فصل گرم تابستان و نوشیدن آب نیشکر خنک، ترکیبی عالی برای لذت بردن از یک بعد از ظهر گرم است. آب نیشکر نه تنها نوشیدنی خوشمزه و لذت بخشی است، بلکه مغذی هم است. این نوشیدنی از نظر طب اسلامی سالم محسوب می شود. منظور از آب نیشکر شکر خالص نیست، اما حاوی آب، فیبر و مقداری ساکارز است. با خواص و مضرات نیشکر و آب نیشکر برای سلامتی و درمان بیماری ها، پوست و مو و طرز استفاده از نیشکر برای درمان جوش و آکنه در این مطلب سلام دنیا، آشنا شوید.
15 فایده و خواص بی نظیر آب نیشکر برای سلامتی زنان و مردان در طب اسلامی
نیشکر از تیره گندمیان است و با نام علمی Saccharum officinarum شناخته می شود.نیشکر در مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری رشد می کند.این گیاه پس از برزیل در هند هم رشد فوق العاده ای داشته است. نیشکر با 1.8 میلیارد تن بزرگترین محصول جهان از نظر مقدار تولید محسوب می شود.نیشکر انواع مختلفی دارد که در طول سال در مناطق مختلف هند رشد می کند. نیشکر Topical در ماهاراشترا، آندرا پرادش، تامیل نادو، کارناتاکا، گجرات، مادهیا پرادش، گوا، پوندیچری و کرالا کشت می شود.
اطلاعات تغذیه ای آب نیشکر
نیشکر دارای مواد مغذی فراوانی است که شامل:
- کربوهیدرات
- پروتئین
- ویتامین ها (A، کمپلکسB- و C) و مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، پتاسیم، روی و آهن
- آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و ترکیبات پلی فنلی
- فیبر
خواص نیشکر و آب نیشکر برای سلامتی
ما از نوشیدن آب نیشکر لذت می بریم، اما هیچوقت به خواصی که این ماده برای سلامتی فراهم می کند فکر نمی کنیم. با نوشیدن آب نیشکر از طعم بی نظیر آن لذت می برید و ذهن تان را هم خشنود می کنید. در این مطلب خواص نیشکر برای سلامتی را مشاهده خواهید کرد.
حتما بخوانید: کمبود چه ویتامینی باعث خستگی میشود
1. خواص آب نیشکر: افزایش دهنده سطح انرژی
نیشکر منبع طبیعی ساکارز است که منبع انرژی ما محسوب می شود.این نوشیدنی آزاد سازی گلوکز در بدن را متعادل می سازد تا سطح قند از دست رفته را جبران کند. آب نیشکر بدن شما را هیدراته می کند و خستگی ناشی از هوای گرم را کاهش می دهد. این آبمیوه کربوهیدرات، پروتئین و مواد معدنی را برای شما فراهم می کند که به شما در مقابله با خشکی کمک می کند.
2. خواص آب نیشکر برای درمان یرقان
براساس گفته طب آیورودا، نیشکر یکی از بهترین درمان‌های بیماری یرقان یا زردی محسوب می شود. این نوشیدنی به تقویت کبد کمک می کند.آب نیشکر دارای آنتی اکسیدان های مختلفی است که به مبارزه با عفونت های کبدی و کنترل سطح بیلی روبین کمک می کند. در بیماری یرقان، بدن شما پروتئین ها را به شدت تجزیه می کند و بیلی روبین خون را افزایش می دهد. آب نیشکر به جبران سریع تعداد پروتئین از دست رفته کمک می کند.
3. خواص آب نیشکر برای سنگ کلیه و عفونت
آب نیشکر دارای خواص ادرارآوری بی نظیری است که به دفع سموم و عفونت ها از بدن شما کمک می کند.نوشیدن آب نیشکر برای پیشگیری از عفونت‌های دستگاه ادراری و سنگ کلیه موثر عمل می‌کند. همچنین عملکرد صحیح کلیه ها را هم تضمین می دهد.
- برای رفع مشکل سوزش ادرار مقداری آب نارگیل و لیمو را با آب نیشکر مخلوط کنید و این مخلوط را دو بار در روز بنوشید.
4. خواص آب نیشکر برای یبوست و بهبود هضم
برای بهبود ناراحتی های گوارشی، آب نیشکر به عنوان یک تونیک مقوی سیستم گوارش عمل می کند. آب نیشکر سرشار از پتاسیم است که سطح pH معده را متعادل می کند. آب نیشکر ترشح شیره های گوارشی را تسهیل می کند و سلامت سیستم گوارش را حفظ می کند. نیشکر همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر است که به پاکسازی دستگاه گوارش و کاهش یبوست کمک می کند.
حتما بخوانید: برای درمان یبوست چه بخوریم
5. خواص آب نیشکر برای پوست و جلوگیری از پیری
اگر به دنبال دارویی ضد پیری و رفع خطوط ظریف پوست هستید، آب نیشکر ممکن است برای این منظور مفید باشد. آب نیشکر حاوی آنتی اکسیدان ها، اسید فنولیک و فلاونوئیدها است. این ترکیبات به مرطوب کردن پوست کمک می کند و پوست را از درون نرم و درخشان می کند. اسید گلیکولیک موجود در نیشکر به حفظ درخشندگی پوست نیز کمک می کند.
6. خواص آب نیشکر: تقویت استخوان ها و دندان ها
نیشکر برای کودک در حال رشد منبع عالی کلسیم است. دوره رشد دندان را آسان تر می کند و همچنین به استخوان های آنها استحکام می بخشد.نیشکر نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان نیز مفید است. نوشیدن یک لیوان آب نیشکر می تواند استخوان های شما را با افزایش سن قوی نگه می دارد و باعث کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان شود.
7. خواص آب نیشکر: تقویت سیستم ایمنی
نیشکر منبع خوبی از ویتامین C و آنتی اکسیدان است، به همین جهت می تواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند. وجود فلاونوئیدها به بدن کمک می کند تا از تشکیل سلول های سرطانی، به ویژه سرطان پروستات و سینه جلوگیری کند. آب نیشکر برای مشکلات گوارشی و کبد عملکرد بی نظیری دارد. آنتی اکسیدان های قوی موجود در آن می تواند ترشح سطح بیلی روبین در بدن را نیز خنثی کند.
8. خواص آب نیشکر برای دیابتی ها
نیشکر حاوی قند طبیعی است و از افزایش سطح گلوکز خون جلوگیری می کند. زمانی که آب نیشکر در حد اعتدال مصرف شود، می تواند برای بیماران دیابتی مفید باشد.
حتما بخوانید: بهترین دمنوش های گیاهی برای افراد مبتلا به دیابت
9. خواص آب نیشکر در دوران بارداری
نیشکر سرشار از مواد مغذی ضروری دوران بارداری مانند اسید فولیک، ویتامین B کمپلکس، آنتی اکسیدان ها و کلسیم است.در تحقیقات ثابت شده است که وجود اسید فولیک و ویتامین B9 می توانند باعث کاهش احتمال ناتوانی های عصبی مادرزادی مانند مُهره‌شِکاف یا اسپینا بیفیدا را در نوزادان شوند.
10. خواص آب نیشکر برای کاهش تب
تب بالا با ضعف و دردهای بدنی شدید همراه است. آب نیشکر پروتئینی که در طول تب کردن از دست رفته را جبران می کند و سرعت روند بهبودی را افزایش می دهد. آب نیشکر در افرادی که از تب همراه با تشنج رنج می برند عملکرد بی نظیری دارد.
11. خواص آب نیشکر برای درمان جوش و آکنه
زمانی که آب نیشکر به صورت موضعی استفاده می شود، می تواند به طور قابل توجهی مشکلات پوستی نظیر آکنه را کاهش دهد. آب نیشکر شامل آلفا هیدروکسی اسیدهایی ماننداسید گلیکولیک است. وجود این ترکیبات تکثیر سلولی را تقویت می کند. اسید گلیکولیک پوست را لایه برداری می کند و تجمع آکنه را از سطح پوست از بین می برد.
نحوه استفاده از آب نیشکر برای درمان آکنه:
- خشت خاکی(Fuller's Earth) و آب نیشکر را با هم مخلوط کنید تا قوامی شبیه به ماسک پیدا کند.
- ماسک را روی گردن و صورت بمالید و اجازه دهید حدود 20 دقیقه بماند.
- صورت تان را با آب بشویید و خشک کنید.
12. خواص آب نیشکر: جلوگیری از پوسیدگی دندان
آب نیشکر حاوی تعدادی مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر است که به تقویت دندان ها و رشد مینای دندان کمک می کند.این نوشیدنی به رفع مشکل بوی بد دهان که به دلیل پوسیدگی دندان و در نتیجه کمبودهای تغذیه ای رخ می دهد، کمک می کند.
13.خواص آب نیشکر: کاهش درد مرتبط با بیماری های مقاربتی یا عفونت مجاری ادراری
در صورتی که از التهاب در بدن به دلیل عفونت های دستگاه ادراری، بیماری های مقاربتی، پروستاتیت و سنگ کلیه رنج می برید، می توانید برای تسکین التهاب، آب نیشکر را همراه با آب لیمو و آب نارگیل مصرف کنید.
14.خواص آب نیشکر: درمان اختلالات تب
اختلال تشنج ناشی از تب در نوزادان و کودکان بسیار شایع است و به طور کلی این اختلال با تب، تشنج و کمبود پروتئین در بدن مشخص می شود.آب نیشکر یک درمان عالی در برابر اختلال تشنج ناشی از تب محسوب می شود زیرا به بازسازی بدن برای جبران پروتئین های از دست رفته کمک می کند و به روند بهبودی بدن سرعت می بخشد.
15. خواص آب نیشکر: تسریع بهبود زخم
آب نیشکر با ساکارز طبیعی غنی شده است،ساکارز یک ماده قوی برای تسریع بهبود زخم محسوب می شود. علاوه بر لذت بردن از مصرف این نوشیدنی شگفت انگیز، اگر در تصادف زخمی شده اید، می توانید برای تسریع روند بهبودی، آب نیشکر را روی نواحی که زخمی شده اند نیز بمالید.
عوارض و مضرات مصرف بیش از حد نیشکر
از آنجایی که نیشکر ، بعد از تصفیه، مورد استفاده مردم قرار می گیرد، بنابراین هیچ ارزش غذایی ندارد. از این رو مصرف بیش از حد نیشکر، می تواند باعث چاقی ، افزایش وزن، کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری ها شود. بنابراین بهتر است برای شیرین کردن شربت از شکر قهوه ای، عسل یا شیره نیشکر به میزان کمی استفاده کنید، ولی در خوردن آن زیاده روی نکنید.
سخن آخر
اطلاعات موجود در این سایت صرفا برای آگاهی شما است و قرار نیست جایگزینی برای درمان پزشکی توسط یک متخصص مراقبت های بهداشتی باشد.بنا به نیازهای منحصربه فرد هر فرد، خواننده باید با پزشک خود مشورت کند تا مناسب بودن اطلاعات را برای وضعیت خواننده تعیین کند.