خواص چای قاصدک برای سلامتی + طرز تهیه دمنوش قاصدک با ریشه و برگ

شاید شما هم نمی دانستید که قاصدک هایی که در اطراف حیاط شما رشد می کنند در واقع یک گیاه مفید هستند. هر قسمت از این علف هرز، خوراکی و دارای خواصی برای سلامتی است. گل های قاصدک برای تهیه نوشیدنی و دسر استفاده می شود، در حالی که برگهای آن برای سالاد جزء مهمی محسوب می شود. از طرف دیگر ریشه های این گیاه برشته می شود تا از آن به عنوان یک جایگزین سالم برای قهوه استفاده شود. از داشتن این مزایای شگفت انگیز متعجب شده اید؟ چای قاصدک مزایای زیادی برای سلامتی دارد که شامل تقویت طبیعی شیردهی، پاکسازی کبد و جلوگیری از عفونت ادراری است. خب، دستور العمل چای ریشه قاصدک و چای برگ قاصدک در زیر گفته شده است. هر کدام که می خواهید را انتخاب کنید و برای تهیه آن آماده شوید! ما در این مطلب سلام دنیا درباره خواص چای گل قاصدک برای سلامتی، لاغری، نفخ، سرطان، دستگاه گوارش و کبد و مضرات آن و همچنین طرز تهیه دمنوش گل قاصدک با ریشه و برگ آموزش دادیم. با ما همراه باشید. 

این ممکن است خیلی مورد توجه صاحب خانه نباشند ، اما قاصدک ها از کیفیت بی بهره نیستند. در حقیقت ، این "علف های هرز" معمولاً در طب عامیانه استفاده می شود و مدتهاست که وجود دارد. وقتی مردم در مورد چای قاصدک صحبت می کنند ، بیشتر در مورد یکی از دو نوشیدنی مختلف صحبت می کنند: نوشیدنی از برگ های گیاه یا نوشیدنی ساخته شده از ریشه قاصدک بو داده. هر دو ایمن در نظر گرفته می شوند (به شرطی که حیاط خود را با علف کش یا سموم دفع آفات اسپری نکرده باشید) و برای اهداف مختلفی استفاده می شوند.

خواص چای قاصدک برای سلامتی، لاغری و درمان بیماری ها

1. خواص چای قاصدک برای نفخ 

اگر احساس نفخ می کنید ، چای قاصدک می تواند باعث تسکین شود زیرا به عنوان ادرار آور عمل می کند و میزان ادرار را افزایش می دهد. یک مطالعه منبع معتبر نشان داد که میزان ادرار پس از دو وعده 1 لیوان چای قاصدک از برگهای گیاه افزایش یافته است. همچین باعث کاهش وزن می شود.

2. خواص چای قاصدک برای تقویت سلامت کبد

ریشه قاصدک مدت زیادی است که به عنوان "تقویت کننده کبد" در داروهای بومی مصرف می شود. مطالعات اولیه نشان می دهد که این امر ، تا حدی به دلیل توانایی آن در افزایش جریان صفرا است. برخی معتقدند این بدان معنی است که چای ریشه قاصدک می تواند به سم زدایی کبد ، کمک به مشکلات پوستی و چشم و تسکین علائم بیماری کبد کمک کند. یک مطالعه در سال 2017 نشان می دهد که پلی ساکاریدهای موجود در قاصدک ممکن است برای عملکرد کبد مفید باشند.

حتما بخوانید: 4 اسموتی خوشمزه برای پاکسازی و سم زدایی کبد

3. خواص چای قاصدک برای جایگزین طبیعی قهوه 

ممکن است شما بتوانید این محصول ریشه قاصدک را که از قبل آماده کرده اید ، در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی محلی خود پیدا کنید ، اما می توانید آن را از قاصدک های خود با انواع مختلف چمن که تحت درمان با حشره کش نیستند ، برداشت و درست کنید. ریشه گیاهان جوان قاصدک به رنگ قهوه ای تیره فروخته می شود. سپس بعد از قرار گرفتن در آب داغ و صافی می توان از آن به عنوان جایگزین قهوه لذت برد.

4. خواص چای قاصدک برای برای لاغری و کاهش وزن

یک مطالعه اخیر کره ای منبع معتبر نشان می دهد که قاصدک می تواند اثرات مشابه داروی کاهش وزن Orlistat در بدن داشته باشد ، که با مهار لیپاز پانکراس ، آنزیمی که هنگام هضم برای تجزیه چربی آزاد می شود، عمل می کند. آزمایش تأثیر عصاره قاصدک در موش ها نیز نتایج مشابهی را نشان داد و محققان را بر آن داشت تا مطالعه بیشتری درباره اثرات احتمالی ضد چاقی قاصدک را توصیه کنند. همان طور که در بالا اشاره کردیم، یک مطالعه منبع معتبر نشان داد که میزان ادرار پس از دو وعده 1 لیوان چای قاصدک از برگهای گیاه افزایش یافته است. همچین باعث کاهش وزن می شود.

5. خواص چای قاصدک برای بیماری های گوارشی 

چای ریشه قاصدک می تواند تأثیرات مثبتی بر سیستم گوارش شما بگذارد ، اگرچه بسیاری از شواهد حکایت از آن دارد. در طول تاریخ برای بهبود اشتها ، تسکین دهنده بیماری های جزئی گوارشی و احتمالاً رفع یبوست استفاده می شده است.

6. خواص چای قاصدک برای سرطان

اخیراً ، ریشه قاصدک از نظر توانایی مبارزه با سرطان مورد بررسی قرار گرفته است و تاکنون نتایج امیدوار کننده به نظر می رسد. یک مطالعه معتبر 2011 کانادایی نشان داد که عصاره ریشه قاصدک باعث مرگ سلولها در سلولهای ملانوم می شود بدون اینکه بر سلولهای غیر سرطانی تأثیر بگذارد. یک منبع معتبر دیگر نشان داد که همین کار را در مورد سلولهای سرطانی پانکراس نیز انجام می دهد.در حالی که اثرات ضد سرطانی چای قاصدک آزمایش نشده است ، اما این پتانسیل مثبت است.

7. خواص چای قاصدک برای جلوگیری از عفونت ادراری

همراه با گیاه دیگری ، گیاه uva ursi ، ریشه و برگهای قاصدک ممکن است به جلوگیری از عفونت ادراری کمک کند. اعتقاد بر این است که این ترکیب به دلیل ترکیبات ضد باکتریایی در uva ursi و افزایش ادرار مرتبط با قاصدک کار می کند.

حتما بخوانید: درمان عفونت ادراری با روش خانگی و گیاهی

عوارض جانبی و مضرات چای ریشه قاصدک

قاصدک برای بیشتر افراد ایمن در نظر گرفته می شود. با این حال ، برخی از افراد ممکن است در اثر لمس یا بلعیدن قاصدک واکنش آلرژیک داشته باشند. همچنین مشخص شده است که قاصدک با داروهای خاصی از جمله دیورتیک ها ، لیتیوم و سیپرو تداخل می کند.

اگر از داروهای تجویزی استفاده می کنید ، قبل از نوشیدن چای قاصدک با پزشک خود مشورت کنید.

دستور العمل درست کردن دمنوش ریشه قاصدک و چای برگ قاصدک

مواد مورد نیاز

چای ریشه قاصدک 

• (زمان تهیه: 45 دقیقه)
• 1 قاشق غذاخوری ریشه قاصدک (خشک شده و به اندازه های درشت تکه تکه شده)
• 2 فنجان آب (تصفیه شده)

چای برگ قاصدک 

• (زمان تهیه: 10 دقیقه)
• 1 قاشق غذاخوری برگ قاصدک (خشک شده)
• 1 فنجان آب (در حال جوشیدن)

طرز تهیه چای ریشه قاصدک

1. آب را در قوری بریزید و آن را به جوش آورید.

2. ریشه قاصدک خرد شده را درون آب در حال جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه دیگر نیز بجوشد.

3. اجاق گاز را خاموش کنید و قوری را کنار بگذارید. اجازه دهید که چای شما به مدت 30 دقیقه دم بکشد.

4. حالا چای را با استفاده از یک چای صاف کن درون فنجان بریزید.

حتما بخوانید: خواص و مضرات گل لادن برای پوست، مو و سلامتی

5. سپس بنشینید و از خوردن چای قاصدک لذت ببرید.

طرز تهیه چای برگ قاصدک

1. برگ های قاصدک خشک شده را درون یک فنجان بریزید.

2. روی برگ های در فنجان آب جوش را بریزید.

3. اجازه بدهید 10 دقیقه خیس بخورد و دم بکشد.

4. چای را با یک تکه لیموترش سرو کنید!

نکات مهم پیش از مصرف چای قاصدک

• شاید شما بخواهید عسل، شربت افرا، عصاره وانیل، دارچین، زنجبیل یا هر نوع طعم دهنده دیگر را به چای خود اضافه کنید تا مورد پسندتان بشود.
• اگر دوست دارید یک چای کرمی از ریشه قاصدک داشته باشید، می توانید از مواد اولیه دیگری مثل کره استفاده کنید. زمانی که چای را صاف می کنید، آن را درون مخلوط کن بریزید و آن را با یک قاشق غذاخوری کره مخلوط کنید. به یاد داشته باشید که با باز کردن سرپوش در فواصل زمانی یا کمی باز نگه داشتن آن در طول کار دستگاه، بخار آن را آزاد کنید.   
• نکته مهمی که باید به آن توجه کنید این است که از قاصدک های موجود در محیطی که سموم دفع آفات پاشیده شده است، خودداری کنید.

سخن آخر

گل قاصدک برای تهیه نوشیدنی و دسر استفاده می شود، در حالی که برگهای آن برای سالاد جزء مهمی محسوب می شود. چای قاصدک مزایای زیادی برای سلامتی دارد که شامل تقویت طبیعی شیردهی، پاکسازی کبد و جلوگیری از عفونت ادراری است.

مقالات مرتبط:

9 نکته برای افزایش شیر مادر در دوران شیردهی که احتمالا نمی دانستید

خواص چای بادرنجبویه و عوارض جانبی آن