها

را بیان کنیم. اجازه دهید کمی از خواص لیمو برای لاغری صحبت نماییم.

استفاده از آب لیمو گرم در صبح می تواند با افزایش سوخت و ساز بدن به

کاهش وزن کمک نماید. همچنین به دلیل اینکه آب لیمو دارای مقادیر زیادی

آب می باشد برای سوزاند کالری مفید بوده و باعث هیداتاسیون (آبرسانی) بدن

می شود که این عمل در کاهش تجمع آب در بدن، رفع نفخ و سوزاندن چربی

موثر می باشد.

لیموترش سرشار از ماده ای به نام پکتین است. پکتین یک نوع فیبر می باشد که موجب احساس سیری در فرد و مانع از پرخوری می شود. ترکیب زنجبیل و دارچین و لیمو با هم می تواند یک چای و دمنوش بی نظیر برای لاغری باشد.

دستوالعمل چای زنجبیل، دارچین و لیمو با نعناع

مواد لازم:

1- زنجبیل 1 تکه
2- لیمو ترش 3 عدد
3- چوب دارچین 2 تکه
4- آب ¾ لیتر
5- نعناع چند برگ

طرزتهیه:

1- ابتدا آب را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

2- بعد از آن لیموهای برش خورده، دارچین و زنجبیل را به آب در حال جوش بیفزایید همچنین می توانید چند برگ نعناع به آن اضافه کنید تا طعمی عالی تر داشته باشد.

3- این مخلوط را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید به مدت 25 دقیقه بماند تا دم بکشد. بعد آن را از صافی رد کنید و بنوشید.

چای زنجبیل، دارچین، نعناع و لیمو

دستورالعمل چای زنجبیل و دارچین و لیمو با عسل

مواد لازم:

1- دارچین 2 تکه
2- زنجبیل 1 تکه
3- آب 4 فنجان
4- لیمو 1 عدد

طرزتهیه:

1- اول آب را درون یک قوری ریخته و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید بجوشد.

2- زنجبیل و دارچین را به آب در حال جوش اضافه کنید و درب قوری را گذاشته و از روی حرارت بردارید.

3- اجازه دهید تا چای به مدت 10 تا 20 دقیقه بماند تا خوب دم بکشد.

4- سپس آب لیمو را بگیرید و با مقداری عسل به چای اضافه نمایید و بعد از صاف کردن، بنوشید.

چای زنجبیل ، دارچین ، لیمو و عسل

7- خاصیت دمنوش زنجبیل و دارچین برای تقویت قلب و عروق

یکی از خواص دارچین کاهش سطح کلسترول خون و پیشگیری از لخته شدن خون در رگ ها می باشد. و از خواص زنجبیل تنظیم جریان خون است. این خواص از مهم ترین عوامل برای داشتن سلامت قلب می باشد.

دمنوش زنجبیل و دارچین برای تقویت قلب

8- درمان دردهای عضلانی و آرتروز

چای زنجبیل و دارچین به خاطر داشتن خواص ضد التهابی می تواند باعث کاهش درد های ناشی از آرتروز یا مفصلی شود. استفاده منظم از این دمنوش می تواند باعث کاهش و حتی از بین رفتن کامل درد شود.

درمان آرتروز با دمنوش دارچین و زنجبیل

9- پیشگیری از سرماخوردگی

دمنوش زنجبیل و دارچین بسیار انرژی زا بوده و می تواند با تقویت دستگاه ایمنی بدن، مانع از سرماخوردگی در فصل زمستان شود.

دمنوش زنجبیل و دارچین برای سرماخوردگی

10- تقویت کننده قوای جنسی

به دلیل اینکه گیاهان دارچین و زنجبیل دارای طبیعت گرم و خشک هستند، استفاده از دمنوش آن برای تقویت قوای جنسی موثر می باشد.

11- استفاده از دمنوش زنجبیل و دارچین برای کاهش چربی خون و همچنین درمان تب موثر است.

طرز تهیه دمنوش دارچین و زنجبیل

دو روش برای این کار وجود دارد:

روش اول :

مواد لازم:

1- پودر دارچین ½ قاشق چای خوری
2- پودر زنجبیل ¼ قاشق چای خوری

طرزتهیه:

1- دارچین و زنجبیل را درون یک قوری بریزید و سپس یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید.

2- اجازه دهید 15 دقیقه بماند تا دم بکشد.

3- در صورت تمایل می توانید این دمنوش را با عسل شیرین کنید، زیرا موجب بالا رفتن خواص آن می شود.

چای زنجبیل و دارچین

روش دوم : استفاده از زنجبیل تازه و چوب دارچین

مواد لازم:

1- زنجبیل تازه 1 یا 2 تکه

2- دارچین یا چوب دارچین ½ قاشق چای خوری (اگر از چوب استفاده می کنید نصف چوب دارچین کافی است)

3- آب   2 لیوان

طرز تهیه:

1- زنجبیل و چوب دارچین را با 2 لیوان آب درون قوری بریزید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بجوشد.

2- جوشاندن دارچین و زنجبیل باعث آزاد شدن خواص آنها می شود.

دمنوش زنجبیل و دارچین


هشدار :

لطفا به این نکته توجه کنید که مثل هر غذای دیگر که باید به اندازه باشد، مصرف ادویه جات مثل دارچین و زنجبیل هم باید به اندازه باشد، زیرا مصرف زیاد آن می تواند سبب آسیب رسیدن به بدن شود. پس فقط روزانه یک فنجان از این دمنوش را میل نمایید.

مضرات دمنوش زنجبیل و دارچین

1- خانم های باردار نباید از این دمنوش در دوران بارداری استفاده کنند به دلیل اینکه ممکن است سبب سقط جنین شود.

2- همچنین خانم هایی که در دوران شیر دهی هستند از مصرف این دمنوش خودداری نمایند زیرا ممکن است موجب ناراحتی معده در نوزاد شود. اگر کودک شما با مصرف این دمنوش دچار اسهال، دل درد و یا استفراغ شد می تواند نشان دهنده حساس بودن دستگاه گوارش کودک شما به این نوع غذاها باشد.

از
5
رای