تا به حال نام سیر سیاه را شنیده اید؟ این سیر با سیر ترشی متفاوت است و خواص خاص خود را دارد، در این مطلب از سلام دنیا قصد داریم درباره موضوعات سیر سیاه چیست و برای چی خوبه، خواص سیر سیاه برای لاغری، طریقه مصرف سیر سیاه برای لاغری، خواص سیر سیاه برای زود انزالی، نحوه مصرف سیر سیاه برای زود انزالی، خواص سیر سیاه برای درمان زگیل تناسلی، خواص سیر سیاه و یبوست، خواص سیر سیاه برای فشار خون، خواص سیر سیاه برای دیابت، خواص سیر سیاه برای تیروئید کم کار، خواص سیر سیاه برای کبد چرب، طریقه مصرف سیر سیاه، مضرات سیر سیاه، عوارض سیر سیاه برای لاغری، سیر سیاه را از کجا بخریم، قیمت سیر سیاه صحبت کنیم، با ما همراه باشید.
سیر سیاه چیست و برای چی خوبه
سیر سیاه در فرآیندی تخمیر شده از سیر سفید بدست می آید به این شکل که سیرها را در دمای 60 تا 77 درجه و در رطوبت 80 تا 90 درصد به مدت 70 تا 90 روز در مکانی مناسب نگهداری می کنند، با این روش که با آن تخمیر می گویند سیر به شکل ژله ای در می آید و رنگ آن سیاه می شود، به این شکل مزه آن از تندی به شیرینی بر می گردد، به سیر سیاه در زبان انگلیسی بلک گارلیک (black garlic) نیز گفته می شود.
این نوع سیر خاصیتی فراوان نیز دارد که از آن می توان در جهت پیشگیری از سرطان، بهبود سرعت درمان سرطان ، کاهش سطح چربی خون، تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت و ... استفاده کرد، در ادامه بیشتر از خواص سیر سیاه مطلع خواهید شد.
خواص سیر سیاه برای لاغری
سیر سیاه در کاهش چربی های بدن موثر می باشد به طوری که با مصرف روزانه سیرسیاه به تناسب اندام خواهید رسید اما نه بخاطر کم خوری و یا بی اشتهایی.
حتما بخوانید: خواص و مضرات زنیان و گردو برای لاغری
طریقه مصرف سیر سیاه برای لاغری
برای اثرگذاری بهتر و بیشتر سیر سیاه در خصوص لاغری بهتر است به صورت ناشتا روزانه یک حبه سیر را قبل از خوردن صبحانه میل کنید البته همراه با صبحانه هم می توانید سیرسیاه را مصرف کنید. خوردن سیرسیاه در اوایل صبح موجب می شود که چربی های مضر در رگ ها، کاهش پیدا کند و سطح چربی کبد و سایر نقاط بدن پایین می آید.
خواص سیر سیاه برای زود انزالی
در برخی از مقالات آمده که سیرسیاه هیچ خاصیتی در رفع زودانزالی آقایان ندارد ، اما سیرسیاه با داشتن روی و منیزیم و رفع دیابت و فشار خون بالا می تواند این مشکل را رفع کند ، اغلب مردان از مشکل زودانزالی رنج می برند و می توانند برای درمان این مشکل از سیرسیاه استفاده کنند.
نحوه مصرف سیر سیاه برای زود انزالی
برای رفع مشکل زودانزالی آقایان می توانند به صورت ناشتا از آن استفاده کنند به این شکل که یک حبه از سیرسیاه را نیم ساعت قبل از صبحانه با یک لیوان آب خورده شود. دقت داشته باشید که بعد از خوردن سیرسیاه تا نیم ساعت چیزی میل نکنید و نگران معده خود نباشید زیرا ایجاد ناراحتی در شما نخواهد کرد. برای نوبت بعدی نیز یک حبه سیرسیاه بعد از نهار میل کنید. توجه کنید مصرف بیش از دو تا سه حبه سیرسیاه موجب بروز عوارض در شما خواهد کرد.
حتما بخوانید: برای درمان زود انزالی چی بخوریم
خواص سیر سیاه برای درمان زگیل تناسلی
سیر سیاه با داشتن خاصیت آنتی باکتریال و ضد ویروسی و بدون ایجاد عوارض می تواند وجود زگیل تناسلی را دچار اختلال کند و از بروز آن جلوگیری می کند، زگیل تناسلی از جمله بیماریهای عفونی ، ویروسی می باشد که به سادگی به سایر نقاط بدن انتقال پیدا می کند که می توان با مصرف سیر سیاه از شیوع زگیل جلوگیری می کند.
خواص سیر سیاه و یبوست (خواص سیر سیاه برای معده)
با برطرف کردن یبوست می توان بسیاری از مشکلات را حل کرد و برای برطرف کردن مشکل یبوست می توانید از سیر سیاه بهره بگیرید، با خوردن سیرسیاه معده و سیستم گوارش راحتتر می توانند اعمال گوارشی را انجام دهند و عملکرد معده برای هضم غذا سرعت می گیرد.
خواص سیر سیاه برای فشار خون
سیرسیاه بطور مستقیم فشار را پایین نمی آورد اما با خاصیت چربی زدایی که دارد رگ ها را گشاد کرده و حرکت خون را در آنها تسریع می بخشد، به همین دلیل از بالا رفتن فشار خون در بدن جلوگیری می شود .
خواص سیر سیاه برای دیابت
مانند سیر خام تازه، سیر سیاه می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. کاهش قند خون بالا به پیشگیری از مشکلات جدی سلامتی مانند علائم دیابت، اختلال عملکرد کلیه و موارد دیگر کمک می کند. سطوح بالای آنتی اکسیدان موجود در سیر سیاه نیز ممکن است به جلوگیری از عوارض مرتبط با دیابت کمک کند. افراد با داشتن بیماری قند خون می توانند از خاصیت آنتی اکسیدانی سیرسیاه استفاده کنند و حجم قند خون خود را پایین بیاورند.
خواص سیر سیاه برای تیروئید کم کار
ماده ید در مواد غذایی موجب تنطیم عملکرد غده تیروئید خواهد شد، از مواد غذایی که دارای ید می باشند می توان سیرسیاه را نام برد، زیرا در ساختار سیر سیاه ید بوفور یافت می شود، بهمین دلیل با کم کاری تیروئید مقابله خواهد کرد.
حتما بخوانید: بهترین درمان خانگی و گیاهی برای کم کاری تیروئید
خواص سیر سیاه برای کبد چرب
کبد چرب از جمله مشکلات کبد می باشد، با مصرف سیرسیاه که خاصیت محافظتی برای کبد دارد می توان از آسیب های کبدی چون کبد چرب جلوگیری کرد.
طریقه مصرف سیر سیاه
و اما سیر سیاه را چگونه می شود مصرف کرد؟ بهترین روش برای بهره گیری از خواص سیرسیاه پوست کندن و میل کردن به صورت خالی می باشد اما می توانید از سیرسیاه در پخت غذا، تهیه انواع سس، چاشنی و یا به صورت پودر شده استفاده کرد، این نوع سیر نه تنها تندی و طعم و بوی سیرسفید را ندارد بلکه سیری بدون بو می باشد و طعم شیرینی دارد.
مضرات سیر سیاه
مصرف سیرسیاه هیچ گونه عارضه ای در پی نخواهد داشت البته به این شرط که هرگز در خوردنش زیاده روی نشود و مقدار مجاز این نوع سیر در طول روز نهایت تا 2 حبه می باشد. زیرا مصرف بیشتر از آن می تواند ایجاد مسمومیت در فرد کند.
عوارض سیر سیاه برای لاغری
در صورت استفاده از سیرسیاه به منظور لاغری بهترین کار این است که با پزشک برای مقدار و نحوه استفاده از آن مشورت بخواهید و خودسرانه مقدار مصرف حبه های آن را در طول روز بیشتر نکنید.
سیر سیاه را از کجا بخریم
برای تهیه سیرسیاه بهترین کار خرید از شرکت های معتبر اینترنتی می باشد، این نوع فروشگاه ها در صورت بروز مشکل می توانند شما را راهنمایی کنند.
قیمت سیر سیاه
معمولا بسته های حاوی سیرسیاه در فروشگاه ها از 170 هزارتومان تا 200 هزار تومان عرضه می شود.
سخن آخر
شاید به نظرتان خوردن سیر سفید بهتر از سیرسیاه باشد اما باید بدانید که اگر می خواهید دهانتان بوی بد نگیرد از طرفی از خواص سیر بهره بگیرید آن هم در چندین برابر، بهتر است سیرسیاه را امتحان کنید.