نارگیل میوه نخل نارگیل (Cocos nucifera) است که معمولاً آب، شیر، روغن و گوشت خوش طعم آن مورد استفاده قرار می گیرد. امروزه، نارگیل در سراسر جهان کشت می شود و به دلیل طعم بینظیرش، در مصارف آشپزی و فواید بالقوه سلامتی، به طور فزاینده ای محبوب شده است. در ادامه این مطلب سلام دنیا قصد داریم تا درباره خواص نارگیل تازه و خشک برای سلامتی، زنان و مردان، سرماخوردگی، اسپرم و تخمدان، لاغری، پوست و مو و مضرات آن صحبت کنیم.
خواص نارگیل تازه برای سلامتی چیست
نارگیل میوه ای خوش طعم و مغذی است که علاوه بر مصارف خوراکی برای بدن نیز فواید سلامتی بهمراه دارد. زیرا این میوه استوایی سرشار از مواد مغذی نظیر انواع ویتامین های مانند فولات، نیاسین، تیامین و پیریدوکسین و مواد معدنی از جمله مس، کلسیم، منگنز، منیزیم، روی و پتاسیم،اسیدهای چرب و فیبر می باشد.نارگیل به خصوص سرشار از منگنز است که برای سلامت استخوان و متابولیسم کربوهیدرات ها، پروتئین ها و کلسترول ضروری است.
آنها همچنین سرشار از مس و آهن هستند که به تشکیل گلبول های قرمز خون کمک می کنند و همچنین منبع غنی از سلنیوم هستند، یک آنتی اکسیدان مهم که از سلول های شما محافظت می کند. نارگیل نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از کم‌خونی، بهبود عملکرد مغز و حفظ سلامتی قلب دارد.
حتما بخوانید: برای کم خونی چه بخوریم
وجود مقادیر قابل توجهی از فیبر در نارگیل به هضم و جذب مواد غذایی کمک میکند و مانع از بروز ناراحتی‌های روده و معده می شود و بطرز موثری به کاهش وزن نیز کمک می کند. از سوی دیگر نارگیل به دلیل داشتن خاصیت ضد باکتری و ضد ویروس از ابتلا به انواع بیماری‌ها جلوگیری می کند و از این طریق باعث حفظ سلامت بدن می شود.
خواص نارگیل برای زنان
مصرف نارگیل در دوران بارداری به حفظ سلامت زنان باردار و جنین آنها کمک زیادی می کند.
خواص نارگیل برای زنان باردار
مصرف میوه نارگیل و آب نارگیل در دوران بارداری با تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار و جنین خطر بروز بیماری در آنها را کاهش می دهد.علاوه براین،این میوه مفید به دلیل داشتن ترکیبات مهم نظیر ویتامین ها و مواد معدنی منجر به افزایش سطح مایع آمنیوتیک می شود که این مایع نقش موثری در حفظ سلامت جنین در دوران بارداری دارد.
خواص نارگیل برای جنین
همانطور که در قسمت بالا نیز اشاره شد مصرف نارگیل و یا نوشیدن آب نارگیل توسط مادر در دوران بارداری سیستم ایمنی جنین را تقویت کرده و باعث افزایش سطح مایع آمنیوتیک می شود که برای حفظ سلامت جنین در این دوران مفید است.
حتما بخوانید: پلی هیدرآمنیوس یا افزایش مایع آمنیوتیک در بارداری چیست
خواص نارگیل در دوران شیردهی
- در صورتی که مادر در دوران بارداری به صورت منظم گوشت نارگیل را مصرف کند،این کار باعث میزان شیر مادر بعد از زایمان افزایش پیدا کند.در نهایت نوزاد مواد مغذی شیر مادر را دریافت می کند.
- مصرف نارگیل در دوران شیردهی برای نوزاد بسیار مفید است،زیرا این میوه پرخاصیت حاوی اسیدهای لوریک و کاپریک است. این اسید اثرات ضد ویروسی، ضد باکتری و انگلی دارد از نوزاد در برابر بیماری ها محافظت می کند.
- این ماده غذایی از طریق اسیدهای چرب با زنجیره متوسط انرژی مورد نیاز نوزاد را فراهم کرده و در نتیجه به رشد مطلوب او کمک میکند.
خواص نارگیل برای مردان
ازانجایی که میوه و آب نارگیل حاوی مقادیر بالایی روی و مواد مغذی هستند به همین خاطر مصرف این میوه خوش طعم می تواند اختلالات نعوظ در مردان را درمان کند و برای افزایش باروری مردان مفید باشد.
خواص نارگیل برای اسپرم
نتایج تحقیقات انجام شده مشخص کرده است که مصرف گوشت میوه نارگیل می تواند به طرز قابل توجهی میزان تستوسترون و تراکم اسپرم‌ها را افزایش دهد.
خواص نارگیل برای کودکان
- آب نارگیل منبع غنی از الکترولیت است به همین دلیل برای درمان اسهال و استفراغ در نوزادان و کودکان مفید است.
- علاوه براین مصرف روزانه آب نارگیل توسط کودکان به دلیل محتوای بالای فیبر به درمان یبوست در نوزادان و کودکان کمک می کند.
- خواص ضد باکتریایی آب نارگیل این نوشیدنی را به یک روش موثر برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا در نوزادان و کودکان تبدیل کرده است.
- آب نارگیل از خاصیت ادرار آوری برخوردار است به همین خاطر در درمان عفونت های دستگاه ادراری در نوزادان و کودکان موثر عمل می کند. آب نارگیل یکی از روش های درمانی اختلالات روده ای و درمان کرم روده در نوزادان و کودکان شناخته شده است.
حتما بخوانید: درمان عفونت ادراری با روش خانگی و گیاهی
خواص نارگیل برای سرماخوردگی
اسید های چرب کاپریل و لوریک اسید در نارگیل به این میوه خوش طعم خواص ضد باکتری و ضد ویروسی بخشیده اند،از این رو با تقویت سیستم ایمنی بدن نقش موثری در پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا و همچنین عفونت های گلو و برونشیت دارد.
خواص نارگیل برای اعصاب
نارگیل یکی از غنی ترین منابع الکترولیت است.الکترولیت ها به هیدراتاسیون مناسب بدن کمک می کنند و از این طریق عملکرد مناسب اعصاب و عضلات را فراهم می کند.
خواص نارگیل برای لاغری
نارگیل حاوی چربی های زنجیره متوسط است و نه تنها سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد بلکه با تامین انرژی روزانه و کاهش اشتها، موجب کاهش کالری مصرفی شده و به این ترتیب اهداف لاغری و کاهش وزن را میسر می کند.از طرف دیگر نارگیل به کاهش چرب شکم هم کمک می کند و مصرف روزانه 200 گرم نارگیل به طرز چشمگیری شاخص توده بدنی BMI و دور کمر را در عرض 12 هفته کاهش می دهد.
خواص نارگیل برای کبد چرب
چربی های موجود در نارگیل به کبد برای سم زدایی کمک می کنند و به همین دلیل برای درمان کبد چرب موثر عمل می کنند.
خواص نارگیل برای معده
نارگیل حاوی مقادیر بالای از فیبر و مواد معدنی است از این رو هضم غذا را بهبود می بخشد و منجر به کاهش تهوع و استفراغ می شود. به طور کلی میوه نارگیل برای سلامتی معده و دستگاه گوارش موثر و مفید است.
حتما بخوانید: بهترین دمنوش ها برای معده درد و حالت تهوع
خواص نارگیل برای دیابت
شاخص گلیسمی میوه نارگیل پایین است از این رو مصرف ان با افزایش ترشح انسولین قند خون در مبتلایان به دیابت را کاهش می دهد.علاوه براین نارگیل با کاهش استرس در پانکراس و سیستم های آنزیمی بدن خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.
فواید نارگیل در بدنسازی
وجود الکترولیت های مهم در آب نارگیل باعث حفظ هیدراتاسیون بدن می شود. از طرف دیگر نوشیدن آب نارگیل انرژی و کارآیی ورزشکاران و بدنسازان در طول تمرینات بدنسازی را بطرز قابل توجهی افزایش می دهد.
خواص نارگیل برای پوست صورت
مرطوب کننده پوست
روغن نارگیل یک نرم کننده و مرطوب کننده ی طبیعی پوست به شمار می آید و ماده ایده آلی برای درمان خشکی پوست و پوسته پوسته شدن ان است.
ضد آفتاب طبیعی
روغن نارگیل به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی شناخته شده است.از طرف دیگر روغن نارگیل با افزایش رطوبت و چربی موجود در پوست منجر به کاهش خطر سرطان پوست می شود.
جوان سازی پوست صورت
وجود مقادیر بالای آنتی اکسیدان در روغن نارگیل موجب کاهش چین و چروک صورت شده و از این طریق جوانسازی پوست را فراهم می کند.
خواص نارگیل برای مو
رفع ریزش مو
آب نارگیل و روغن نارگیل برای رفع ریزش مو موثر است. برای این منظور موهایتان را با روغن و آب نارگیل ماساژ دهید، این کار به پیشگیری از شکنندگی و ریزش موها کمک می کند. علاوه براین، ماساژ دادن موها با روغن و آب نارگیل باعث نرم، لطیف و قابل مدیریت شدن موها می شود.
حتما بخوانید: برای جلوگیری از ریزش مو چه بخوریم
پیشگیری از عفونت‌های پوست سر
همانطور که در قسمت بالا نیز اشاره شد نارگیل از خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی برخوردار است، به همین دلیل از پوست سر در مقابل شوره‌ی سر، شپش و خارش پوست سر محافظت میکند. این مشکلات باعث کاهش سرعت رشد مو می شود.
حفظ سلامت مو
نارگیل به دلیل داشتن ترکیبات مهم می‌تواند به ابریشمی و درخشان شدن موها کمک کنند.وجود ویتامین K و آهن در نارگیل نقش موثری در حفظ سلامت مو و درخشان شدن آنها دارد.
خواص پوست قهوه ای نارگیل
درمورد خواص پوست قهوه ای نارگیل اطلاعاتی در دسترس نیست.
خواص نارگیل خشک
1. سرشار از فیبر
نارگیل خشک منبع غنی از فیبر غذایی است.فیبر به کند آزاد شدن گلوکز کمک کرده و در صورت تبدیل آن به انرژی، منجر به انتقال گلوکز به سلول می شود. علاوه براین فیبر نقش موثری در کاهش استرس روی پانکراس و سیستم‌های آنزیمی دارد و به این ترتیب خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.
2. بهبود عملکرد قلب
یکی از مهمترین خواص نارگیل خشک مربوط به سلامت قلب است. زیرا همانطور که اشاره شد فیبر موجود در نارگیل به حفظ سلامت قلب کمک میکند.مصرف نارگیل خشک، با تامین مقدار مورد نیاز فیبر غذایی می‌تواند به تمام مشکلات مربوط به قلب را در حد اعتدال نگه دارد.
3. بهبود عملکرد مغز
نتایج مطالعات زیادی نشان داده شده است که نارگیل خشک نقش مهمی در بهبود عملکرد مغز و حفظ سلامت آن دارد.قرار دادن نارگیل خشک در رژیم غذایی، خطر پیشرفت بیماری های مغزی مانند آلزایمر را کاهش می دهد.
4. تقویت سیستم ایمنی
تقویت سیستم ایمنی اصلی ترین خواص نارگیل خشک محسوب می‌شود.نارگیل خشک به دلیل وجود 5.2 میکروگرم سلنیوم برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
5. کاهش کم خونی
نارگیل خشک منبع غنی از آهن است،به همین دلیل گنجاندن آن در برنامه رژیم غذایی می‌تواند در پیشگیری از کم خونی موثر عمل کند.در ضمن، ترکیب آجیل و نارگیل خشک و گنجاندن آن در برنامه غذایی کودکان نیز می‌تواند به رفع کمبود آهن بدن آنها کمک کند.
خواص نارگیل در طب سنتی
- نارگیل در درمان سرماخوردگی و بلغم و درمان بیماری‌هایی نظیر کم خونی، فلج، جنون، فراموشی و ... موثر عمل می کند.
- مصرف نارگیل خشک ضعف کبد را رفع میکند.
- افزایش سن باعث سرد مزاج شدن افراد مسن می شود بنابراین مصرف نارگیل برای رفع آن بسیار مفید است.
- نارگیل در تسکین درد مثانه و سرماخوردگی موثر است.
حتما بخوانید: درمان خانگی عفونت مثانه در زنان و مردان
- نارگیل به جلوگیری از عفونت ادراری کمک می کند.
- نارگیل خشک یک خوشبو کننده طبیعی برای دهان است.
- نارگیل قوای جنسی را تحریک میکند و از این طریق مقدار مایع منی را افزایش می‌دهد.
- ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.
- مصرف نارگیل به درمان تهوع و استفراغ نیز کمک می کند.
مضرات نارگیل
- اگرچه نوشیدن آب نارگیل باعث بروز عوارض جانبی نمی شود، اما پزشکان توصیه می کنند افراد مبتلا به فشار خون بالا به دلیل وجود سدیم در آب نارگیل، در نوشیدن این نوشیدنی افراط نکنند.
- مصرف بیش از حد نارگیل می تواند کلسترول خون را افزایش دهد.
- زیاده روی در مصرف نارگیل می تواند خطر افزایش وزن و چاقی در افراد را در پی داشته باشد.
- مصرف مقادیر زیاد نارگیل به دلیل وجود مقادیر بالای فیبر در آن ممکن است منجر به یبوست شود.
سخن پایانی:
میوه نارگیل را می‌توانید به‌صورت خشک یا تازه میل کنید. نارگیل سرشار از فیبر و تری‌گلیسیریدهای با زنجیره‌ی متوسط است که منجر به بهبود سلامت قلب شده و برای کاهش وزن مفید است. نارگیل برای درمان ریزش مو، درمان چربی پوست، مبارزه با باکتری‌ها، هیدراته نگه داشتن بدن و مبارزه با سرطان‌ها مفید است. البته باید اعتدال را در مصرف نارگیل رعایت کنید تا از خواص سلامتی آن بهره مند شوید.
مطالب مرتبط:
خواص و فواید روغن نارگیل برای سلامتی، لاغری و پوست و مو
خواص آب نارگیل برای زنان و کودکان، سلامتی پوست