میوه پاپایا (به انگلیسی: Papaya) یک میوه بلند کشیده ای است که بافتی مشابه با خربزه دارد. پاپایا برای بهبود و درمان رنج بسیاری از بیماری ها ثابت شده است. این مقاله سلام دنیا، شواهد علمی در مورد خواص پاپایا برای پوست، سلامتی و درمان بیماری ها ارائه می دهد. اما در ابتدا، به بررسی پاپایا و مشخصات مغذی آن خواهیم پرداخت.
فواید پاپایا برای سلامتی عبارتند از:
- مبارزه با التهاب
- غنی از آنتی اکسیدان
- بهبود سریع زخم
- تأخیر در پیشرفت بیماری آلزایمر
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
- مبارزه با سرطان
- حمایت از سلامت دستگاه گوارش
- حفاظت از آسیب های پوستی
پاپایا چیست؟
پاپایا (به انگلیسی: Papaya) یک میوه بلند کشیده ای است که بافتی مشابه با خربزه دارد. هنگامی که می رسد، گوشت و پوست به رنگ نارنجی تا قرمز است. گوشت آن شامل دانه های سیاه و سفید است که مزه تلخی دارند. اندازه میوه حدود 15 تا 45 سانتی متر طول و 10 تا 30 سانتی متر در قطر است. پاپایا بومی جنوب مکزیک و آمریکای مرکزی است. با این وجود در مناطق گرمسیری در سراسر جهان یافت می شود. این میوه در تمام طول سال رشد می کند.
مواد مغذی پاپایا
پاپایا منبع غنی از مواد مغذی زیر می باشد:
- آنتی اکسیدان مانند: کاروتن ها (لیکوپن)
- ویتامین سی: (103٪ نیاز روزانه)
- ویتامین آ: (22٪ نیاز روزانه)
- ویتامین ای: (4٪ نیاز روزانه )
- ویتامین کا: (3٪ نیاز روزانه )
- مقادیر بالای اسیدفولیک: (10٪ نیاز روزانه)
- فیبر: (7٪ نیاز روزانه)
- پتاسیم: (3٪ نیاز روزانه)
- کلسیم: (2٪ نیاز روزانه)
- منیزیم: (2 ٪ نیاز روزانه)
حتما بخوانید: خواص میوه منگوستین (ترگیل) برای لاغری و سلامتی
این میوه شامل آنزیم گوارشی پاپائین، به عنوان ترکیب اصلی است.
8 مزیت و خواص پاپایا برای پوست و سلامتی بدن
1. خواص پاپایا برای کبد و کاهش التهاب بدن
التهاب یک پاسخ بیولوژیکی به عفونت یا آسیب است. التهاب طولانی مدت می تواند باعث بیماری مزمن شود. پاپائین، ترکیب فعال در پاپایا، در آزمایشات آزمایشگاهی و مطالعات حیوانی برای کاهش التهاب در بیماری هایی از جمله آسم، اندام تناسلی، روده، کبد و چشم مفید گزارش شده است.
2. خواص پاپایا برای سلامت عمومی بدن
این میوه حاوی پروتئین بوده و مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، روغن ها و آجیل حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که برای سلامتی ضروری هستند. آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری قلبی و سرطان را کاهش می دهند. مواد بیولوژیک یا محتوی مواد غذایی اضافی نیز برای سلامتی مفید هستند. یک مطالعه سلولی نشان داد که مصرف روزانه پاپایا می تواند آسیب رادیکال آزاد و استرس اکسیداتیو را کاهش دهد. سایر مطالعات نشان دادند هنگامی که از پاپایا به صورت تخمیری برای 2 هفته استفاده شود، بهبود قابل توجهی در وضعیت سلامت عمومی و کاهش استرس اکسیداتیو در افراد مبتلا به دیابت اتفاق می افتد.
3. خواص پاپایا برای درمانی زخم
پاپایا سال هاست که به طور سنتی برای درمان اختلالات پوستی مانند زخم استفاده شده است. میوه پاپایا در زخم موش های مبتلا به دیابت مورد استفاده قرار می گیرد. این مطالعه نشان داد که بهبودی زخم در مقایسه با گروه کنترل افزایش می یابد. اگرچه امیدوارکننده است، اما قبل از اینکه پاپایا را برای درمان زخم ها توصیه شود، مطالعات در انسان مورد نیاز است.
4. خواص میوه پاپایا برای تأخیر در پیشرفت بیماری آلزایمر
بیماری آلزایمر یک بیماری دژنراتیو است که در آن ماده مغزی تخریب شده و باعث می شود که حافظه و تفکر صدمه ببیند. به خوبی شناخته شده است که بافت مغز حساس به استرس اکسیداتیو است. افزایش تولید گونه های اکسیژن واکنشی، کاهش سیستم های آنتی اکسیدانی و کاهش کارآیی در مکانیسم های ترمیم با بیماری آلزایمر مرتبط بوده است. مطالعه نشان داد که پاپایا ممکن است در مقابله با انواع اکسیژن فعال در بیماران مبتلا به بیماری آلزایمر مفید باشد. این مطالعه پیشرفت های امیدوار کننده در تاخیر در پیشرفت بیماری آلزایمر نشان می دهد.
حتما بخوانید: بیماری آلزایمر چیست
5. کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی
سطوح بالای، تری گلیسیرید و کلسترول LDL نشانگر افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی، مانند حمله قلبی و سکته مغزی می باشد. مطالعات نشان داد که پاپایا نیاز به بیش از 14 هفته برای بهبود التهاب و LDL / HDL کلسترول دارد. این نتایج نشان می دهد که پاپایا می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.
6. خواص پاپایا برای سرطان
سرطان گسترش غیر طبیعی سلول ها در سراسر بدن بوده و باعث بیماری و مرگ می شود. خواص عصاره پاپایا برای جلوگیری یا تضعیف گسترش سلول های بدخیم در یک مطالعه سلولی مشاهده شده است. میوه ها و سبزیجات قرمز مانند پاپایا حاوی آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن هستند. بسیاری از مطالعات تایید می کنند که مکمل های غذایی با لیکوپن خطر ابتلا به سرطان را در بسیاری از اندام ها کاهش داده و رشد تومور را نیز تضعیف می کنند. لیکوپن اثرات مثبتی بر بیماری های دیگر مانند بیماری قلبی عروقی، پوکی استخوان و ناباروری مردان دارند.
7. کاهش علائم اختلالات دستگاه گوارش
اختلالات گوارشی می تواند بر کیفیت زندگی تأثیر بگذارد. اختلالات گوارشی می تواند شامل سوزش سر دل، بیماری های التهابی روده، سندرم روده تحریک پذیر و علائمی مانند التهاب، اسهال، یبوست، گاز، درد معده و گرفتگی معده باشد. پاپایا به عنوان یک درمان طبیعی در هضم غیر طبیعی در مناطق گرمسیر و کشورهای صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. در یک مطالعه، شرکت کنندگان با سوء هاضمه مزمن و اختلالات دستگاه گوارش با پاپایا درمان شدند. مشخص شد که پاپایا علائم یبوست و التهاب را بهبود می بخشد و به طور کلی به حفظ دستگاه گوارش کمک می کند.
8. خواص میوه پاپایا برای پوست
پوست در معرض انواع عوامل آسیب زا در محیط، مانند آفتاب، سیگار و آلودگی پوست قرار می گیرد که باعث ایجاد پیری زودرس می شوند. آنتی اکسیدان های موجود در پاپایا نقش مهمی در حفظ ظاهر و بافت جوان پوست دارند. یک آزمایش انسانی نشان داد که به طور خاص لیکوپن، ویتامین C و ویتامین E موجود در پاپایا، همراه با ایزوفلاون های سویا و روغن ماهی، عمق چروک های صورت را کاهش می دهد. از لحاظ جسمی، این تحقیق اولین مورد است که به نظر می رسد در اثربخشی مکمل تغذیه خوراکی روی پوست انجام شده است.
فواید میوه پاپایا برای روشن شدن و لک صورت
برخی اوقات، جوش یا زخم های باعث ایجاد اسکار یا جای جوش یا حتی لکه های پوستی می شود که استفاده از ماسک پاپایا می تواند به درمان لکه های تیره و روشن شدن پوست کمک کند. پاپایا دارای اسید آلفا هیدروکسی و آنزیم هایی است که مانند یک لایه بردار باعث از بین رفتن سلول های مرده پوست و صاف شدن پوست می شود. برای تهیه ماسک روشن کننده پوست با پاپایا از روش زیر استفاده کنید.
حتما بخوانید: سریع ترین راه از بین بردن لک صورت و جوش
طرز تهیه ماسک روشن کننده پوست با پاپایا
- برای این کار کافی است که به اندازه 1/4 فنجان میوه پاپایا را به شکل پوره درآورید.
- بعد با 1 قاشق غذاخوری عسل و نصف قاشق غذاخوری آبلیمو ترکیب کنید.
- بعد این ماسک روی پوست صورت خود بمالید و به مدت 20 دقیقه صبر کنید.
- سپس پوست خود را با آب سرد بشویید.
- از این ماسک هفته ای یک بار استفاده کنید تا نتیجه بهتری بگیرید.
ماسک پاپایا برای رفع لکه های پوست
اگر لکه های پوستی دارید می توانید از ماسک پاپایا با این شکل استفاده کنید. کافی است که با استفاده از چوب پنبه یا گوش پاک کن، مقداری از آب پاپایا (مثلا 1 قاشق غذاخوری) روی بخش هایی که لکه پوستی دارید بمالید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند و بعد با آب سرد بشویید.
9. خواص میوه پاپایا برای لاغری و کاهش وزن
پاپایا کالری کمی دارد و همچنین سرشار از فیبر است که باعث می شود که احساس سیری به مدت طولانی داشته باشید. خاصیت دیگر پاپایا ، آنتی اکسیدان است که باعث سوزاندن مواد اضافی بدن می شود که این امر به لاغری بدن و کاهش وزن کمک می کند. برای داشتن تناسب اندام و لاغری ، می توانید یک کاسه پاپایا بخورید.
10. خواص میوه پاپایا برای دیابت
میوه پاپایا قند کمی دارد و برای همین برای افراد مبتلا به دیابت و همچنین پیشگیری از دیابت نوع 2 مفید است.
نتیجه گیری
پاپایا یک میوه مغذی است. این حاوی ویتامین C، ویتامین A، اسید فولیک و فیبر است. پاپایا ممکن است یک گزینه جدید و اقتصادی برای حفظ سلامت عمومی و رفاه بدن همراه با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی باشد. پاپایا همچنین ممکن است در زمینه بهبود زخم، بیماری آلزایمر، بیماری قلبی، سرطان و گوارشی مفید باشد اما در صورت باردار بودن قبل از اینکه یک توصیه رژیم غذایی مبتنی بر پاپایا داشته باشید با پزشک مشورت انجام شود، زیرا نیاز بیشتری به مطالعات انسانی است. در عین حال، از پاپایا مانند هر میوه دیگری و از مزایای مربوط به محتوای غنی از مواد مغذی و زیست شناختی آن بهره مند شوید.