تغذیه سالم و متعادل از اساسی‌ترین عوامل برای حفظ سلامتی و افزایش طول عمر است. یکی از مهم‌ترین اجزای تغذیه سالم، میوه‌ها هستند که با داشتن انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر، نقش حیاتی در تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن ایفا می‌کنند. با این حال، بسیاری از ما ممکن است از بهترین زمان مصرف میوه ها آگاه نباشیم و به همین دلیل نتوانیم از تمام فواید آنها بهره‌مند شویم. در این مقاله از سلام دنیا ، به بررسی بهترین زمان‌ها برای مصرف میوه‌ها و روش‌های مختلف بهره‌برداری از خواص تغذیه‌ای آنها پرداخته‌ایم تا بتوانیم سبک زندگی سالم تری را تجربه کنیم. با ما همراه باشید.
چه زمانی میوه بخوریم؟
1. زمان درست میوه خوردن: بعد از بیداری
آیا نمی دانید در منوی صبحانه خود چه چیزی بگنجانید؟ این آسان است - میوه های فراوان. تحقیقات نشان می‌دهد که به دلیل محتوای فروکتوز بالا، بهترین زمان برای خوردن میوه‌ها صبح‌ها پس از استراحت بدن در طول شب و نیاز به تقویت سریع است. علاوه بر این، از آنجایی که میوه ها به راحتی قابل هضم هستند و به مواد مغذی حیاتی تجزیه می شوند، همیشه باید آنها را درست قبل از نیاز به انرژی برای شروع فعالیت های روزانه خود مصرف کنید. متخصصان تغذیه همچنین خوردن میوه ها را با معده خالی توصیه می کنند اگر می خواهید حداکثر فواید را به دست آورید. این بهترین غلظت مواد معدنی، ویتامین ها و سایر ترکیبات مفید را برای بدن شما فراهم می کند و به نوبه خود به سم زدایی و کاهش وزن کمک می کند.
حتما بخوانید: بهترین زمان خوردن میوه، سبزیجات و نوشیدنی برای لاغری
2. زمان درست میوه خوردن: در بین وعده های غذایی
آیا میان وعده میان وعده را دوست دارید؟ خوب، همه ما انجام می دهیم! خوردن میوه در بین وعده های غذایی یک عادت عالی است. زیرا این زمانی است که بدن شما غذا را به سرعت هضم می کند و آنزیم های مختلفی برای هضم میوه ها ترشح می کند. علاوه بر این، آنها شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارند، بنابراین در بین ساعات غذا خوردن احساس گرسنگی نمی کنید. یک بشقاب میوه با آجیل و دانه ها یک میان وعده عالی است. بر اساس این تحقیقات، زنان گزارش کردند که شدت درد ناشی از سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) با مصرف روزانه موز قبل از غذا کاهش می‌یابد. طبق تجربه من، میوه کیوی نیز ممکن است مفید باشد. طبق اطلاعات من، موز و کیوی به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده اند که ممکن است به برخی از افراد مبتلا به IBS کمک کند تا احساس بهتری داشته باشند و هضم بهتری داشته باشند.
چه زمانی باید از خوردن میوه ها اجتناب کرد؟ (بدترین زمان خوردن میوه)
می خواهید یک خواب خوب شبانه داشته باشید؟ قبل از خواب میوه نخورید! مصرف میوه ها درست قبل از خواب می تواند سطح قند خون شما را افزایش دهد و شما را از خواب مناسب در شب باز دارد. از ترکیب کاسه میوه با وعده غذایی خود خودداری کنید، زیرا روند هضم را کند می کند. شما باید حداقل یک یا دو ساعت بعد از خوردن میوه ها صبر کنید تا به بدنتان اجازه دهید تا خوبی آنها را جذب کند. اکنون که می دانید بهترین زمان برای خوردن میوه ها چیست ، آیا نمی دانید کدام میوه ها را باید به طور منظم مصرف کنید تا سالم بمانید؟
در حالی که بیشتر میوه ها غنی از ویتامین C هستند، برخی دیگر ویتامین های E ، K ، B6 و B5 و همچنین فولات و پتاسیم را ارائه می دهند. با مخلوط کردن میوه های ذکر شده در زیر، می توانید تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را دریافت کنید. ایده آل است که دقایقی قبل از ورزش با کربوهیدرات های مغذی سوخت گیری کنید. پیشنهاد می کنم بهتر است پنج تا ده دقیقه قبل از تمرین یک سیب یا یک موز بخورید. این به ماهیچه های شما کمک می کند تا سوختی که مصرف کرده اید را دوباره پر کنند. البته باید آب نیز بنوشید تا مایعاتی را که هنگام تعریق از دست داده اید، جبران کنید.
حتما بخوانید: سبک زندگی سالم چیست
مغذی ترین میوه های مصرفی روزانه
- سیب
- کیوی
- توت فرنگی
- پرتقال ها
- هندوانه
- پاپایا
- موز
- گواوا
خوردن میوه ها در زمان های ذکر شده در بالا تضمین می کند که حداکثر فواید را از آنها به دست آورید. پس برای چی منتظری؟ برو، میوه بگیر و سالم بمان. چند غذای مصرف شده قبل از غذا به غلبه بر عوارض جانبی آتش زیاد گوارشی کمک می کند و اثر تسکین دهنده و خنک کننده دارد. توصیه می کنم در ابتدا، وسط و انتهای وعده های غذایی خود تکه های کوچک آملا داشته باشید.
دستور العمل های میان وعده های میوه ای سالم
میوه‌ها را می‌توان به‌صورت خام خورد، تبدیل به آبمیوه کرد یا به اسموتی‌ها اضافه کرد. با این حال، خوردن آنها به‌صورت خام، مزیت اضافه‌ای به همراه داشتن مواد خام و فیبر در رژیم غذایی شما می‌دهد. در اینجا چند تنقلات میوه ای سالم که با استفاده از میوه های مختلف تهیه می شوند، آورده شده است. اینها طعم های بی شماری را ارائه می دهند - شیرینی، لطافت و همه چیزهایی که به افزایش جوانه های چشایی شما کمک می کند. این دستور العمل های میان وعده میوه ای آسان را می توان در هر زمانی از روز تهیه و سرو کرد.
حتما بخوانید: رژیم لاغری میوه و سبزیجات
طرز تهیه سالاد سیب موز و خرما
- مواد لازم : 2 فنجان مکعب سیب (پوست نشده)، ½ فنجان موز خلال شده و 1/4 فنجان خرما خرد شده (خاجور).
- برای مخلوط کردن در سس : 14 فنجان آب آناناس آماده، ½ فنجان آب لیمو، 1/4 فنجان پوست لیمو، 1/4 پودر خردل، 1 قاشق غذاخوری شکر، نمک به مزه.
- طرز تهیه: همه مواد را به همراه سس مخلوط کنید. آن را خوب بریزید و بلافاصله سرو کنید.
طرز تهیه سالاد گلابی و انار
- مواد لازم: 1 حبه گلابی ، انار نصف پیمانه، آب انار 3 قاشق غذاخوری، روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری، آبلیمو 2 قاشق غذاخوری، عسل 3/4 قاشق غذاخوری، پودر خردل نصف قاشق غذاخوری، فلفل سیاه تازه آسیاب شده، نمک به میزان لازم.
- طرز تهیه: در یک کاسه روغن زیتون، آبلیمو، عسل، پودر خردل، نمک، فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آن را کنار بگذارید. حبه های گلابی، انار و آب انار را در یک کاسه عمیق جداگانه با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سس آماده ای را که کنار گذاشته بودید اضافه کنید و خوب هم بزنید. سالاد را بلافاصله سرو کنید.
طرز تهیه جو دوسر بریده شده با استیل موز سیب
- مواد لازم : ½ فنجان سیب خرد شده، 1/4 موز خرد شده، ½ فنجان جو دو سر استیل خیس شده و پخته شده، 2 قاشق غذاخوری سس سیب، ½ فنجان شیر بادام، 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده، 1/4 قاشق چایخوری اسانس وانیل.
- طرز تهیه: همه مواد را به جز سیب، موز و گردو در یک کاسه عمیق با هم ترکیب کنید. این مخلوط را در یک کاسه سالاد بریزید و روی آن را با سیب، موز و گردو به طور مساوی روی آن قرار دهید. می توانید بلافاصله سرو کنید یا به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید و سپس سرو کنید.
سخن آخر
اجتناب از مصرف میوه‌ها قبل از خواب می‌تواند به داشتن خواب بهتر و سالم‌تر منجر شود. با انتخاب صحیح زمان مصرف میوه‌ها و ترکیب آنها با سایر مواد مغذی، می‌توانیم زندگی سالم‌تر و پرانرژی‌تری داشته باشیم. اکنون که با بهترین زمان‌ها برای مصرف میوه‌ها آشنا شدید، می‌توانید با گنجاندن میوه‌های متنوع در برنامه غذایی خود، از فواید بی‌شمار آنها بهره‌مند شوید و سلامت خود را بهبود بخشید.
مطالب مرتبط:
بهترین زمان خوردن لیمو ترش برای لاغری و کبد چرب