عسل و روغن سیاه دانه دو نوع ماده غذایی بسیار سالم هستند که اغلب توسط افراد به دلیل منبع غنی از مواد مغذی و توانایی های ارتقاء دهنده سلامتی مصرف و خورده می شوند. این دو ماده هر دو به خودی خود ترکیبات منحصر به فردی را ارائه می کنند که آنها را به یک سوپر غذا (غذایی عالی) تبدیل می کند. این ترکیب در هنگامی که این دو مواد باهم ترکیب می شوند یک آنتی اکسیدانی میشود که می تواند چندین فواید مهم سلامتی را ارائه دهد. در این مقاله سلام دنیا، ما درباره خواص سیاه دانه و عسل برای زنان، مردان، لاغری و مضرات آن و همچنین طرز تهیه معجون سیاه دانه و عسل صحبت کردیم. با ما همراه باشید.
1. کاهش التهاب در کل بدن
مخلوط روغن سیاه دانه با عسل سرشار از آنتی اکسیدان های سالم و فیتوکمیکال است که التهاب را در کل بدن کاهش می دهد. این ترکیب شامل بسیاری از ترکیبات آنتی اکسیدانی مختلف، مانند تیموکینون، پلی فنول ها، فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان های پینو استروبین، ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی که می توانند التهاب و خطر بیماری را کاهش دهند، میشود. این ترکیب نیز به کاهش رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند.
2. خواص سیاه دانه و عسل برای لاغری
عسل و روغن سیاه دانه نیز می توانند به کاهش وزن و مدیریت صحیح وزن کمک کنند. هر دوی این مواد دارای خواص ضد چاقی هستند و می توانند به کاهش اشتها و در عین حال کاهش سطح گلوکز خون و تری گلیسیرید کمک کنند.
حتما بخوانید: خواص روغن سیاه دانه برای لاغری شکم
3. خواص سیاه دانه و عسل برای پوست صورت
این مخلوط همچنین دارای فواید قدرتمندی برای ارتقای سلامت کلی پوست ما میباشد.اتفاق افتادن این امر به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکال های فوق العاده ای است که هر دو ماده آن را در خود دارند.این ترکیب رادیکال های آزاد آسیب رسان پوست، خطوط ریز و چین و چروک را کاهش می دهد و پوست را هیدراته نگه می دارد. این مخلوط همچنین به دلیل فواید ضد باکتریایی و ضد قارچی اش بسیار برای پوست که می تواند به درمان بیماری های پوستی مختلف مانند اگزما و پسوریازیس کمک کند مفید است.
4. سم زدایی بدن و تقویت ایمنی
مصرف مخلوط عسل با روغن سیاه دانه به دلیل خواص فلاونوئیدی و خواص ضد التهابی به بهبود عملکرد کبد کمک می کند.این نوع مزیت و فایده اضافه بر سازمان به بدن کمک می کند تا از شر سموم خلاص شود. آنها از طریق کبد پردازش می شوند، که برای سم زدایی و تقویت ایمنی بسیار عالی هستند.
5. کیفیت پوست خود را بهبود بخشید
در نهایت، ترکیب کردن این نوع ترکیب به افزایش سطح ملانین شما کمک می‌کند، که این عمل خود کیفیت کلی پوست شما را افزایش می‌دهد.
خواص عسل و سیاه دانه ناشتا
6. از خواص عسل و سیاه دانه ناشتا: درمان سرگیجه و گوش درد
اگر دچار سرگیجه و گوش درد هستید، می توانید هر روز صبح ؛ به اندازه یک قطره از روغن سیاه دانه را داخل گوش خود بریزید و اطراف گوش را هم با آن چرب کنید. بعد یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کنید و صبح ناشتا میل کنید. این کار را برای 11 روز انجام دهید.
حتما بخوانید: 9 درمان خانگی انواع گوش درد
7. از خواص عسل و سیاه دانه ناشتا: درمان ضعف قلب
اگر شما هم جز کسانی هستید که به تپش قلب، ضعف قلب مبتلا هستید می توانید روغن سیاه دانه و عسل را با نسبت مساوی با هم ترکیب کنید و هر روز صبح ناشتا، یک قاشق مربا خوری از این معجون را میل کنید. البته در کنار خوردن این معجون باید، برخی از تمرینات ساده و سبک ورزش که به درمان اضطراب و تپش قلب کمک می کند، انجام دهید.
8. از خواص عسل و سیاه دانه ناشتا: درمان ناراحتی های کبدی
سم زدایی یک محصول جانبی طبیعی برای مصرف منظم این ترکیب است و به همین دلیل به لطف محتوای آنتی اکسیدانی این ترکیب عملکرد کبد را هم بهبود می بخشد. مقداری پودر سیاه دانه، عسل، آلوئه ورا و گیاه صبر زرد را با هم مخلوط کنید تا معجونی درست شود، بعد هر روز صبح ناشتا، به اندازه یک قاشق مربا خوری از آن بخورید و این کار را به مدت 7 روز انجام دهید.
9. از خواص عسل و سیاه دانه ناشتا: درمان ناراحتی کلیوی
برای درمان بیماری های کلیوی ، کافی است که یک لیوان از دانه سیاه دانه را در یک لیتر آب بجوشانید و بعد آن را با عسل ترکیب کنید. آن را به مدت یک هفته، هر روز صبح ناشتا میل کنید.
خواص سیاه دانه و عسل برای مردان
10. خواص سیاه دانه و عسل برای مردان: درمان بیماری پروستات
بزرگی پروستات، یکی از مشکلات مردانه است که می توانید برای درمان آن یک قاشق سیاه دانه را پودر کنید و هر شب بعد از شام آن را میل کنید و هر صبح ناشتا هم یک قاشق عسل طبیعی بخورید تا رفع شود.
11. خواص سیاه دانه و عسل برای مردان: افزایش دهنده طبیعی میل جنسی
12. خواص سیاه دانه و عسل برای مردان: بالا بردن تعداد اسپرم و درمان ناباروری ناشی از کمبود تعداد اسپرم
خواص سیاه دانه و عسل برای معده
یکی از مهمترین خواص معجون سیاه دانه و عسل درمان اختلالات گوارشی مثل زخم معده، یبوست، نفخ و سوء هاضمه است. سیاه دانه می تواند از بروز زخم معده پیشگیری کند و اثرات خوبی بر روی انگل های روده دارد.
حتما بخوانید: بهترین دمنوش ها برای معده درد و حالت تهوع
خواص سیاه دانه و عسل برای زنان
خواص سیاه دانه و عسل برای بارداری
سیاه دانه سرشار از آهن و اسید فولیک است و این مواد به بارور شدن تخمک ها و بارداری کمک می کند. اما به دلیل اینکه می تواند سبب منقبض شدن رح شود، استفاده از آن باعث سقط جنین می شود. به بیان دیگر، می توانید سیاه دانه را برای باردار شدن استفاده کنید اما اگر نطفه شکل گرفت، مصرف آن را قطع کنید تا دچار سقط جنین نشوید.
خواص سیاه دانه و عسل برای درمان درد قاعدگی
یکی از خواص سیاه دانه و عسل ، کاهش دردهای قاعدگی است. برای این کار می توانید سیاه دانه را با انار وحشی و اگر امکان دسترسی به آن نباشد، با انار معمولی و آب بجوشانید و بعد با عسل مخلوط کنید و 3 بار در طول روز مصرف کنید.
خواص سیاه دانه و عسل برای تنبلی تخمدان
سیا دانه ، فواید عالی برای تخمک گذاری دارد. از آنجایی که بیشتر زنان با کمبود آهن مواجه هستند. سیاه دانه برای رفع کمبود آهن و تنبلی تخمدان موثر است زیرا سیاه دانه می تواند تاثیراتی مانند اسید فولیک که به بارداری زنان کمک می کند، ایجاد کند. اما به یاد داشته باشید که این یک درمان کمکی است و به طور سریع تاثیر نمی گذارد، بنابراین مهم است که ثبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.
خواص سیاه دانه و عسل برای رحم
کاربرد سیاه دانه در طب سنتی ، برای درمان سردی رحم است. طبق گفته طب سنتی چینی، هر کدام از اعضای بدن انسان دمای خاصی دارند که به عملکرد صحیح آنها کمک می کند، و اگر بر اثر خوردن غذاهای سرد، یا سرمای هوا، دمای رحم یا هر عضو دیگر بدن کاهش پیدا کند، برای اینکه بتواند کار خود را درست انجام دهد باید دوباره دمای آن را متعادل کرد. برای همین سیاه دانه که طبع گرم و خشک دارد، می تواند به درمان سردی رحم کمک کند.
حتما بخوانید: درمان سردی رحم با 7 روش خانگی عالی
خواص سیاه دانه و عسل برای دیابت نوع 1 و 2
ما می دانیم که موارد زیادی را تاکنون عنوان کرده ایم، اما هنوز حتی در مورد بخش کوچکی از خواص عسل و سیاه دانه هم صحبت نکرده ایم . از آنجایی که عسل را می توان برای کاهش سطح گلوکز موجود در جریان خون استفاده کرد، این ماده می تواند در درمان دیابت نوع 1 و نوع 2 نیز تاثیر زیادی داشته باشد. خطرات کامل ناشی از بیماری دیابت می تواند بسیار ناتوان کننده و حتی در برخی موارد تهدید کننده حیات هم باشد، بنابراین داشتن یک جایگزین طبیعی برای تزریق روزانه انسولین ایده ای باورنکردنی است که باید بیشتر مورد بررسی قرار گیرد.
خواص سیاه دانه و عسل برای مو
استفاده از عسل و روغن سیاهدانه برای سلامت مو واقعا می‌تواند مفید باشد، زیرا بسیاری از افراد موقع مصرف منظم این ترکیب موهای پرتر و درخشان‌تر داشتند.
خواص عسل و سیاه دانه برای تشنج
کاهش تشنج های صرع نیز نتیجه مصرف روزانه این ترکیب است. ترکیب روغن سیاه دانه و عسل ممکن است، پتانسیل درمانی برای افراد مبتلا به صرع را نیز داشته باشد.
عوارض و مضرات سیاه دانه و عسل
- همان طور که در بالا گفتیم، سیاه دانه دارای طبع گرم و خشک است ، برای همین افرادی که گرم مزاج هستند، ممکن است با مصرف زیاد سیاه دانه دچار گرفتگی و گلودرد شوند، برای رفع این مشکل باید سیاه دانه را در سرکه خیس کنند.
- مصرف بیش از حد سیاهدانه برای کلیه نیز مضر است ، برای همین بهتر است با کتیرا ترکیب کرده و مصرف شود.
مقدار مصرف سیاه دانه
افراد سرد مزاج می توانند 8 گرم سیاه دانه و افراد گرم مزاج 2 گرم مصرف کنند.
معجون سیاه دانه و عسل را چگونه درست کنیم
طرز تهیه معجون سیاه دانه و عسل
روش اول :
یک قاشق چایخوری روغن سیاه دانه را در نصف لیوان آب ریخته و یک قاشق غذاخوری عسل را به آن اضافه و مخلوط کنید. آن را 15 دقیقه قبل از غذا میل کنید.
روش دوم: طرز تهیه روغن سیاه دانه و عسل و زنجبیل
- لیوان مورد علاقه خود را بردارید و با استفاده از یک چنگال، آب یک لیمو را در آن بگیرید.
- سپس یک زنجبیل را در لیوان رنده کنید و بعد آب جوش را به آن اضافه کنید تا پر شود.
- اجازه دهید به مدت 2 دقیقه دم بکشد و سپس عسل و سیاه دانه را اضافه کنید.
- کنار آتش حلقه بزنید و از نوشیدنی خود لذت ببرید.
مدت زمان نگهداری سیاه دانه و عسل
به طور قطع نمیتوان گفت، زیرا شرایط محیطی مانند گرما، نور خورشید می تواند در مدت زمان نگهداری مواد غذایی تاثیر بگذارد. به گفته پزشک طب سنتی می توان ترکیب سیاه دانه و عسل را به مدت یک سال در محیط اتاق نگهداری کنید. البته بهتر است برای اطمینان بیشتر با پزشک طب سنتی مشورت کنید و اینکه به مقدار لازم از آن تهیه کنید تا خواص بیشتری از حفظ شود.
سخن آخر
بهتر است که بگوییم عسل مانوکا و روغن سیاه دانه یکی از پرکاربردترین و مفیدترین ترکیب موجود است. عسل و سیاه دانه به تنهایی، دارای خواص بیشماری هستند و ترکیب معجون سیاه دانه و عسل می تواند برای سلامتی بدن و درمان بیماری ها عالی باشد. در پایان مروری بر خواص عسل و سیاه دانه به صورت جداگانه، داشته ایم.
خواص عسل:
- درمان مشکلات گوارشی مختلف، مانند رفلاکس و رشد بیش از حد باکتری های روده کوچک (SIBO)
- کاهش علائم اگزما و آکنه
- تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش تمام علائم "بی حالی ناشی از بیماری" مانند گلودرد و عفونت
- درمان زخم، جراحت و سوختگی
- کمک به مدیریت علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS) و بیماری التهابی روده (IBD)
- کاهش اثرات آلرژی
- مقابله با هجوم ابر میکروب استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین MRSA بیمارستانی
- اگر عسل به ویژه عسل مانوکا را "یک نوشداروی طبیعی" بنامیم کار اغراق آمیزی انجام نداده ایم.
خواص سیاه دانه
همین امر در مورد روغن سیاه دانه فشرده سرد، که قرن هاست در شرق به عنوان درمانی برای بسیاری از بیماری ها و وضعیت ها که حتی بیشتر از عسل مانوکا استفاده می شود، هم می توان گفت. این روغن از گیاه سیاهدانه که بومی هند، آسیا و بخش هایی از اروپا است به دست می آید. سیاه دانه به عنوان گیاهی که حاوی یک آنتی اکسیدان قوی به نام Thymoquinone است،شناخته شده است.
علاوه بر این، طب سنتی برای به حداقل رساندن اثرات شیمی درمانی و رادیولوژی، روغن سیاه دانه را تجویز می کند. این موارد تصادفی نیست ،چون این فقط یک نمونه از مزایای گزارش شده روغن سیاه دانه است.